苞谷制酒設備廠家分享

苞谷制酒設備廠家分享誤區(qū)八：白酒是企業(yè)暴利

由于有“三斤糧食釀造一斤白酒”這一說法，公眾就從這個層面來計算白酒成本，在他們心目中白酒成本低，價格高，因而對白酒有排斥心理，認為是企業(yè)牟取暴利。 一本機械酒龍頭釀酒設備返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)好項目｜酒龍頭釀酒設備有保障的農村項目｜白酒的秘密｜

苞谷制酒設備廠家分享因此，白酒中既蘊含了歷史文化的積累，又包藏了歷代傳承人的智慧和勞動，其價值更多的體現(xiàn)在精神層面、文化層面，是不可以簡單地用釀酒原料的價格來衡量的。正如不能用布料的價格去衡量一件衣服，不能用葡萄的價格來衡量一瓶拉菲。電設備的原理圖如下：

苞谷制酒設備廠家分享下面我們再來介紹一下分體式蒸汽加熱設備，

   渾濁酒轉化為澄清。色澤是酒質好壞重要的評定標準，而催陳機能將渾濁的酒澄清，使酒體清澈透明，與瓶裝酒一般。

   差酒轉化為好酒。傳統(tǒng)釀酒如果做出了“差酒”，如糊鍋酒、酸酒、辣酒等雜味重的酒就只能倒掉或者降價出售，而催陳機卻可以將這些差酒轉化為好酒。其次催陳機也可以將紅薯酒中的薯味去掉，因而我們可以利用價格低廉的紅薯、木薯來釀酒，大大降低釀酒成本，增加收益。

小型苞谷制酒設備出現(xiàn)漏水現(xiàn)象后的解決措施

小型苞谷制酒設備對于現(xiàn)代化的釀酒工作來說，能夠起到非常重要的作用，它是將傳統(tǒng)的釀造工藝融入到設備中，通過同等的工藝手段，從而來實現(xiàn)啤酒、白酒等酒類的釀造，同時提升效率，降低成本投入的，但是，它也有著一個很嚴重的缺點，是在使用過程中，容易發(fā)生漏水現(xiàn)象。當小型釀酒設備出現(xiàn)漏水現(xiàn)象后，應該怎么解決呢？不銹鋼甑鍋廠家下面為您具體講述。

如果小型苞谷制酒設備位置溫度低于-13.2攝氏度，則不能用錫焊進行修復，錫在那種低溫下會發(fā)生在金屬晶格中轉變成粉末狀的灰色錫，使焊點滲漏。氣溫上升，還是會產生漏水現(xiàn)象的。

若小型苞谷制酒設備很薄的話只能用防水膠修補，較厚的話可以鉆孔，用不銹鋼螺絲堵。清洗裂紋處油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈，用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃(注意溫度不能太高)，將焊條在裂紋處涂擦，當焊條熔化時，用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦，然后再逐步加厚焊層。

在進行修復之前，有很多細節(jié)都是需要注意的，如果了解到小型釀酒設備自身的特點，同時掌握到這些細節(jié)之后，那么小型釀酒設備漏水問題也能夠及時的解決。

而且小型苞谷制酒設備在使用過程中，也需要不定時的做好檢查工作，避免影響釀造工藝和酒的品質小型釀酒設備的甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽等介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性，使用壽命也比較長，在不改變任何工藝過程的前提下，免除了一些繁瑣的人工操作，所以使用起來簡單并且省工省時省力。

苞谷制酒設備的出現(xiàn)降低了酒的制作難度

在我國特色酒文化幾千年的歷史長河里，在酒類產品釀造生產實踐的過程中獲得的包括釀酒原料選用、釀酒技術工藝、釀酒質量控制、釀酒發(fā)酵窖池、釀酒設備制造以及釀酒生產條件等物質財富與白酒勾兌程序、白酒貯存時間及產品技術標準。

苞谷制酒設備是通過大氣壓強鍋爐、糟皮桶、冷卻器和冷卻池等結構件構成的。釀酒設備通過蒸汽輸送管、糟皮過氣管將鍋爐、糟皮桶和冷卻器連接組成釀酒設備，鍋爐外設有加水箱、水位顯示器，下設傳熱管，糟皮桶上方設有投料口、密封蓋、水密封，在冷卻池、冷卻器上設有水密封和出熱水管、出酒管。

苞谷制酒設備后者下置盛酒容器，鍋爐上方設有進氣閥、鍋爐管，在冷卻池和冷卻器上分別設有出熱水管、出酒管。效果在于：簡化結構，降低了制作難度，進出料方便，清洗徹底，能避免產生焦糊異味，提高蒸餾速度2-3倍，且保證酒質。

苞谷制酒設備冷酒器內設有冷卻水倉，具有冷卻效果好、用水效率髙、節(jié)約用水、耗能低、對環(huán)境污染小等特點。保證酒質杜絕窖池雜菌污染源。有利于規(guī)范生產現(xiàn)場，提高生產現(xiàn)場的規(guī)范化和標準化，適合于在白酒生產企業(yè)中應用。

苞谷制酒設備是對我國幾千年來悠久的傳統(tǒng)釀酒工藝的一項重大改革和突破，它把社會上普遍采用的傳統(tǒng)工藝兩次發(fā)酵和三遍燒制過程，改革簡化成一次發(fā)酵和一次燒制完成?，F(xiàn)階段，釀酒設備又具有另一突出特點，就是不需單獨特殊設備。

如何避免苞谷制酒設備工作中出現(xiàn)粘壁現(xiàn)象

在白酒釀造生產的過程中，通常會使用釀酒設備進行批量生產，這就需要考驗工作人員對每次釀酒技術的把握，因為一旦操作錯誤就會出現(xiàn)很多意外情況，使白酒的品質受到影響，那么應該如何避免這種情況的出現(xiàn)呢，就拿粘壁現(xiàn)象來舉例，下面一起來了解下吧。

一、在生產中應選用標準的工業(yè)用尿素原料，使尿素中的硫酸鹽含量限制在0.01以下。

二、在生產操作中，應緩慢加壓、升溫。一般通入約0.15Mpa的水蒸汽保持2～3min后再緩緩提壓升溫。提升速度以每分鐘0.1～0.15Mpa為宜。

三、苞谷制酒設備無論是加熱還是冷卻都應在合理溫差范圍內進行，通常蒸汽使用溫度應小于180℃，溫差熱沖擊應小于120℃，冷卻沖擊應小于90℃。同時應注意確定適宜的冷卻介質進、出口溫度，保持平衡操作。

四、操作時應正確控制縮聚反應的溫度和時間，及時終止反應。一般反應液溫度控制在～95℃以內為宜。

苞谷制酒設備的工作需要反復做，把握到技巧的關鍵點才能讓工作更順暢。所以說關注這些細節(jié)會讓我們的工作更輕松。

以上便是對如何避免釀酒設備工作中出現(xiàn)粘壁現(xiàn)象的介紹.