排煙罩制作特點(diǎn)

傘形排氣罩這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機(jī)及小型的單臺(tái)烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體，通常安裝在設(shè)備的上方，一般不設(shè)過(guò)濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長(zhǎng)方形。它的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、容易制造，風(fēng)量設(shè)計(jì)合理時(shí)排風(fēng)效果良好，是廚房中必備的設(shè)備。

運(yùn)罩將配有洗滌液的水經(jīng)水泵加壓后送到煙罩內(nèi)噴灑成扇形，從罩體下方上來(lái)的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污凈化，而水經(jīng)氣液分離扇分離后流回水箱。這就是運(yùn)罩的基本工作原理。運(yùn)罩有排污、加水、加洗滌液、循環(huán)等整套的自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作使用很方便。經(jīng)此煙罩凈化后的氣體除油率可達(dá)到90%左右基本不再污染管道，由于水霧的隔離作用，這種煙罩還有一定的防火功能。

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制作排煙罩

本實(shí)用新型的目的在于提供一種排煙罩，具有方便使用的優(yōu)點(diǎn)，解決了現(xiàn)有的排煙罩在使用的過(guò)程中排放的煙霧溫度過(guò)高會(huì)損壞排煙管道，而且排煙罩內(nèi)部也不具備自清潔的能力的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種排煙罩，包括罩體，所述罩體的底部固定連接有罩蓋，所述罩蓋底部的兩側(cè)均貫穿設(shè)置有進(jìn)煙口，所述進(jìn)煙口的內(nèi)腔設(shè)置有濾網(wǎng)，所述罩蓋底部的后側(cè)貫穿設(shè)置有排污管。

排煙罩制作安裝

有關(guān)通風(fēng)風(fēng)管生產(chǎn)加工時(shí)出現(xiàn)排煙不通暢的緣故

先便是設(shè)計(jì)方案不科學(xué)：因在開(kāi)張室內(nèi)裝修時(shí)預(yù)估的用餐工作人員飽和狀態(tài)值小于現(xiàn)如今用餐飽和狀態(tài)值，餐廳廚房勞動(dòng)量提升，幾臺(tái)灶另外工作，原設(shè)計(jì)方案離心風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。解決方案：在排煙口改裝散熱風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提升 排煙量，或拆換風(fēng)大量離心風(fēng)機(jī);還有便是年久失修老化：一部分廚具設(shè)備中的舊式排油煙機(jī)器設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致排煙罩透風(fēng)，排煙量降低。排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速比降低，排煙量降低，舊式排油煙機(jī)器設(shè)備的油煙管路都較為細(xì)(管經(jīng)約300mm*300mm),因長(zhǎng)期囤積油污又不方便清理，也一樣導(dǎo)致排煙實(shí)際效果不太好。

廚房室內(nèi)的管路布置要遵循“短”原則，少用彎頭，特別是大角度彎頭。這種布管方式與空調(diào)的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節(jié)省投資。煙罩之上的集氣管的主出口首d選煙罩的中部位置。新風(fēng)管和排風(fēng)管穿越于房間隔墻處均設(shè)消聲器。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道，否則不利于煙氣的迅速排出，影響排風(fēng)效果，通常排風(fēng)管遠(yuǎn)距離不超過(guò)15ｍ。水平管道要有2%以上坡度，坡向排煙罩，在管道低處設(shè)置集油盒。廚房的機(jī)械或自然垂直排風(fēng)管道，應(yīng)采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法蘭連接，以便清理油垢。原則上不允許將油煙排入地下排污或排水井道，效果極差，從衛(wèi)生安全方面

而言也是不可以的。廚房的總進(jìn)風(fēng)口和排煙口要分開(kāi)設(shè)置，防止短路，進(jìn)風(fēng)口距室外自然地面2m以上。如進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口在同一層，朝向相同且臨近時(shí)，進(jìn)風(fēng)口必須低于排風(fēng)口。不同朝向位置的排風(fēng)口氣流不得回流至進(jìn)風(fēng)口。廚房所在建筑物高度小于

等于15m時(shí)，油煙排放口應(yīng)高出屋頂[130]，原則上要高出建筑物2m以上[131]。建筑物高度大于15m時(shí)，油煙排煙口高度應(yīng)大于

15m[130]。排風(fēng)管的室外排氣口上應(yīng)安裝受室外風(fēng)壓影響小的管帽（管罩）制成品。