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我們首先要挑選出來適合做黃桃罐頭的黃桃,一般選取比較硬的,這樣的口感比較好。把黃桃去皮去核,切成一小塊一小塊的,用鹽水浸泡十分鐘左右,能讓黃桃口感有韌性,煮出來更加好吃。將泡桃的鹽水倒掉,將冰糖放在黃桃下面,這樣蒸起來冰糖容易化開,蒸20分鐘即可。再準(zhǔn)備一個放黃桃的容器,提前清洗干凈,倒掉水,控干備用。等黃桃完全放涼之后裝進瓶子里密封保存使用。簡單三步就能做好。如果想要保存的時間長,可以往里面加入一些檸檬汁,檸檬有很好的防腐作用,可以放很久都不會壞 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【自制黃桃罐頭】制作配料:黃桃5斤huang冰糖200克清水適量制作方法:1、先把黃桃洗凈,削去外皮;2、然后去核,切成小塊;zui好把黃桃的紅心去掉;3、切成小塊之后放在盆中浸泡清洗,水里可以加一勺鹽;4、洗干凈的黃桃裝在瓶子里;瓶子要提前消毒;5、huang冰糖放在盆中加入適量開水,化開備用;6、再把糖水裝在瓶子里,把蓋子輕合上;冷水上鍋蒸大約蒸25分鐘左右;7、出鍋之后,把瓶蓋擰緊,倒扣晾涼即可;【小貼士】1、黃桃削皮切塊后放在清水盆里,這樣防止氧化變黑,但是放置的時間也不能太長了;2、切黃桃的時候,芯也要去掉,否則會影響成品的顏值; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭家常做法有哪些?器材及食材:水果刀、挖西gua刀、玻璃器皿、糖等步驟一、將黃桃洗凈把果皮一個一個削干凈,放入盆中備用。步驟二、往鍋內(nèi)加入適量水,放入糖熬煮開。步驟四、用水果刀沿著桃核旋轉(zhuǎn),再用挖西瓜的刀沿著桃核旋轉(zhuǎn),取出桃核,將果肉清洗干凈。步驟五、將桃肉放入干凈的器皿中,放到器皿的2/3處即可,然后將熬制好的糖水倒入器皿中即可。一般30斤的桃可以裝22-23瓶,60斤的桃可以裝50-60瓶,具體的看自己怎么腌制。步驟六、蓋上器皿蓋,放到陰涼處5-7天就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
易過敏人群過敏體質(zhì)的人不宜食用黃桃,若不知道自己是否對其過敏,可先食用一小塊,看是否過敏,若無過敏癥狀就可放心食用。此外,體熱患者不宜食用黃桃,因為黃桃是屬于性平的溫性食物,大量食用對于體熱患者不利??偟膩碚f,黃桃罐頭制作方法還是蠻簡單的,只要取出果肉,去掉核,將熬制好的糖水一起倒入器皿中放置5-7天左右就可以了。由于黃桃糖分高,加上糖水,糖分更高,所以患有tang尿病患者不宜食用,此外,6個月以下的嬰幼兒及過敏體質(zhì)的人也不宜食用,避免腸胃不適。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制