冷庫制冷設(shè)備日常的保養(yǎng)和清洗

冷庫制冷設(shè)備日常的保養(yǎng)和清洗

1、各運行風(fēng)機、皮帶傳動機松緊度蕞大在10cm。如果風(fēng)機運行時間長，螺絲難免有一些松動，一般要求在10kg以上。

2、冷庫機組綜合運行狀況，詳細(xì)檢查并記錄。每月檢查機組運行數(shù)據(jù)，進行出水、冷凍進水出水、電流電壓低壓、主機蒸發(fā)器、冷凝器、冷凝器表面是否有灰塵及水垢。綜合檢測后，做一份詳細(xì)的保養(yǎng)細(xì)則檢測報告給客戶。

3、各運行風(fēng)機傳動機械定期補充潤滑，檢查風(fēng)機軸承潤滑是否良好，否則會出現(xiàn)噪音大而影響風(fēng)機壽命。

4、冷卻水塔表面污垢清洗非常重要，主機長時間運行時，空氣中含有很多灰塵及水垢，所以根據(jù)環(huán)境不同來清洗水塔和冷凝器。

5、冷卻水系統(tǒng)水塔、水流開關(guān)、管路、HONA水泡高壓清洗要用清潔水清洗表面水垢及青苔。

?冷庫的檢修方法

冷庫的檢修方法

什么是一聽、二摸、三看加分析的檢修方法?

由于制冷設(shè)備是由制冷機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥以及許多設(shè)備附件所組成的相互聯(lián)系而又相互影響的復(fù)雜系統(tǒng)。因此一旦制冷設(shè)備出現(xiàn)了故障，不應(yīng)把注意力僅僅集中在某一個局部上，而是要對整個系統(tǒng)進行檢查和綜合分析。這就需要實踐經(jīng)驗的積累和理論的指導(dǎo)。操作人員通過長期實踐的總結(jié)，摸索出不少檢查故障的經(jīng)驗，歸納成“一聽、二摸、三看加分析”的基本方法。

“一聽”:聽壓縮機、膨脹閥等設(shè)備在運行中的聲音是否正常。

“二摸”:摸系統(tǒng)中有關(guān)部件及管道連接處的冷熱變化情況。摸壓縮機的冷熱情況和振動情況。

“三看”:看運行中高低壓力值的大小，油壓的大小，水壓的大小?？磯翰罾^電器，溫度繼電器、壓力繼電器的調(diào)定值的大小。看油位、液位的高低?？凑舭l(fā)器、回氣管和輸液管上的結(jié)霜、凝霜情況。

“分析”:運用制冷設(shè)備工作的有關(guān)理論，對現(xiàn)象進行分析、判斷，找到產(chǎn)生故障的原因，并有稚序地去排除。

肉類排酸冷庫

當(dāng)涂奕雪制冷設(shè)備有限公司專業(yè)為您建造排酸冷庫，排酸肉冷庫，冷藏庫，雞肉排酸冷庫，牛肉排酸冷庫，豬肉排酸冷庫，羊肉排酸冷庫，鴨肉排酸冷庫，鵝肉排酸冷庫。

排酸肉準(zhǔn)確地說，應(yīng)叫做"冷卻排酸肉"。是現(xiàn)代肉品衛(wèi)生學(xué)及營養(yǎng)學(xué)所提倡的一種肉品后成熟工藝。早在六十年代，發(fā)達(dá)國家即開始了對排酸肉的研究與推廣，如今，排酸肉在發(fā)達(dá)國幾乎達(dá)到了100%的市場占有率。 動物被宰殺后，肌肉組織轉(zhuǎn)化成適宜食用的肉要經(jīng)歷一定的變化，包括肉的僵直、解僵和成熟等。舉個例子來說：動物死后機體內(nèi)因生化作用產(chǎn)生ru酸，若不及時經(jīng)過充分的冷卻處理，則積聚在肌肉組織中的乳酸會損害肉的品質(zhì)。 與凌晨宰殺、清早上市的熱鮮肉相比，排酸在冷卻溫度（0-4）下放置12-24小時，使大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制，肉毒唆菌和金黃色葡萄球jun等不再分泌毒愫，肉中的酶發(fā)生作用，將部分蛋白質(zhì)分解成氨基酸，同時排空血液及占體重18-20%的體液，從而減少了有害物質(zhì)的含量，確保了肉類的安全衛(wèi)生；與冷凍肉相比，排酸肉由于經(jīng)歷了較為充分的解僵過程，其肉質(zhì)柔軟有彈性、好熟易爛、口感細(xì)膩、味道鮮美，且營養(yǎng)價值較高。我們擁有過硬的工程技術(shù)，希望可以幫助到您解決憂慮。

20平方的冷庫多少錢，20平米凍庫造價

要清楚自己需要多大的冷庫，小冷庫的話工程就相對簡單便宜，20平方的冷庫多少錢？20平米凍庫造價如果溫度在8度高2.5米左右約為2.4萬，溫度越低價格越貴。大冷庫的話，就需要處理場地，不是簡單的平整一下地面，奕雪制冷公司在收到客戶冷庫造價咨詢時會問一些相應(yīng)的問題，這些問題直接影響到蕞終的價格。根據(jù)其步驟，主要分為以下幾個方面：

冷庫大?。豪鋷斓木唧w尺寸，例如長度、寬度和高度，或者直接告知多少立方，如果想要準(zhǔn)確的報價，長寬高分別是多少都要告知，因為同樣的體積，長寬高不同，其所用到的保溫板的量也是不同的，從而影響造價。

溫度方面：冷庫溫度的高低、冷庫運行時間等。在冷庫里放什么產(chǎn)品？我們工程師在得知后才能設(shè)計相應(yīng)類型的冷庫，如：放蔬菜的保鮮庫為0~10℃，放肉類冷凍庫為-18~0℃，在不同溫度下，機組的大小選型以及冷庫的保溫板厚度有一定的差異。

制冷系統(tǒng)：冷庫制冷速度的要求：例如，我需要30分鐘的時間達(dá)到我要求的制冷溫度，或者進出貨頻繁，像這樣機組的配置就必須配大些，否則將導(dǎo)致降溫速度的不夠，導(dǎo)致所儲食品的變質(zhì)，變味等。

庫板方面：冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸，冷庫板的選擇，如果客戶沒有特殊要求，我們將向客戶推薦經(jīng)濟適用的聚氨酯冷庫板。當(dāng)然，庫板也有高鍴、美觀的，價格也會有所增加，冷庫板的類型有：聚氨酯、彩鋼板、雙面壓花鋁板等等。冷庫好的保溫材料可以很大程度的提升保溫的性能，保溫效果的好壞對冷庫后期運行的能耗有著很大的關(guān)系。從長遠(yuǎn)的角度來講，選擇好一點的保溫材料可以在后期冷庫使用中節(jié)省很大的費用。

機組方面：冷庫機組大小、冷庫機組品牌、冷庫機組產(chǎn)地、冷庫機組類型。這個比較重要，就是壓縮機組，機組分為半封閉和全封閉。比較有名的品牌是谷輪、大金、松下等。

服務(wù)方面：是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修。