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夜市麻辣燙爐廠家
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熱備順序及轉(zhuǎn)生產(chǎn)順序
1、凡出現(xiàn)水套漏水或攪拌棒漏水,攪拌水封漏水的皆不宜轉(zhuǎn)為熱備爐。凡空氣支管閥門嚴重關(guān)不嚴或飽和蒸汽閥嚴重漏氣的又不能在熱備時檢修調(diào)換的,皆不宜作為熱備。
2、計劃熱備,應選擇爐況較好的發(fā)生爐進行熱備,若選擇火層下降,爐內(nèi)嚴重結(jié)渣發(fā)生爐熱備,勢必會使其爐況更加惡化。
麻辣燙爐3、計劃熱備的發(fā)生爐,應事前進行探爐,并將有少量結(jié)渣的部分進行大釬破渣,在爐膛截面各點進行捅釬,使爐膛截面各點基本松緊一致。
4、適當降低灰渣層。
5、適當?shù)募雍衩簩印?
6、檢查da放散閥鐘罩起落是否靈活。
7、熱備前首先減小風量。
8、封上雙豎管水封,并根據(jù)爐出壓力及時拉起da放散閥。
9、關(guān)嚴支管空氣閥門及飽和蒸汽閥門。
煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶,是新型節(jié)能煮面爐,燃氣立式煮面爐是設計,追求高質(zhì)量,吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成,共有多個桶,使用鑄鐵燃燒器,款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點,適用于酒店、商場、超市等客流量大的場所。
煮面爐分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種,又分為臺式煮面爐和立式煮面爐,常用的有四頭煮面爐和六頭煮面爐和桶形煮面爐