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牛肉面培訓，牛肉面學習為您分享牛肉湯配置的方法 鹵好的牛肉逆紋切成片備用。 牛雜制作：取半成品牛雜清洗干凈，（牛雜、牛腩的制作方法同上） 牛肉湯配制: 將熬好的高湯加入少量的鹵牛肉湯 (高湯：鹵水=3：1)，加入適量鹽，橋鮮粉，鮮味素,味精，雞精，濃湯粉，濃縮草藥粉，進口鮮香粉，增鮮粉，黑布林香粉，美味鮮、口味王、奇子香兩三滴，用生抽調(diào)色。交通路面館上邊分享的配置湯料的您還滿意嗎？按照以上方法做出來的湯料味道鮮香，回味無窮，更多咨詢可電聯(lián)我們，我們將為您提供滿意的服務。

湖北襄陽牛肉面培訓多少錢分享大廚教你輕松搞定火遍襄陽的牛肉面

2、學員掌握全部核心技術，無保留!教學過程中、特殊烹調(diào)手法全部教給您，所有的核心技術全部無所保留，掌握全部技術，輕松開店。

3、一對一手把手速成培訓，零基礎也不用擔心，任一項目3-7天包教包會!

4、免費試吃試學，滿意再合作，收任何費用!流程公正透明!

5、免費指導開店。學習培訓與店面實戰(zhàn)操作相結(jié)合，對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導，結(jié)業(yè)即開業(yè)!讓學員能夠快速通過小面店獲得盈利。

襄陽牛肉面是湖北襄陽地方名小吃，襄陽牛肉面的做法講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯料味道要好，牛肉要做的美味可口 ，回味悠長，久食不厭。襄陽牛肉面培訓多少錢分享大廚教你輕松搞定火遍襄陽的牛肉面

新店開業(yè)要花大量的資金,做好費用預算應對突發(fā)情況

新店開業(yè)要花大量的資金，做好費用預算應對突發(fā)情況，襄陽牛肉面，襄陽牛肉面培訓，襄陽牛肉面招收學員就來跟大家講講。

（一）租金押金前期周轉(zhuǎn)資金（6個月）

（二）裝修費（方案由裝修公司出）

1、店內(nèi)總體包括吧臺包廂廚房改造排煙污系統(tǒng)改造消防改造費用

2、店外門頭廣告招牌燈箱車位雨蓬等費用。

（三）設備器具桌椅采購費用

（四）首批物料進廠的原材料，附料等采購費用。

（五）各項執(zhí)照的辦理及公關費用

（六）其他費用

商務樓集中區(qū)域有哪些?

1、商務樓集中區(qū)域附近

商務樓白領是可以固定的客源，商務樓集中區(qū)域，一般小吃店類型的平民餐飲會因其便利價廉的優(yōu)勢，取得不錯的收益。白領午餐很大一部分是外送，所以在選址的時候要考慮到餛飩和面條等食物容易糊爛，要控制好外送時間。

2、在學校附近

開店在學校附近也會有一定客源，一般于大學、職校，因為大部分中小學的午餐都會由學校統(tǒng)一進行安排。在學校的寒暑假時，客源會一下子少很多，需要對此做好思想準備，或者選擇在市中心的學校附近，這樣周邊居民或者路過客流還是可以維持的。