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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷(xiāo)售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
廚師的工作服為什么都是白大褂 白帽子呢?
色彩暗示
白色是冷色,給人是純凈的感覺(jué),是輕松自然的天使色彩,穿時(shí)干凈、清爽、格調(diào)高雅。對(duì)于食客來(lái)說(shuō)吃著我們做的食物時(shí)更能賞心悅目,心情舒暢,味口大開(kāi)。
便于清洗廚房是個(gè)油煙很重的地方,廚師長(zhǎng)期接觸,衣服更容易弄臟,一點(diǎn)點(diǎn)的油質(zhì)沾在衣服上就會(huì)非常明顯,時(shí)刻提醒著廚師要注意衛(wèi)生,勤換洗,油質(zhì)是很難清洗的,所以我們平時(shí)在清洗工作服時(shí),會(huì)用到漂白劑來(lái)漂洗i,白色的適合。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷(xiāo)售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服的定制要點(diǎn)是什么?
廚師制服定制是崗位特色比較鮮明的服飾,如:廚師帽飾、領(lǐng)巾、圍裙等的形式有專(zhuān)門(mén)的樣式,可以變化,但服飾的風(fēng)格較為固定。
廚師帽的高度一般規(guī)定行政總廚或廚師長(zhǎng)為15英寸,專(zhuān)業(yè)廚師為12英寸,廚工為9英寸,傳統(tǒng)廚師制服中,西餐廚師服飾一般為雙排扣,且配飾有領(lǐng)巾、圍裙、高帽等。中餐廚師服飾一般不配有領(lǐng)巾。
廚師的作業(yè)特點(diǎn)要求服飾的面料須具備耐污、耐熱、不易i燃等特性,款式相對(duì)寬松,活動(dòng)方便。
西餐廳廚師服定制
實(shí)用的職業(yè)裝應(yīng)適應(yīng)不同的工作環(huán)境,因此其設(shè)計(jì)制作應(yīng)有諸多具體功能性的要求和制約。材料的選擇上,為了滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)工作的性質(zhì),要綜合考慮材料的理論性能.生物性能.質(zhì)感.加工性能等;款式設(shè)計(jì)應(yīng)以工作特征為依據(jù),結(jié)構(gòu)合理,色彩適宜,任何過(guò)于時(shí)髦.花俏的款式.配飾都必須納入特定的工作環(huán)境制約之中;制作加工上,要求裁剪準(zhǔn)確.縫紉牢固.規(guī)格號(hào)型齊全.整燙定型平整.包裝精致良好。廚師服、服務(wù)員服的風(fēng)格與面料貢絲綿、駝絲綿:是理想的髙檔職業(yè)裝面料,貢絲綿一上一下斜紋組織,駝絲綿二上一下駝紋組織,克重在250~350克之間,紗支高。