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太原市志翔電梯有限公司為您介紹

常態(tài)飯店廚房食梯卡盤了，有的時候會因為工作人員的疏忽讓菜盤卡梯，在那食梯運轉(zhuǎn)不了，這時不用慌，你去電梯電梯控制箱，把電梯的電源關(guān)閉，這會才是你解決的方式，先斷電，在想法走到卡梯那兒看看盤子卡的位置是否好弄出來。如果不行就把盤子敲碎，知道你看著卡在那的盤子不在卡在那兒就行了。這時，你在去電梯控制箱那拉開電源，試運行一下，看沒有問題，就可以正常運行了。 在此，我要真誠的提醒客戶，如果出現(xiàn)此狀況是常態(tài)，不要慌張。用你智慧的腦袋瓜會弄好的。

現(xiàn)餐飲行業(yè)對效率的要求越來越高，服務(wù)水平也是一樣，而安裝餐廳電梯卻可以同時解決這些問題，所以說在現(xiàn)飲企業(yè)中安裝餐廳電梯的作用是非常大，而一個沒有安裝傳菜電梯的公司將必須擁有更大的挑戰(zhàn)，

　　首先餐廳電梯在餐飲行業(yè)的作用有，提高上菜，傳菜速度，節(jié)約人工成本，改善企業(yè)硬件條件等，提高企業(yè)在同行的整體竟爭力，而在餐飲行業(yè)中重要的就是上菜速度，上菜速度的快慢，直接關(guān)系到企業(yè)服務(wù)水平的好壞，如果讓客戶等的太久說明我們的服務(wù)沒有跟上來，廚房工作效率太低而導(dǎo)至客戶不滿意，而如果你的企業(yè)要安裝餐廳電梯廠家會立既上門給你安裝，將會解決給你帶來麻煩的問題，

　　而安裝有食梯的餐飲公司，怎樣使用呢，才能發(fā)揮其大的效率，首先，在使用餐廳電梯時就怕的就是發(fā)生故障，一但發(fā)生故障就嚴重的阻止食堂的工作效率，所以說按照正確的操作寫和說明書上去操作，才能避免不必要的危和麻煩。

當我們遇到傳菜電梯在運行時出現(xiàn)速度下降，我們應(yīng)該如何應(yīng)對呢？今天就給大家詳細講解下傳菜電梯工作速度明顯下降處理方案。

　　1：抱閘間隙過小或制動螺桿毛病(發(fā)生此種毛病時用手摸制動輪會發(fā)燙，如果線圈鐵心內(nèi)有贓物應(yīng)清理)。

　　2：操控曳引機電機的接觸器主觸點因繃簧受熱變軟而壓力不行，形成電動機有時單項工作，轎廂速度下降。

　　3：開關(guān)有一相動觸點和靜觸點接觸不良，使電動機單向工作，轎廂速度下降。

　　不關(guān)廳門能選層開門

　　1：門鎖繼電器觸點粘連，繼電器機構(gòu)卡住，觸點斷不開

電梯使用的一般規(guī)定：1.雜物電梯選用廳外按鍵操縱，無駕駛員操縱，電梯轎廂應(yīng)設(shè)專職人員管理方法，管理者應(yīng)受到訓(xùn)煉和技術(shù)性考評，須了解和把握所應(yīng)用的電梯轎廂特性。2.管理者應(yīng)立即向維修人員體現(xiàn)電梯轎廂運作狀況和存在的不足，并在開展維修和維護保養(yǎng)時應(yīng)予以相互配合遵循維修人員的指引而實際操作。3.電梯機房應(yīng)設(shè)立專職人員管理方法，機房間門應(yīng)鎖上，主機房內(nèi)要保持干凈不可堆放臟物，尤其是物，不可酒店住宿工作人員。4.非維修工作人員和管理者不可隨意進到主機房、轎頂和底坑內(nèi)。5.主機房內(nèi)要設(shè)立二氧化碳消防滅火器。6.電梯轎廂因事有長時間的停用，應(yīng)將主機房中電源總開關(guān)斷掉，臺熱潮期管理者應(yīng)將電梯轎廂開離層。7.管理者及應(yīng)用工作人員應(yīng)嚴苛把握電梯轎廂的載貨量禁止超重。