燃氣：自然風燃氣灶加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻；燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

目前，為回報廣大客戶朋友們的厚愛，我們將對產(chǎn)品實行較大幅度的讓利優(yōu)惠活動，鑫燁公司將秉承“誠信待人，銳意進取”的經(jīng)營理念，踏踏實實的把我們的設備做的更好、更精，在廣大客戶朋友們的關懷幫助下，再創(chuàng)行業(yè)輝煌！

安全：火鍋底料炒鍋具有防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電

    自動化設計：自動點火，自動攪拌，自動出料。

本產(chǎn)品以導熱油為熱源，具有受熱面積大，熱，升溫時間大約在30分鐘左右。每進行一次作業(yè)，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設備。燃氣炒鍋采用爐頭具有熱，瞬間升溫快，達到爆炒的效果，炒出來物料更香更美味。

型號根據(jù)實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

本機是吸收，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。傳動部位采用先進的傳動與密封結構，保證了鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。

本產(chǎn)品規(guī)格可分為100L/200L/300L/400L/500L不等，可隨客戶要求進行定制加工。

拌方式

      該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機