餐具消毒清洗設(shè)備洗碗機(jī)流水線

  餐具消毒行業(yè)所用的洗碗機(jī)也稱為流水線洗碗機(jī)，不同于家用洗碗機(jī)和餐飲后廚專用的商用洗碗機(jī)。這種洗碗機(jī)的規(guī)格較大，長(zhǎng)度都在20米以上，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，如果選擇不當(dāng)，既會(huì)影響餐具的清潔效果，也會(huì)造成浪費(fèi)或者滿足不了生產(chǎn)需求。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)洗碗機(jī)就是利用旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力形成水壓，讓這混合了洗滌劑的高溫水壓不斷沖刷餐具，讓餐具各個(gè)表面都能清理干凈。所以說(shuō)選擇流水線洗碗機(jī)一定要先了解清楚狀況。

選擇流水線洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)：

1、了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，預(yù)估產(chǎn)量

想要從事餐具消毒行業(yè)，就要先了解自己周邊的市場(chǎng)情況，也就是周邊已經(jīng)存在的同行以及他們的產(chǎn)量；市場(chǎng)總量（該地區(qū)的餐飲機(jī)構(gòu)總的消毒餐具需求量)；所以，洗碗機(jī)洗不干凈餐具這種質(zhì)疑肯定是不成立的，無(wú)論從理論上還是從實(shí)際測(cè)試上，洗碗機(jī)都有著手洗無(wú)法比擬的清潔力和效率。根據(jù)以上兩個(gè)數(shù)據(jù)預(yù)估自己能占的份額。如果能比較準(zhǔn)確預(yù)估到自己的產(chǎn)量，對(duì)于選擇設(shè)備和廠房是很有利的。廠房要以長(zhǎng)為主，300平以上（根據(jù)設(shè)備規(guī)格）

2、考察洗碗機(jī)

一定要到廠家進(jìn)行實(shí)地考察。

3、廠房規(guī)格

廠房的形狀關(guān)系到洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)，比如洗碗機(jī)是否設(shè)計(jì)拐彎，也就是設(shè)計(jì)成L型還是U型等等。

在選擇洗碗機(jī)的時(shí)候一定要多方考察，選到好用的洗碗機(jī)對(duì)于洗碗廠的發(fā)展是有關(guān)鍵性的作用的。

 佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性價(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。本公司所有設(shè)備暢銷廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢。綠色環(huán)保：無(wú)污染、省能源、無(wú)燃燒廢氣排放、無(wú)輻射，比傳統(tǒng)洗碗機(jī)節(jié)能50%，比人工清洗餐具節(jié)水60%。

對(duì)于直接入口的餐具來(lái)說(shuō)，是否干凈就取決飯店、酒店等負(fù)責(zé)人對(duì)消毒餐具把關(guān)的時(shí)候了，如今的人工清洗逐漸退出市場(chǎng)， 取而代之的就是機(jī)器時(shí)代。選擇一臺(tái)適用商用洗碗機(jī)，是需要采購(gòu)商通過(guò)自身廚房的了解以及生產(chǎn)商的生產(chǎn)得來(lái)的。興溢機(jī)械廠家在這一點(diǎn)上做得很好，我們有專業(yè)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)技術(shù)人員，我們有專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì)，在流程上面從除渣清洗到烘干的每一道工序能做到非常準(zhǔn)確，所以選擇我們是正常的選擇。在如今消費(fèi)者對(duì)廚房設(shè)備品質(zhì)的不斷提高，我們只有從源頭做好，才能在這個(gè)市場(chǎng)上立足，才能更好的為大眾服務(wù)。比人工手洗和其它老式洗碗設(shè)備節(jié)省人工50%，省時(shí)50%，人工勞動(dòng)強(qiáng)度降低80%。

佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性價(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。本公司所有設(shè)備暢銷廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢。同時(shí)輔佐專用的洗滌劑，能夠從化學(xué)層面和物理層面雙重清洗餐具，對(duì)比手洗，這樣的清洗方式自然更事半功倍。

商用洗碗機(jī)是可以清洗各種不同材質(zhì)，不同規(guī)格，任意形狀的餐具，所以酒樓里面的餐具都可以輕松清凈。

   回收回來(lái)的餐具通過(guò)簡(jiǎn)單除粗渣后，放入商用洗碗機(jī)入口傳輸帶，進(jìn)入洗碗機(jī)噴淋初洗（去油污）；商用洗碗機(jī)噴淋初洗過(guò)程中洗碗機(jī)的自動(dòng)分配器會(huì)噴洗碗機(jī)專用洗滌劑進(jìn)行漂洗（去異味、高溫消毒）；通過(guò)漂洗后，餐具進(jìn)入烘干消毒段，通過(guò)高壓熱循環(huán)風(fēng)機(jī)以及遠(yuǎn)紅外線進(jìn)行物理烘干消毒。出口可收集餐具，餐具通過(guò)烘干消毒后是潔凈干燥無(wú)水漬，可以馬上循環(huán)使用，提高酒樓餐具周轉(zhuǎn)速度；隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，為了節(jié)省勞動(dòng)力，降低人工成本、資源成本，提高工作效率，商用洗碗機(jī)開始進(jìn)入到餐館、酒店、食堂等大型場(chǎng)所。

 佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性價(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。本公司所有設(shè)備暢銷廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢。商用洗碗機(jī)還有一項(xiàng)人工洗碗不具備的功能是可使用高溫水清洗餐具，并在最后進(jìn)行高溫烘干，在殺菌與抑菌方面的除1菌率可達(dá)到99%以上。

    流水線洗碗機(jī)的刷洗效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于手洗，抹布是廚房常見的細(xì)菌滋生1地，長(zhǎng)期接觸油垢、食物殘?jiān)?，在潮濕的狀態(tài)下，抹布會(huì)孳生大量的細(xì)菌。洗碗機(jī)直接配備水沖的方式，杜絕打交道抹布，高壓水沖、洗滌，整個(gè)過(guò)程中沒有其他物料接觸，刷洗更徹底，比手工刷洗更干凈。最后，某些地區(qū)甚至強(qiáng)制性地規(guī)定了后廚必須安裝洗碗機(jī)，洗碗機(jī)已經(jīng)日漸變成了餐廳的必需品，而不是一個(gè)備選項(xiàng)。

  清潔模式齊全

  流水線洗碗機(jī)功能較多，除了常規(guī)的刷洗、漂洗基本功能外，同時(shí)還可以選購(gòu)擁有快速刷洗、清洗、漂洗和旋轉(zhuǎn)噴淋等功能的洗碗機(jī)。