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隨著速凍食品在餐飲業(yè)的快速增長,慢慢演變成為速凍食品在餐飲業(yè)中的分量不斷增加,這大大改變過去速凍食品在餐飲業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,勢必發(fā)揮速凍產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、方便化、規(guī)范化的現(xiàn)實需求,速凍食品不斷成為餐飲業(yè)需求的有力支持。無論是面點、水餃、湯圓還是菜肴都會不斷呈現(xiàn)于速凍化趨勢。高品質(zhì)的速凍食品在餐飲業(yè)需求的旺盛程度將不斷加大,這正是未來吃好的體現(xiàn)。速凍柜批發(fā)服務(wù)熱線。
生鮮魚肉大家都會選擇放在冷凍室內(nèi),但不要一大塊就直接放進去。切分成一次能吃完的量,并盡量讓形狀扁平,用保鮮袋分裝好,放入冷凍室速凍。解凍時提前取出來放在冷藏室一夜,可以自然冷藏化凍,損失風(fēng)味和肉汁少?;瘍龊蟛灰卫鋬觥H绻I來的是冷鮮肉,24小時之內(nèi)就會吃掉,可以直接用保鮮袋或保鮮盒包好,放在冰箱的“零度保鮮”區(qū)域,能避免凍融過程對風(fēng)味口感的影響。速凍柜批發(fā)服務(wù)熱線。
面包速凍速凍柜批發(fā)
保質(zhì)期半年的面包你應(yīng)該聽過
但是“無添加”還能保存半年的面包的
你聽說過嗎?
口感還原度高達95%,速凍柜批發(fā)常溫解凍就能食用,加熱效果更佳,就和剛出爐一樣。關(guān)鍵是!無添加!無任何化工合成原料和人工色素,只使用合乎國際的提煉的營養(yǎng)劑,按孕婦的飲食標(biāo)準(zhǔn)做生產(chǎn),我們只添加美味和健康。
每一個速凍柜批發(fā)面包在生產(chǎn)過程中需要做到?jīng)]有誤差,比如,發(fā)酵的時間,冷凍的溫度等等。稍微出現(xiàn)偏差,都會影響到面包的香味、色澤、觸感、口感,還有的保存期。我們制作出來的產(chǎn)品為了做到保期長,口感鮮,損耗少,平均耗時比其他同類產(chǎn)品更久。采用原料,丹麥系列里的片狀油,更是使用的是的皇冠牌,這樣做出來的面包才能更香更美味。同時好的設(shè)備,也是各個指標(biāo)達標(biāo)的關(guān)鍵。讓每一個面包,都是一場革命。
現(xiàn)在市面上面包要么是保質(zhì)期短,要么就是打入大量添加劑,導(dǎo)致本身的營養(yǎng)價值和口感流失,也不健康。我們研發(fā)的冷凍面包讓烘焙行業(yè)打破傳統(tǒng),的解決這兩點問題。首創(chuàng)”無添加”,還能做到半年保質(zhì)期,且口感還原度極高?,F(xiàn)在冷鏈運輸?shù)钠占?,讓烘焙享受一地生產(chǎn),全國享用。省成本,投資少,操作方便,一個人就能開店。