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下面一青釀酒設(shè)備為您分享倒酒的禮儀你知道多少？

倒酒的方式

    倒酒時，萬萬不可以將瓶口對著客人，應(yīng)用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后，應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。

杯中的酒量

    中國有句俗話叫——茶七酒八，這正是對茶杯、酒杯中的茶或者酒應(yīng)該倒在哪種程度來說的。所以，在倒酒的時候不可以將酒倒的太滿，通常倒八分滿就可以了，這樣在敬酒的時候也不容易灑出來。

下面一青釀酒設(shè)備為您分享什么樣的白酒，可以稱之為白酒？

風格——酒品的風格是對包括酒品的色、香、味、體的全i面品質(zhì)的評價。簡單來說一款好的酒必定是受到廣大飲者的喜愛好評。品評酒品風格使用突出、顯著、明顯、不突出、不明顯、一般等詞語進行評價

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下面一青釀酒設(shè)備為您分享白酒釀造如何選料

選料。

糧為酒之肉，一般是將高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類)作為原料，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。

當然，原料中還包括一些輔料，除此之外水也是重要的原料之一，所謂“水為酒之血”“好水釀好酒”，說的就是水源對釀酒的重要意義。