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武漢智味來創(chuàng)新科技股份有限公司是一家專注于“互聯(lián)網(wǎng) ”新型智能炒菜機器人研究開發(fā),生產(chǎn)銷售并提供相關服務的科技型企業(yè)。公司產(chǎn)品的應用涵蓋多個領域,客戶遍布全國范圍內的家庭、學校、酒店、企業(yè)和便利店等用戶,是智能炒菜機器人的先鋒企業(yè)。
其中繁興科技的炒菜機器人為中國首臺中餐烹飪機器人, 2006 向世人宣布:中國首臺中餐烹飪機器人在深圳誕生了。2010年上海世博會,在上海企業(yè)聯(lián)合館內,中國發(fā)明的機器人大廚“愛可”在做菜。
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,年輕的上班族不是忙于工作,就是忙于家務,幾乎沒有的機會。因此,很多省時省力的家用電器越發(fā)受到人們的歡迎。面對家務活的主要輸出點——做飯,專門研發(fā)了一款“炒菜機器人”,無油煙、自動炒,徹底讓年輕人從柴米油鹽中解放出來,實現(xiàn)家務活的“現(xiàn)代化”。
炒菜:中國菜的常用制作方法,是中國家庭日常廣泛使用的一種烹飪方法,將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程,它主要是以鍋中的油溫為載體,將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。 通常放油若干,加入佐料,再將菜品放入鍋中,用中旺火在較短時間內加熱成熟,中間使用工具“鍋鏟”不斷翻動,直到菜被炒熟!鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程,翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布。