【凈菜加工設(shè)備】?jī)舨思庸ち鞒?

1、蔬菜經(jīng)過(guò)清洗、挑選、切菜、殺青、瀝水并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后，以小包裝的形式向商超等市場(chǎng)供貨，以大包裝的形式向?qū)W校、大型企業(yè)食堂供貨。經(jīng)過(guò)加工后的果蔬具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點(diǎn)。

2、國(guó)外及我國(guó)的較發(fā)達(dá)地區(qū)很多年前就有凈菜加工這個(gè)項(xiàng)目，我國(guó)的消費(fèi)者現(xiàn)在也普遍的認(rèn)可了凈菜的存在，工廠(chǎng)化處理的蔬菜無(wú)論從清潔程度還是微生物的存活都要比我們?cè)诩依镒约呵逑匆吆芏啾丁?

3、凈菜的加工經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序的處理，使蔬菜的灰塵，沙土都洗干凈，消費(fèi)者可以放心的購(gòu)買(mǎi)，食用。

4、凈菜加工流水線(xiàn)是我公司結(jié)合國(guó)外行進(jìn)設(shè)備的理念，并結(jié)合國(guó)內(nèi)幾個(gè)城市的凈菜加工的實(shí)際工程實(shí)踐，生產(chǎn)的一整套流水線(xiàn)設(shè)備，設(shè)備已日趨完善;

凈菜加工設(shè)備原理

  利特機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種肉類(lèi)、果蔬加工成套流水線(xiàn)設(shè)備，公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)研發(fā)隊(duì)伍和先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝，賦予利特產(chǎn)的品質(zhì)，所有產(chǎn)品均產(chǎn)用原材料制作，確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。

  凈菜加工設(shè)備適用于多種蔬菜的從清洗到包裝加工的完整的流水線(xiàn)的流程，在加工的過(guò)稱(chēng)中只需要人工進(jìn)行挑揀環(huán)節(jié)，從清洗到加工完畢均采用自動(dòng)化的加工生產(chǎn),速率高，減少人工的勞作，整體采用304不銹鋼材質(zhì)，架體采用厚制的管材，不造成變形，不產(chǎn)生生銹，經(jīng)久抗用。

凈菜加工設(shè)備簡(jiǎn)介

  凈菜加工適用于葉菜類(lèi)和根莖類(lèi)的清洗，需要的設(shè)備包括：去皮機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、切片切條切絲機(jī)、挑選輸送機(jī)、清洗去雜機(jī)、脫水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、工作臺(tái)、真空包裝機(jī)等。

  凈菜加工設(shè)備采用自動(dòng)化的生產(chǎn)流水線(xiàn)式，從很大的程度上節(jié)省了人工的使用。在清洗的環(huán)節(jié)為了保證多種蔬菜的清洗使用，我們可以依據(jù)實(shí)際的清洗的需要對(duì)蔬菜清洗機(jī)做一定的環(huán)節(jié)上的改動(dòng)。保證多種蔬菜的清洗干凈，且不會(huì)損傷蔬菜。

  設(shè)備特點(diǎn)：

  設(shè)備的整體采用304不銹鋼材質(zhì)，架體采用厚制的管材，不造成變形，不產(chǎn)生生銹，經(jīng)久抗用。
整套鮮切蔬菜前處理設(shè)備直銷(xiāo)商

凈菜加工過(guò)程須知

　　1、凈菜加工蔬菜種類(lèi)繁多，凈菜加工設(shè)備可以根據(jù)客戶(hù)的不同需求對(duì)客戶(hù)進(jìn)行需求分析、項(xiàng)目布局等服務(wù)，以達(dá)到適合加工生產(chǎn)的需求；

　　2、凈菜加工設(shè)備中挑揀設(shè)備采用了工位挑揀，物料輸送、輸出全部由輸送裝置完成，人工完成凈菜加工初期的挑揀和初步切分；

　　3、凈菜加工設(shè)備中的切割，采用了三維高速切割，切割面比較光滑粘結(jié)現(xiàn)象，減少物料呼吸面積，易存儲(chǔ)；

　　4、凈菜加工設(shè)備中的清洗采用了臥式混合螺旋水流清洗原理，物料分散均勻，與水流充分接觸，完成表面雜質(zhì)與物料的分離，并由排雜裝置將雜質(zhì)直接排出，物料經(jīng)由水流出料，對(duì)物料沒(méi)有任何損傷；

　　5、凈菜加工設(shè)備中殺菌功能配置在次清洗，主要是利用臭氧殺菌，可有效殺滅細(xì)菌，去除殘留；

　　6、存儲(chǔ)保鮮是凈菜加工難點(diǎn)，凈菜加工設(shè)備采用了冰水冷卻、脫水氣調(diào)包裝形式；二次清洗中使用冰水清洗，有效降低物料溫度，減緩呼吸強(qiáng)度。清洗后物料由變頻離心脫水裝置脫水后由氣調(diào)包裝設(shè)備包裝，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，減緩呼吸左右，延長(zhǎng)保存期限。