枸杞小故事，寧夏枸杞正宗枸杞子

枸杞小故事

    宋朝王懷隱在《太平圣惠方》乘載那樣一個(gè)傳說(shuō)：一位使者領(lǐng)命離京赴河?xùn)|區(qū)等地做事（注：河?xùn)|區(qū)：一般而言，指甘肅省、青海省大河往西的地域），在中途見一位黑發(fā)佳人的手持竹桿，追打一位飽經(jīng)滄桑、弓腰脖子前傾80-90歲的老人，老人前躲后藏很是可伶，使者瞧見便遮擋那問(wèn)責(zé)：“你應(yīng)該尊重老人，為什么這般看待他?”那回應(yīng)：“他就是我的曾孫子?！笔拐叽蠓@訝，趕忙詢問(wèn)緣故。原來(lái)是老人不愿遵照家傳養(yǎng)生秘訣，有仙藥不愿服用，小小年紀(jì)就越來(lái)越飽經(jīng)滄桑，頭發(fā)白了，牙也沒了。

   由于這一才要經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)他。使者好奇心的了解年齡，獲知這名看上去面如美少女的，早已372歲了。并得知，長(zhǎng)時(shí)間服食一種叫枸杞子的仙藥，才青春永駐，容顏不老。枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干躁完善果子。夏、秋二季果子呈鮮紅色時(shí)采摘?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記述：“枸杞子久服會(huì)堅(jiān)骨筋、耐暑寒，益身青春不老，乃中藥材中之佳品”。明朝李時(shí)診《本草綱目》中記述：“枸杞子柑平質(zhì)潤(rùn)，性滋而補(bǔ)……能補(bǔ)、、造精、，此乃平補(bǔ)之藥”。銀川枸杞，黑枸杞，中寧枸杞，寧夏枸杞，正宗中寧枸杞。

枸杞的制作過(guò)程，寧夏枸杞正宗枸杞子

 枸杞的制作工程

   采收回家了的枸杞，也要開展嚴(yán)苛的解決，那樣才可以晾曬出的枸杞干果。先要用純糧酒拌和，在院子里刮平專業(yè)的塑料薄膜，將枸杞鮮果從筐里倒入，將一定占比的純糧酒摻撒在一定占比的枸杞鮮果里，拿手不斷攪拌，隨后再將塑料薄膜的四角折回，把攪拌好的枸杞悶在塑料薄膜里捂三到五分鐘，那樣能夠 確保不損害枸杞因擠壓成型而遺失的營(yíng)養(yǎng)元素，隨后再把捂好的枸杞鮮果倒在專業(yè)的晾曬工具——果棧子（是一個(gè)長(zhǎng)方形的框子，四個(gè)邊子用高約十五到二十公分的木工板定做，功底是用毛竹編的席子，要確保晾曬時(shí)下邊優(yōu)良的透氣性能），

   一般氣溫好些得話，四五天就晾干了，隨后美女們就把這種晾干的枸杞歸整，用簸箕、散熱風(fēng)扇將枸杞干果完全弄整潔，再找一些人坐著院子里的陰涼的地方鋪平枸杞干果來(lái)揀選尺寸，各自分類，大、小顆粒都有各的的價(jià)錢，揀選完后用包裝袋裝好、密封性好避免 氣體進(jìn)到（枸杞干果非常容易返潮，返潮就毛多長(zhǎng)蟲了，統(tǒng)統(tǒng)就白累成狗了）。一茬一茬的枸杞就是這樣被收拾得干凈整潔，或是自身拉到貿(mào)易市場(chǎng)賣出，或是有商人回收，賣枸杞的收益也變成村里人一年收益的一部分。銀川枸杞，中寧枸杞，寧夏枸杞。

枸杞的幾類配制，寧夏枸杞正宗枸杞子

    枸杞的幾類配制 

   1、枸杞紅棗茶：燉鍋內(nèi)放入適當(dāng)?shù)乃?，煮沸，放入紅棗去核的棗片，放入寧夏枸杞與老紅糖，逐漸熬料，拌和防止黏鍋，熬出濃稠狀，熄火悶煮十分鐘，盛入一個(gè)整潔隔膜真空泵的密封性器皿，密封性儲(chǔ)存。應(yīng)用時(shí)，取下一勺子開水沖泡，添加適量純蜂蜜，味兒好。具備，養(yǎng)顏美容，明目地作用。

   2、枸杞山藥粥：枸杞清理整潔，淮山藥切條，和稻米一起放入鍋內(nèi)燒煮，三十分鐘后熄火悶煮十分鐘。具備補(bǔ)鎖精，養(yǎng)脾的作用。  

  3、花枸杞茶：取適量花與枸杞開水沖泡，扔掉，在加開水沖泡五分鐘就可以食用了。具備清熱去火，祛火，的作用。

  4、枸杞玫瑰茶：取適量玫瑰花與枸杞開水沖泡之后，扔掉，在加開水沖泡五分鐘食用。具備養(yǎng)顏美容，明目地作用。寧夏枸杞，中寧枸杞，這世界就在那里，像一位歷盡滄桑的老年人靜靜的看見大家，跳夠了喊夠了囂張夠了，或是安安穩(wěn)穩(wěn)地坐著泡杯枸杞水，接納這平平淡淡的后半輩子，有時(shí)候?qū)懸黄?shī)歌，看一下遠(yuǎn)處。

烤制法，寧夏枸杞正宗枸杞子

    烤制法

  ①將枸杞風(fēng)干必須蓋小烤房，小烤房的上邊要留一個(gè)通風(fēng)口，安裝排氣扇。窗戶要用塑料膜釘好。大門口吊上棉門簾，門簾子下邊要留夠一尺高的通風(fēng)口。小烤房需要用竹桿架起放枸杞盤的鐵架子。寧夏枸杞，中寧枸杞，房?jī)?nèi)部煤火，持續(xù)保持60℃～70℃的溫度。

   ②將采收的枸杞用服用食用堿拌勻稱，攤放到枸杞盤里，把枸杞盤放到小烤房?jī)?nèi)支撐架的層，直到枸杞喪失一部分水份后，慢慢移位。必須留意的是：假如小烤房?jī)?nèi)下邊溫度低，上邊溫度高，立即把枸杞盤放到上邊，枸杞會(huì)“癱”在盤里。因而，在維持小烤房?jī)?nèi)溫度的另外，寧夏枸杞，中寧枸杞，務(wù)必也要維持小烤房?jī)?nèi)的自然通風(fēng)、透氣性，立即把濕氣排在小烤房以外。

   ③枸杞烘干后要立即扣盤、封袋，不然會(huì)因小烤房?jī)?nèi)溫度過(guò)高，把枸杞燒糊。秋天降水多，陽(yáng)光照射少，空氣相對(duì)濕度大，用此烤制法較為適合。 晾干枸杞好是挑選在春夏季節(jié)，由于春夏季節(jié)的日光較為充裕，空氣相對(duì)濕度也較為小。