無土栽培的類型和方法很多，以致很難加以詳細(xì)的分類，目前只能按照其固定方式，大至分為無基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培兩大類。（一）無基質(zhì)栽培無基質(zhì)栽培的特點(diǎn)是，栽培作物沒有固定根系的基質(zhì)，根系直接與營養(yǎng)液接觸。無基質(zhì)栽培又分為水培和霧培兩種。1、水培（hydroponics）：水培是指不借助基質(zhì)固定根系，使植物根系直接與營養(yǎng)液接觸的栽培方法。主要包括深液流水培（deep flow technique, DFT）、營養(yǎng)液膜栽培（nutrient film technique, NFT）和浮板毛管栽培（floating capillary hydroponics, FCH）。

3、促進(jìn)栽培促進(jìn)栽培的方式多是用于在早春和冬季時節(jié)。比較耐寒和喜溫的蔬菜品種會在此時間內(nèi)種植，利用大棚溫室的保溫性來培育蔬菜，目的是為了供給淡季的市場需求，保障菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。

4、無土栽培無土栽培指的是水培蔬菜、營養(yǎng)液種植蔬菜等等。無土栽培的好處就是它的產(chǎn)量高、成本低，但是栽培出來的蔬菜營養(yǎng)價值很高而且對環(huán)境污染較少。目前算是經(jīng)濟(jì)效益的蔬菜種植技術(shù)之一，對于菜農(nóng)們高品質(zhì)養(yǎng)殖發(fā)展起到推動作用。

無土栽培是指不用天然土壤，而用營養(yǎng)液或者營養(yǎng)液加固體基質(zhì)栽培作物的方法，在作物生長的整個生命周期中，無土栽培裝置完全可以代替土壤為作物提供良好的水、肥、氣、熱等根際環(huán)境條件，無土栽培所用的營養(yǎng)液中完全具有甚至超過土壤能夠供給的各種營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可根據(jù)不同生長階段的需求進(jìn)行調(diào)整，因此更有利于園藝作物的生長發(fā)展;無土栽培不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好、潔凈、細(xì)嫩、無公害;可以生產(chǎn)綠色食品，產(chǎn)品檔次高。無土栽培生產(chǎn)的生菜、芹菜、小白菜等綠葉蔬菜生長速度快、粗纖維含量低，維生素C含量高;番茄、黃瓜、甜瓜等瓜果蔬菜外觀整齊、顏色均勻口感好營養(yǎng)價值高;蝴蝶蘭、番石竹等花卉香味濃郁、花期長、開花數(shù)多。