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我國二氧化碳市場供大于求的局面暫難改觀,如若下業(yè)需求低迷氛圍依舊,二氧化碳裝置開工率及二氧化碳價(jià)格低位徘徊的局面仍將持續(xù)?!睍r(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,2016年已經(jīng)過半,我們之前的預(yù)測正在一點(diǎn)點(diǎn)得到印證。2016年二氧化碳市場供需膠著的情況并無好轉(zhuǎn)跡象,雖然局部市場價(jià)格曾有多曇花一現(xiàn)的表現(xiàn),但是多數(shù)時(shí)間、多數(shù)二氧化碳生產(chǎn)廠家的表現(xiàn)依舊平淡,我國二氧化碳裝置開工率及市場價(jià)格仍未擺脫低位徘徊的局面。
在我們生活的世界村里,食品生產(chǎn)商要運(yùn)輸不斷增加的距離而還能夠有盈利,這是因?yàn)檫\(yùn)輸系統(tǒng)更有效且產(chǎn)品保質(zhì)期更長。但是,他們的成功主要取決于從工廠到超市展柜的冷凍鏈的完整性。由于故障或不正確操作,而安裝到集裝箱和車輸?shù)臋C(jī)械制冷備存有出現(xiàn)故障的固有風(fēng)險(xiǎn),可導(dǎo)致無法承受的浪費(fèi)和損失。
將包裝好的二氧化碳顆粒加到冷藏或冷凍產(chǎn)品中,可以提供另一種可靠的、成本可接受的保鮮方法。