在種業(yè)江湖，終制勝的的企業(yè)為兩類：一類是擁有核心技術資源，稱為“專業(yè)型企業(yè)”;一類是擁有核心渠道資源，稱為“系統(tǒng)型企業(yè)”。

“專業(yè)性企業(yè)”瞄準專業(yè)市場，在專業(yè)領域做到專業(yè)極l致。其核心技術資源包括育種技術、育種人才、種質(zhì)資源等。企業(yè)掌握了這些資源能讓他們在種業(yè)江湖占領制高點。提起蘿卜、白菜，馬上聯(lián)想起日本、韓國種企，他們的名氣已享譽全球;菠菜市場則是圣尼斯的天下;汕頭金韓的苦瓜名揚國內(nèi)外;德瑞特黃瓜已經(jīng)是世界。為什么?就是因為它們都具有“專業(yè)優(yōu)勢”?！耙话阌悬S瓜育種的人到他這里一看，就說咱們回去不用育種了。農(nóng)超對接農(nóng)超對接，指的是農(nóng)戶和商家簽訂意向性協(xié)議書，由農(nóng)戶向超市、菜市場和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進入超市搭建平臺。”天津科潤總裁張斌曾在德瑞特的農(nóng)場說。

吃菜不喝湯

炒菜時，蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。

先切菜后洗菜

食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒，先切菜再放在一起沖洗一下。

很多人不以為然，其實這樣做也會令大量的維生素白白流到了水中。

偏愛吃炒菜

很多減肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的攝入，其實蔬菜更容易吸收油脂。

吃素不吃葷

時下素食者越來越多，盡管有利于防止動l脈硬化，但是一味吃素也不對：

四是由于蔬菜中普遍缺乏鋅，因此，素食者也容易嚴重缺鋅。

一個比較好的方法是根據(jù)自己的身體特點，搭配著吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食對身體的損害。

生吃蔬菜不洗干凈

亞麻籽油

亞麻籽油富含ω-3脂肪酸。而我們目前飲食中ω-3脂肪酸含量普遍偏低。建議大家減少高溫油用量，適當用亞麻籽油做涼拌油以平衡攝入脂肪酸的組成比例。另外，該油易氧化變質(zhì)，建議購買小瓶裝。

調(diào)和油

調(diào)和油是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂按比例調(diào)配制成的食用油。根據(jù)需要有滿足于熘、炒、煎、炸或涼拌用油。

玉米油

玉米油成分與大豆油、葵花籽油、小麥胚芽油等相似，同樣富含亞油酸，較不耐熱，適合用于輕炒、燉煮或制作成沙拉醬、色拉油。