這是一款自攜帶是保鮮展示柜，主要是用于各種鮮肉、豆制品的保鮮展示，比如：新鮮豬肉、新鮮牛肉、新鮮雞肉、鴨肉，豆腐、豆皮、千張、海帶、鴨血、面條等等。保鮮柜的溫度是0-10度保鮮，（測(cè)溫計(jì)實(shí)測(cè)合格）。保鮮柜屬于直冷制冷方式，采用品牌壓縮機(jī)，全銅S型盤(pán)管制冷，柜內(nèi)腔體聚氨酯高密度發(fā)泡，保溫效果好。溫控器1-7檔手動(dòng)調(diào)溫，正常使用時(shí)，一般開(kāi)5檔即可，柜體內(nèi)會(huì)結(jié)霜制冷，溫度傳感器根據(jù)柜內(nèi)溫度自動(dòng)開(kāi)機(jī)、停機(jī)，節(jié)能省電。保鮮柜帶有玻璃推拉門(mén)，既保溫省電，又干凈衛(wèi)生。柜體內(nèi)部帶網(wǎng)格墊板，不讓食品直接接觸冰霜，避免溫度過(guò)低食品冷凍。柜子里面帶有冷柜LED燈管，紅色燈光，展示效果好。

 但在選購(gòu)這種超市直冷冷藏保鮮展示柜里的冷凍產(chǎn)品的情況下，有個(gè)必須要留意的地兒，就是說(shuō)包裝袋子里邊冷藏食材的冰渣較多的必須不必買(mǎi)，由于這種冰渣是食材解除凍結(jié)化了后又再一次凍處時(shí)造成的，類似早已解除凍結(jié)過(guò)的冷凍產(chǎn)品，除開(kāi)口體驗(yàn)危害，也有安全風(fēng)險(xiǎn)！

   通常情況下，冷藏食材是在加工廠冷凍后包裝，隨后全線冷藏配送到大型超市，冷藏食材在半途不易由于溫度而解除凍結(jié)，那樣冷藏食材就不易造成冰渣，是1個(gè)能夠選購(gòu)的合格品啦。

 為了避免許多不懂的冷凍食品陳列柜行業(yè)的顧客便利，我們總結(jié)了一些判斷冷凍食品陳列柜質(zhì)量的一些結(jié)論，為各位客戶提供良好的選購(gòu)體驗(yàn)。

一、看外型。保證超市冷柜的型號(hào)規(guī)格合理，查驗(yàn)超市冷柜的色調(diào)是不是比較滿意，而且表層平滑，整平，無(wú)刮痕和晃動(dòng)。內(nèi)部結(jié)構(gòu)必須平滑，無(wú)裂紋和小氣泡，到處勻稱，無(wú)臭味和污垢。飲料柜子門(mén)的圓外應(yīng)平整，部件應(yīng)堅(jiān)固，柜子門(mén)不應(yīng)當(dāng)傾斜，轉(zhuǎn)動(dòng)軸與銷軸間的空隙應(yīng)徹底配對(duì)。飲料柜子門(mén)，超市冷柜和門(mén)坎的觸碰地域不可泄露發(fā)泡液。

二、運(yùn)作查驗(yàn)。開(kāi)啟主機(jī)電源后，看門(mén)。當(dāng)門(mén)關(guān)掉時(shí)，鑒于磁性的吸附力，超市冷柜挨近門(mén)邊框的門(mén)將自行關(guān)掉，而且應(yīng)當(dāng)找不到空隙。隨后查驗(yàn)制冷壓縮機(jī)。接入主機(jī)電源后，可馬上啟動(dòng)并開(kāi)啟運(yùn)行模式；當(dāng)主機(jī)電源關(guān)掉時(shí)，冷柜應(yīng)立即終止；重啟后，制冷壓縮機(jī)應(yīng)能夠在1秒內(nèi)啟動(dòng)并立即運(yùn)行。

其次就是查看降溫速度，在冷藏柜內(nèi)不放食物，在周?chē)h(huán)境溫度為32℃±1℃時(shí)，待箱內(nèi)外溫度大致平衡時(shí)關(guān)上箱門(mén)，壓縮機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。將冷藏室內(nèi)溫控器調(diào)到大位置，冷藏室內(nèi)溫度降到10℃、冷凍室溫度降到-5℃所需時(shí)間不應(yīng)超過(guò)2個(gè)小時(shí)。也就是說(shuō)，冷藏柜啟動(dòng)2個(gè)小時(shí)后不論自動(dòng)停機(jī)或沒(méi)停機(jī)，冷藏室內(nèi)溫度不應(yīng)高于10℃，冷凍室內(nèi)溫度應(yīng)在-5℃或以下。