巨峰葡萄的食療價值巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做為水果食用。每年7月份成熟，大量上市。

1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；

2、法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止形成，并且能降低人體血膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防血管病有一定作用；

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力氧化劑，可防止衰老，并可清除體內(nèi)自由基；

4、葡萄中含有一種微量元素（白藜蘆醇）。葡萄汁可以幫助手術患者減少排異反應，促進早日康復。

5、巨峰葡萄對低血壓有輔助的作用。食用禁忌脾胃虛寒者，少食；忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食；服用人參者忌食；吃后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉。作為釀酒業(yè)原材料

巨峰葡萄含糖量好，有多種營養(yǎng)成份及人本需要的微量原素，適合做釀造葡萄酒的原材料。

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克倫生

果實味美色艷。果穗圓錐形，中等大小，而果粒整齊緊湊，穗重800克左右，大的穗重1600克。果粒橢圓稍長型，顏色透亮，果霜鮮艷，單粒重6到8克，可溶性固形物含量20%-25%，2糖酸比5.9:1，果肉淺紅色，肉質(zhì)脆能切片，既可鮮食又可制干。果皮脆，可以隨果實一起食用。沙質(zhì)土壤的通透性強，夏季輻射強，土壤溫差大，葡萄的含糖量高，風味好，但土壤有機質(zhì)缺乏，保水保肥力差。

克倫生是美國加州繼紅提葡萄之后推出的又一無核葡萄新品種。1997年由農(nóng)業(yè)葡萄新品種項目課題組引進我國，經(jīng)過4年在國內(nèi)試種，我國葡萄專家在綜合考察其生長狀況、果實性狀和市場前景后認為，該品種是較有發(fā)展?jié)摿Φ臒o核葡萄品種。

維多利亞葡萄

維多利亞(Victoria)由羅馬尼亞德哥沙尼葡萄試驗站由緋紅x保爾加爾雜交育成，1978年進行品種登記。1996年河北果樹研究所從羅馬尼亞引入我國。

植物學性狀嫩梢綠色，具稀疏絨毛;新梢半直立，節(jié)間綠色。幼葉黃綠色，邊緣梢?guī)Ъt暈，具光澤，葉背絨毛稀疏;成齡葉片中等大，黃綠色，葉中厚，近圓形，葉緣梢下卷;葉片3-5裂，上裂刻淺，下裂刻深;鋸齒小而鈍。葉柄黃綠色，葉柄與葉脈等長，葉柄洼開張寬拱形。一年生成熟枝條黃褐色，節(jié)間中等長。3、巨峰葡萄結(jié)果量過大，會造成果實著色不良，裂果增多，因此要注重調(diào)整結(jié)果量，因樹定產(chǎn)，減少裂果。維多利亞葡萄果實性狀

果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重630克，果穗稍長，果粒著生中等緊密。果粒大，長橢圓形，粒形美觀，無裂果，平均果粒重9.5克，平均橫徑2.31厘米，縱徑3.20厘米，大果粒重15克;果皮黃綠色，果皮中等厚;果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%;果肉與種子易分離，每果粒含種子以2粒居多。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。

栽培要點該品種生長勢中等，成熟早，宜適當密植，可采用籬架和小棚架栽培，中、短梢修剪。該品種對水肥要求較高，施肥應以腐熟的有機肥為主，采收后及時施肥;栽培中要嚴格控制負載量，及時疏果粒，促進果粒膨大。生長季要加強霜霉病、白腐病的綜合防治。

形態(tài)特征

葡萄[1]是落葉藤本植物，褐色枝蔓細長。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復合的芽。卷須或花序與葉對生。雌能花（雄蕊較短，花粉）和雄花；開缸后必須一次處理完，一定不能再封缸，以免缸中氧氣增多而變質(zhì)。種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開花時自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。

分布范圍

歐洲葡萄起源于地中海、黑海和里海沿岸。在5000年前敘利亞、埃及、伊拉克、南高加索、中亞細亞等地即有栽培。后向西沿地中海傳到西歐，向東傳到東亞。栽培的國家為西班牙、意大利、蘇聯(lián)和法國；這首詩通過描繪葡萄生長之態(tài)，表達自己仕途困頓、渴望有人援引的心情。其次為土耳其、葡萄牙、阿根廷、羅馬尼亞和美國等。中國主產(chǎn)區(qū)在新疆，約占全國栽培面積30％以上。