脂肽類Arrebola等用提取及色譜分析法分析

脂肽類

Arrebola等用提取及色譜分析法分析解淀粉芽孢桿菌PPCB004抑菌物質(zhì)的成分，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的主要抑菌物質(zhì)為伊枯草菌素A。Hiradate等從桑葉中分離得到1株解淀粉芽孢桿菌RC-2，其細菌培養(yǎng)上清液對桑病具有預防作用，用液相色譜分析分離出7種抗真菌化合物，譜(NMR)和快速原子轟擊質(zhì)譜(FAB-MS)方法分析其化學結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)7種物質(zhì)均為伊枯草菌素，其中化合物7為一種新的伊枯草菌素，β－側(cè)鏈分子中具有—(CH2)10CH(CH3)CH2CH3基團。孫笑非等[29]從新鮮豬糞中分離得到1株解淀粉芽孢桿菌，具有耐酸和豬膽汁的特點。Koumoutsi等研究了解淀粉芽孢桿菌FZB42由基因引導、非核糖體合成的生物活性環(huán)脂肽的結(jié)構(gòu)與功能，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生抑菌效果的主要物質(zhì)為表面活性物質(zhì)(surfactin)、芬芥素(fengycin)及芽孢菌素D(bacillomycinD)，兩兩相互作用共同抑制病原真菌的生長。Souto等從解淀粉芽孢桿菌BNM122代謝產(chǎn)物中分離得到具有抗植物病原真菌如鐮孢菌、絲核菌的物質(zhì)，經(jīng)氫譜(1H-NMR)和薄層色譜分析發(fā)現(xiàn)其中含有脂肽類物質(zhì)及伊枯草菌素類似物。

分泌物質(zhì):產(chǎn)生低分子量以及蛋白或多肽等活性物質(zhì)

分泌物質(zhì)：產(chǎn)生低分子量以及蛋白或多肽等活性物質(zhì)，抑制植物病原菌，并且可作為根圍細菌促進植物生長。通過生物或非生物處理也能誘導植物這種自然防御機能，在此過程中抗病相關(guān)酶發(fā)揮了重要作用。通過非核糖體途徑合成分子量小熱穩(wěn)定性好、含有D-氨基酸、耐受蛋白酶水解以及作用的脂肽類，在生物防治應用中對植物病原細菌、真菌、病毒、線蟲的抑制起到主要作用。

拮抗作用：微生物通過同化作用產(chǎn)生物質(zhì)抑制有害病原物的生長或發(fā)展或直接殺滅病原物。與病原菌直接作用。除了產(chǎn)生素等次級代謝產(chǎn)物外，還會產(chǎn)生一系列對病原菌抑制起到重要作用的胞外水解酶。

解淀粉芽孢桿菌對肉雞中球蛋白的影響

IgA、IgM和IgG作為動物機體重要的幾類球蛋白，對抑制外源原菌起到重要的作用。IgG占血液中球蛋白總量的75％～80％，在增強細胞吞噬病原菌和抵抗等方面有重要作用。

研究顯示IgG對雞的生長發(fā)育期重要的保護作用，是一類可通過母體卵黃傳遞的球蛋白。試驗表明，微生態(tài)制劑可增強畜禽體液，但也有試驗顯示球蛋白的數(shù)量沒有發(fā)生變化。本試驗發(fā)現(xiàn)，肉雞飼喂解淀粉芽孢桿菌后中IgG和IgM在其生長后期均有顯著升高，IgA沒有顯著性變化。其抗李斯特菌的活性在4℃保存的片狀香腸中也被觀察到，推測可作為一種安全的生物防腐劑。也發(fā)現(xiàn)高劑量的解淀粉芽孢桿菌顯著增加了35日齡肉雞中IgG和IgA的濃度，IgM的濃度并沒有顯著性改變。另外，解淀粉芽孢桿菌與枯草芽孢桿菌親緣性較高，后者在試驗中顯示可促進動物發(fā)育，增加淋巴細胞數(shù)量，提高體液和細胞等。但目前日糧中添加解淀粉芽孢桿菌對肉雞球蛋白影響的研究較少，且、添加量、試驗動物和飼喂方式等因素均會產(chǎn)生不同結(jié)果，因此具體機理還需進一步研究。