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古代制作紅糖,常常是將甘蔗進(jìn)行碾壓壓榨,壓出來(lái)的液體,經(jīng)過(guò)去除雜質(zhì)之后用小火或高溫,至五到六個(gè)小時(shí)讓水分蒸發(fā),烘干之后就成為固體狀的粗糖也就是紅糖。紅糖片烘干機(jī)價(jià)格服務(wù)熱線。
傳統(tǒng)古法熬糖工藝雖然有著千年的歷史,但現(xiàn)如今也存在著很多弊端。由于當(dāng)時(shí)環(huán)境、條件的限制,熬制紅糖過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、菌群超標(biāo)等問(wèn)題。廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司所生產(chǎn)的紅糖烘干機(jī),使用空氣能烘干技術(shù),最1高出風(fēng)溫度為75℃,可以大大減小生產(chǎn)周期。很多手工古法紅糖小作坊,完全復(fù)1制當(dāng)時(shí)的制作工藝,采用手工連鍋制法,制作出的紅糖往往在品質(zhì)上出現(xiàn)很多隱患,如紅糖久置發(fā)霉長(zhǎng)毛,大腸桿1菌等菌群超標(biāo)一些列問(wèn)題,服用這樣的紅糖,會(huì)直接威脅食用者的身體健康。為了解決這一問(wèn)題,部分紅糖企業(yè)在古法熬糖技藝的基礎(chǔ)之上,進(jìn)行改革,既傳承了古法紅糖的千年技藝,擔(dān)負(fù)起傳揚(yáng)紅糖文化的責(zé)任,又保障了紅糖的食品安全,比如,在紅糖干燥工藝中,他們使用了新款紅糖熱泵烘干機(jī),紅糖烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生。紅糖片烘干機(jī)價(jià)格發(fā)展背景。
古方紅糖采用甘蔗原料,結(jié)合百年傳統(tǒng)工藝,經(jīng)多組壓榨、澄清、過(guò)濾、蒸發(fā),烘干等現(xiàn)代技術(shù)精制而成,有效提高傳統(tǒng)紅糖的品質(zhì),使得紅糖中本身含有的鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等微量元素和礦物質(zhì)都得到有效的保留。紅糖片烘干機(jī)價(jià)格咨詢了解,王經(jīng)理。
紅糖烘干環(huán)節(jié)在生產(chǎn)過(guò)程中十分重要,烘干是否徹底在一定程度上影響終品質(zhì)。過(guò)去紅糖的烘干方式,要么干燥周期長(zhǎng)、溫濕度不好控制,要么烘干后品質(zhì)不一、效果差。以前采用的是高溫烘干,高溫烘干使紅糖的營(yíng)養(yǎng)成分流失嚴(yán)重,達(dá)不到紅糖的品質(zhì)要求,通過(guò)現(xiàn)在的技術(shù)改進(jìn)及升級(jí),中低溫紅糖烘干機(jī)保持在20到75攝氏度以內(nèi)干燥,很好的保存了紅糖的營(yíng)養(yǎng)成分,提高了品質(zhì)。紅糖熱泵烘干機(jī)以電能轉(zhuǎn)變成熱能的形式,在密閉的烤房?jī)?nèi)通過(guò)均勻的熱風(fēng)循環(huán)烘干,讓紅糖烘干加工中,實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生環(huán)保且節(jié)能的效果。紅糖片烘干機(jī)價(jià)格服務(wù)熱線。
賽百諾空氣能熱泵紅糖烘干機(jī)采用一體化設(shè)計(jì),安裝簡(jiǎn)便,金屬外殼,抗腐蝕性材質(zhì),堅(jiān)固耐用。同時(shí),設(shè)備維護(hù)容易,后期拆移方便。賽百諾空氣能熱泵紅糖烘干機(jī)還可用于食品烘干、藥材烘干、農(nóng)產(chǎn)品烘干、工業(yè)產(chǎn)品烘干等等。紅糖片烘干機(jī)價(jià)格服務(wù)熱線。
賽百諾空氣能熱泵紅糖烘干機(jī)的特點(diǎn):設(shè)備采用半嵌入式的方式,與烘干房形成一體化的連接,主機(jī)排濕口處配置了余熱回收器,在烘干排濕過(guò)程中可回收約70%左右的熱量,真正起到節(jié)能減排效果;控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)智能控制,觸摸屏操控,分10個(gè)階段控制不同的時(shí)間、溫度、濕度,模式等功能,根據(jù)不同種類產(chǎn)品選擇不同參數(shù)及工作模式,起到一機(jī)多用,省錢省事。目前很多的紅糖生產(chǎn)企業(yè)和作坊采用現(xiàn)代化、自動(dòng)化的紅糖烘干機(jī)來(lái)完成紅糖的干燥工作,像貴州某古方紅糖生產(chǎn)企業(yè)就采用我司多套空氣能紅糖烘干機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。紅糖片烘干機(jī)價(jià)格咨詢了解,王經(jīng)理。
雖然市場(chǎng)上不少古方紅糖加工生產(chǎn)企業(yè)保留著古法制糖的秘方,但是隨著古方紅糖市場(chǎng)需求量的增大,以及對(duì)于品質(zhì)衛(wèi)生的要求,很多加工企業(yè)都選擇更為先進(jìn)的現(xiàn)代化加工設(shè)備來(lái)完成古方紅糖的制作工藝流程,其中也包括了我們的烘干機(jī)設(shè)備。紅糖片烘干機(jī)價(jià)格服務(wù)熱線。
為什么越來(lái)越多生產(chǎn)企業(yè)選擇賽百諾空氣能紅糖烘干機(jī)來(lái)干燥加工生產(chǎn)紅糖呢?
賽百諾紅糖烘干機(jī)采用閉式除濕及熱泵干燥方式,結(jié)合余熱回收的功能,幫助生產(chǎn)企業(yè)節(jié)能減排,相比傳統(tǒng)鍋爐干燥設(shè)備節(jié)能40%以上,比微波干燥機(jī)節(jié)能60%以上。在當(dāng)下國(guó)家提倡發(fā)展環(huán)保節(jié)能型產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境方向下,這些方式早已不適應(yīng)市場(chǎng)及行業(yè)發(fā)展。賽百諾紅糖烘干機(jī)適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式,滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求,設(shè)備能夠自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度,溫濕度曲線程序智能化控制,干燥穩(wěn)定,質(zhì)量好、衛(wèi)生。紅糖片烘干機(jī)價(jià)格咨詢了解,王經(jīng)理。