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靜電式除油煙凈化器工作原理
靜電油煙收集器為機械過濾加高壓靜電收集凈化加后置過濾器的組合型油煙凈化設備。首先,利用風機負壓,將油煙吸入到機械過濾模塊——不銹鋼除霧裝置。靜電處理法:電場在外加高壓的作用下,負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動,與氣體分子碰撞并離子化。除霧裝置內(nèi)放置層遞式的金屬除霧網(wǎng),通過氣流碰撞過濾絲網(wǎng),把霧滴粘結(jié)下來,在過濾網(wǎng)內(nèi)凝結(jié)成大油滴,然后在重力的作用下回流到集油盤中。經(jīng)過機械過濾后,精細油煙以及煙霧,在高壓直流電源的陰極和接地的陽極之間所形成的高壓電場通過時,由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離,帶負電的氣體離子,在電場力的作用下向陽極板運動,在運動中與煙氣顆粒相碰,則使塵粒荷以負電,荷電后的塵粒到達陽極后,放出所帶的電子塵粒則沉積于陽極板上,而得到凈化的氣體排出凈化器外。
通過對市場流行的油煙凈化設備進行分析,按技術原理大致可以分為五類:機械式油煙凈化設備、靜電式油煙凈化設備、濕式油煙凈化設備、等離子體凈化法和復合式油煙凈化設備機械方法。靜電式油煙凈化器常見,通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒,油污顆粒進行電離!剩下魏霞油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負極運動,被收集到油盤中,經(jīng)排油通道排出。根據(jù)靜電油煙凈化設備中電場極板的形狀不同,靜電式又分為蜂窩式和板線式。所以需要根據(jù)自己廚房是否有炒、炸等不同情況使用頻率來定期清洗油煙凈化器。油煙凈化器的清洗:擰下螺栓,抽拉出電場。確保電源已經(jīng)斷開的情況下,擰下固定用的螺栓,打開維護門,再用手抽拉電場兩側(cè),在電場即將抽出時,末端用手扶住,防止突然脫落,使電場受損。.
油煙凈化器處理工藝的選擇。對于規(guī)模大, 投資預期高, 排放要求嚴格, 而且對周圍居民造成影響大的項目應采用靜電型設備, 而對一般中小型飲食業(yè), 處理要求較高, 投資額不大, 對周圍居民影響不太大的, 可采用機械過濾法或濕法。復合式油煙凈化器就是靜電式和機械式或靜電式和合濕式的組合。低空油煙凈化器的凈化效率普遍在90%以上,部分凈化效率較高的如凈嵐油煙凈化器,凈化效率達到了98。首先將高速高密度的油脂經(jīng)過離心鋼網(wǎng)分離大顆粒油煙,同時將小顆粒油煙減速,初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會吸附在高壓電場的吸附板上,二次凈化后殘余的小部分油煙在經(jīng)過靜電式,再次凈化,凈化效率非常高!油煙凈化器安裝要求:廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風機的使用壽命。進出風口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設備連接口的密封。