主食建議選擇白米飯，它可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。還應(yīng)該注意經(jīng)常變換所吃的主菜，花樣的變化有利于吸收多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而豆制品是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源，也是中餐的選擇，可以選擇吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者飯后一杯豆?jié){。

此外，還可以選擇一些蔬菜湯，多喝湯可以滋潤(rùn)腸胃，對(duì)皮膚也有好處?，F(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏愈發(fā)加快，外出就餐的機(jī)會(huì)和頻率也愈發(fā)頻繁，不論是家庭聚會(huì)、朋友聚餐還是商務(wù)酒宴，最令組織者頭疼的就是如何點(diǎn)餐。飯后還可以飲用一杯茶，因?yàn)樗苤泻汪~肉等酸性食物，達(dá)到酸堿平衡。同時(shí)又富含抗l氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)垃圾。蔬菜比薩也是午餐不錯(cuò)的選擇，因?yàn)楸人_中的面餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。把水果作為餐后用品也是明智的選擇，它可以提供大量維生素。但不能只吃水果做正餐，這樣缺乏營(yíng)養(yǎng)。

可以對(duì)客戶進(jìn)行跟蹤服務(wù)，建立和記錄有效的客戶檔案。還應(yīng)該注意經(jīng)常變換所吃的主菜，花樣的變化有利于吸收多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。了解規(guī)范、、掌握消費(fèi)者的信息和動(dòng)態(tài)，盡量培養(yǎng)出會(huì)員式賓客。為了與客戶建立起比較深厚的感情合作關(guān)系，要盡量設(shè)法了解主賓的姓名、電話、生日、單位及家庭住址等，然后鎖定主要的目標(biāo)采取有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略，對(duì)其進(jìn)行定期的回訪工作，參與、融入客戶生活中去，使餐廳在餐飲行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。餐飲營(yíng)銷欲取得成功

因?yàn)闀r(shí)刻、作業(yè)地址等疑問(wèn)許多上班族來(lái)不及去自個(gè)兒買正午飯，盒飯配送應(yīng)時(shí)而生，為廣大上班族帶來(lái)了便利，為了便利用餐者們，工作餐配送員們需要為每位用餐者們思考許多方面的問(wèn)題。悠閑的環(huán)境、輕松的氛圍、精致的簡(jiǎn)餐、人性化的服務(wù)滿足顧客的深層心理需求。比方說(shuō)在工作餐配送到用餐者手中，用餐者發(fā)現(xiàn)漏油的狀況，這該怎么辦呢？

1.要買專用的盒飯盒子，用硬點(diǎn)的飯盒。保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)。

2.無(wú)論是廚房的廚師，還是前堂的服務(wù)員，動(dòng)作都一定要嫻熟快速，既要分工清晰，又要相互配合。

3.如果是電動(dòng)車送貨，要好有個(gè)保溫大箱子，便利綁在車后面。然后即是人手要夠，宣傳方面可以和本地外賣網(wǎng)站協(xié)作。