雙絲杠推進使機器更加穩(wěn)定,自動進退,起刀高度22CM,可以立著切肥牛板,調(diào)整厚薄不用停機,可根據(jù)所需要的厚度在數(shù)控屏上隨意調(diào)節(jié),每小時可切肉120-200公斤,工作臺采用食品專用有機塑料板制成,保證食品安全、衛(wèi)生，肉卷無需解凍,可直接上機操作,并可切出多種卷形（粗卷、細卷、長卷）,成形整齊、美觀,并成排列狀，容易包裝,加工、安全、節(jié)省人工。是大型火鍋店、大中型牛羊肉批發(fā)商喜愛的設備。

羊肉切片機的在使用過程中一定要嚴格按照流程來使用，如果使用不當可能會造成一定的廢料，甚至會對操作人員的人身安全有一定的影響。

在使用羊肉切片機進行操作前一定要先檢查設備：

1、首先檢查電源線、插頭、插座是否完好無損；

2、檢查電源的電壓是否與本機銘牌上所示的電壓相符；

3、將機器放置在平穩(wěn)的地面，盡量遠離潮濕的環(huán)境；

4、檢查設備是否穩(wěn)固，各個零部件無松動；

5、接通電源，開機操作。

智能羊肉切卷機特性特性： 1、本機作用多，是新一代羊肉、牛肉卷、熟菜、新鮮豬肉、瓜類蔬菜切片機、切卷機； 2、本機終切片不余料頭； 3、切片薄厚在0-16mm范疇內(nèi)無極可調(diào)式，可啟動調(diào)節(jié)； 4、切削速率可無極調(diào)節(jié)，耗能小，起驅(qū)動力距大（盤刀、料桶驅(qū)動器選用交流電降速電磁調(diào)速電機）； 5、本機盤刀刀刃選用高碳素工具鋼生產(chǎn)制造，強度達到HRL63，延展性大不崩刀，不銹蝕，且在切削全過程中成條刀刃所有報名參加切削，故刀口使用壽命尤其長。

羊肉切片機操作過程中使用安全規(guī)范：

1、機器在運轉(zhuǎn)過程中，手不要靠近刀片，以免造成傷害；

2、發(fā)現(xiàn)切割困難，應停機檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片；

3、停機后需拔下電源插頭，并掛在設備的固定位上；

4、嚴禁用水直接沖洗設備！

以上是羊肉切片機操作規(guī)范和安全使用，請各位用戶嚴格遵照以上的操作規(guī)范操作使用。所以說廣大羊肉切片機用戶在采購切片機時一定也要慎重，不能只考慮的機器的價格而忽略了機器自身質(zhì)量和操作使用的安全問題。