現(xiàn)在食用植的經(jīng)濟(jì)效益較好，從事生產(chǎn)的農(nóng)戶也越來越多。食用菌出菇架也越來越受青睞。平菇出菇架,又叫食用菌培養(yǎng)架、食用菌生長架、食用菌菌架、發(fā)菌房網(wǎng)架等等，是一款新型的菌類培植產(chǎn)品，食用菌出菇架適用的蘑菇種類主要有杏鮑菇、雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、金針菇、香菇、猴頭菇等現(xiàn)已廣泛用于各種蘑菇培育養(yǎng)殖中。隨著食用菌養(yǎng)殖業(yè)在各地的繁榮發(fā)展，其他地方也相繼開始應(yīng)用食用菌出菇架。標(biāo)榜的平菇出菇架是冷軋鋼板沖孔，鐵質(zhì)的金屬管件，焊接在一起，再搭配鐵絲網(wǎng)片，這樣一套金屬鐵質(zhì)養(yǎng)菌架就制作成了。因?yàn)槟⒐缴L需要良好的通風(fēng)換氣環(huán)境，所以為了充分利用自然的通風(fēng)換氣條件，合適的面積也會大讓棚內(nèi)部的空氣進(jìn)行對流，使大棚內(nèi)的蘑菇都能夠充分的接觸新鮮空氣，這樣就可以減少病害發(fā)生，生產(chǎn)出高產(chǎn)的蘑菇來。我廠生產(chǎn)的食用菌培育架、食用菌生長架、食用菌苗架，既可以有效的提高空間的利用率，又能保證菌類生長過程中保持良好的通風(fēng)情況，是一種非常理想的菌類溫室生長床。

食用菌是個不太有性的名詞，但要是換個說法，例如“蘑菇”“菌子”，國人立刻就聯(lián)想到“鮮美”“爽滑”“脆嫩”，可以說中國是喜歡吃蘑菇的國家了，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國食用菌近98%的產(chǎn)量都用于國內(nèi)銷售。那么按照兩年前的數(shù)據(jù)換算，每個中國人每年大約會吃掉25公斤蘑菇，平均到每一天大概是70克。隨著營養(yǎng)學(xué)家推行“一葷一素一菇”的飲食標(biāo)準(zhǔn)，的是火鍋文化的盛行，每天一兩多蘑菇怎么夠呢。中國食用菌需求量大，食用菌的工廠化養(yǎng)殖成了勢不可擋的趨勢，養(yǎng)殖過程中平菇出菇架的選擇是每個菇農(nóng)都不能忽略的，出菇架利用空間，為菇類、蘑菇提供了良好的生產(chǎn)空間，是菇類的產(chǎn)量能有所增加。標(biāo)榜倉儲平菇出菇架采用鋼材，耐腐蝕、耐磨，是食用菌的良好伙伴

人工培育食用菌的意義很重大，平菇出菇架的出現(xiàn)讓蘑菇不再覆土栽培，用上了立體空間培育，平菇出菇架增加了單位食用菌單位面積的產(chǎn)量，平菇出菇架也對需求量大的中國市場做了緩解。食用菌大家族確實(shí)十分巨大，平時廣泛服用的大約也就30種，很多郊外發(fā)覺的食用菌，盡管美味可口但難以人工種植，有云南省四大名菌之稱的雞樅菌，也是近些年才人工培養(yǎng)取得成功成黑皮雞樅，華北地區(qū)方能享有“質(zhì)白如此、鮮美可口，別有一番畜類的肥嫩”。 食用菌是飯桌上了解的生疏菜， 中華民族的江河由南到北，從東到西，都能夠吃的到，菌文化藝術(shù)已融進(jìn)中華文明，遼闊的草原的蘑菇是匈奴人的恩惠，北方人總忘不掉那一鍋蘑菇燉雞，江浙一帶的平菇廣為流傳著菇神的傳說，滇南之地的無窮鄉(xiāng)思都融于對菌的追憶中。

平菇出菇架應(yīng)用在食用菌產(chǎn)業(yè)上的規(guī)模化，為食用菌市場帶來新的活力，不再受氣候的影響。菇類種植原材料資源豐富，主要生產(chǎn)原料為豬糞、牛糞、稻（麥）草、棉餅等農(nóng)產(chǎn)品下腳料，可以實(shí)現(xiàn)就地取材，變廢為寶，同樣的平菇出菇架食用菌生產(chǎn)過程中的廢料也可用做有機(jī)肥，種植花卉和改良土壤等?？裳h(huán)、可再生、環(huán)保。雙孢菇產(chǎn)業(yè)不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他產(chǎn)業(yè)爭資源，利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的廢棄物為原料培植形成，而雙孢菇深加工產(chǎn)生的廢棄物又可以用作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的肥料，如此循環(huán)往復(fù)