靜電式油煙凈化器特點(diǎn):1安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開(kāi)門(mén)時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電；另外，靜電式油煙凈化器的電源是采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器好凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開(kāi)路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要；蜂窩電場(chǎng)和板式電場(chǎng)的油煙凈化器其原理就是利用高壓靜電式凈化的原理。2、凈化效率1高，經(jīng)檢測(cè)，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。

這個(gè)過(guò)程是化學(xué)過(guò)程，主要是讓油霧粒子帶上電荷。這一階段，油煙凈化器的電場(chǎng)起了導(dǎo)向作用。在這個(gè)過(guò)程中那些小的細(xì)菌因?yàn)楸旧淼募?xì)胞核和細(xì)胞膜之間的微小的電位差，也會(huì)被高壓電荷瞬間釋放的能量殺1死。第三階段，帶荷電的油粒子在電場(chǎng)力的驅(qū)動(dòng)下向集塵極運(yùn)動(dòng)，到達(dá)極板失去電荷，沉積在集塵板上；食品油煙凈化器的高空和低空的含義簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，建筑物頂部有一個(gè)外部煙管或內(nèi)置管道，油煙在高空排出。凈化后的達(dá)標(biāo)氣體被排向大氣。沉積在集塵板上油粒在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，即漏油孔。

 油煙凈化器使用注意點(diǎn)：油煙凈化器應(yīng)當(dāng)水平安裝，若是懸空要做一個(gè)牢固平穩(wěn)的支架。若是室外安裝，應(yīng)當(dāng)安裝防雨裝置。安裝時(shí)應(yīng)當(dāng)留下足夠的開(kāi)門(mén)空間。油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯(cuò)的方式。二段式油煙凈化器生產(chǎn)成本比較高，但是油煙吸附的面積大。靜電式油煙凈化器常見(jiàn)，通過(guò)高壓靜電場(chǎng)將廚房油煙顆粒，油污顆粒進(jìn)行電離！餐飲油煙凈化器清洗方法一、清洗周期凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。剩下魏霞油粒再吸附在電場(chǎng)的電動(dòng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極運(yùn)動(dòng)，被收集到油盤(pán)中，經(jīng)排油通道排出。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場(chǎng)極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。