黃瓜——直、長(zhǎng)度適中、20CM左右、頂花帶刺；  

茄子——色澤光亮、紫色偏黑、直、長(zhǎng)度15CM——20CM為適中，茄梗泛青帶刺，摸上去有帶刺的感覺；  土豆——表皮光滑、無(wú)大的凸起、無(wú)變黑、直徑8CM——10CM；  

蒜薹——筆管無(wú)白痕、根部無(wú)腐爛、手感硬爽脆嫩、每一根為深綠色、粗細(xì)一致、偏細(xì)為佳；  

尖椒——翠綠色、手感硬爽、里邊不發(fā)黑、大小均一、直徑7CM——10CM；

青椒——翠綠色、手感硬爽、里邊不發(fā)黑、大小均一、直徑10CM——15CM；

茭瓜——大小均一、15CM——20CM長(zhǎng)、表面有一層毛刺、表皮較硬、根部不發(fā)軟；

大蔥——葉子挺直、無(wú)折痕、不打蔫、無(wú)白斑點(diǎn)、蔥管較細(xì)、新蔥根白短、表皮纖維細(xì)（常吃葉子）；老蔥根白短、蔥葉打卷（只吃根，不吃葉）；

獼猴桃

獼猴桃中有獼猴桃堿、蛋白水解酶、維生素C、葡萄糖、果酸等物質(zhì)。而在這里著重介紹獼猴桃，主要是因?yàn)樵讷J猴桃中有豐富的維生素C、維生素E，不僅僅能夠美白皮膚，還能夠有效的提高皮膚的抗l氧化能力。對(duì)于冬天產(chǎn)生的皮膚皸裂有很好的治l療，同時(shí)可以有效的消除雀l斑、，增強(qiáng)了皮膚的抗l衰老能力。國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌，損失率高達(dá)25%至30%，而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損失率則普遍控制在5%以下，美國(guó)果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。

葡萄

就皮膚皸裂問題而言，吃葡萄是能夠有效的讓血液流動(dòng)，對(duì)于皮膚傷口的愈合很有幫助。

初榨橄欖油

初榨橄欖油因健康的地中海飲食模式而被世人所推崇。其富含單不飽和脂肪酸，有利于降低壞膽固醇，升高好膽固醇，是疾病患者的理想用油。橄欖油耐熱性好，東莞蔬菜配送公司建議初榨橄欖油適合涼拌，精煉橄欖油適合炒菜。

核桃油

核桃油通常是直接壓榨制取。除富含亞油酸外，還含有少量的α-亞麻酸。此外，還含有豐富的維E、磷脂和多酚類抗l氧化成分。為減少營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失，建議用于涼拌菜。

肥料投入：由于選擇了好的品種，有了好的種植技術(shù)模式，蔬菜的產(chǎn)量比較高，采摘期比較長(zhǎng)，這就需要充足的肥料，在壽光，菜農(nóng)每畝使用15方雞糞100斤復(fù)合肥做基肥，有的地方如果缺乏微量元素還需要對(duì)這一用肥量加以補(bǔ)充，在蔬菜采摘過程中還需要再使用腐熟好的有機(jī)肥作追肥。天津德瑞特建立了高l效育種體系和管理體系，把育種做成流水線，每年配制并評(píng)價(jià)新組合15000個(gè)，育成多個(gè)優(yōu)l秀品種，把育種的偶然性降低，采用封閉基地模式生產(chǎn)新品種，控制親本流失。

嫁接：近幾年，茄子、辣椒、番茄、西瓜、黃瓜等蔬菜都要進(jìn)行嫁接，嫁接后的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛、產(chǎn)量高、采摘期長(zhǎng)，尤其對(duì)根線蟲、黃萎病等病蟲害有明顯的效果，這兩種病的基本杜絕發(fā)生可大幅度降低農(nóng)l藥使用量，適合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)。

處理：用激l素處理過的花朵坐果率高，而且沒有種子生長(zhǎng)迅速，壽光菜農(nóng)自己配置的點(diǎn)花果都很好，用多種激l素配置的鮮花王，能讓黃瓜的花朵永不凋謝，保持剛剛開放的樣子，這種鮮花黃瓜在市場(chǎng)上每斤的價(jià)格比沒有鮮花的高出兩角錢以上。