新型數(shù)控白吉饃機(jī)器

   說到白吉饃，大部分人都會想起西安的肉夾饃，不全對，因?yàn)槲靼驳娜鈯A饃分兩種，一是漢民的臘汁肉夾饃，二是的臘牛肉夾饃。兩種肉夾饃不但夾的肉不一樣，所用的饃，也是不一樣的！該機(jī)適用經(jīng)壓面機(jī)多次揉壓、適當(dāng)厚度和寬度的面皮且不間斷的供料，經(jīng)壓皮、卷皮、輸送、切斷成型，重量準(zhǔn)確，優(yōu)質(zhì)白吉饃機(jī)，可明顯提高各種荷葉餅產(chǎn)量，蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高品質(zhì)而深受消費(fèi)者青睞。臘汁肉配白吉饃（這也是有名的吃法，還有一種只有本地人才熟悉，潼關(guān)肉夾饃，又是另外一種餅，以后有機(jī)會再說），臘牛肉配坨坨饃（羊肉泡饃用的其實(shí)是坨坨饃）在廚房看菜譜，有很多關(guān)于白吉饃的做法，這么多做法里面只有幾個(gè)是真正白吉饃的做法，因?yàn)榻^大部分人并不清楚白吉饃和坨坨饃的區(qū)別！所以先來說說這兩者的不同好了。

白吉饃機(jī)器

 該白吉饃機(jī)器除具有以上優(yōu)點(diǎn)外，還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點(diǎn)。

1、軋輥排列，鏈條鏈輪傳遞，維修方便。

2、自動(dòng)送皮、自動(dòng)成型、自動(dòng)回皮。

3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力。

白吉饃機(jī)器價(jià)格表,白吉饃機(jī)由邢臺德源機(jī)械制造有限公司提供。邢臺德源機(jī)械制造有限公司是一家專業(yè)從事“包子機(jī),餃子機(jī),剁雞塊機(jī),餃子皮機(jī),餛飩皮機(jī),餅絲機(jī)”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“德源”品牌擁有良好口碑。本機(jī)采用鏈條、鏈輪傳動(dòng)，傳動(dòng)部分為變速箱結(jié)構(gòu)，持久耐用，并附加全自動(dòng)回皮裝置，減少了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了功效。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使德源機(jī)械在機(jī)械加工中贏得了眾的客戶的信任。

三.維修與保養(yǎng)

1.保持生產(chǎn)車間及機(jī)器的清潔.

2.當(dāng)突然停電時(shí),應(yīng)關(guān)閉所有的控制開關(guān),切斷總電源,以防無人時(shí)突然來電,造成機(jī)器故障.

3.定期在機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)部件加潤滑油或潤滑脂,具體機(jī)械的潤滑如下:

后面壓面部分潤滑,可打開罩殼板,潤滑的部件包括一對齒輪,兩對軸承,兩對鏈輪.全部用潤滑脂潤滑,每兩月潤滑一次.

卷面部分的潤滑部件包括一對鏈輪,卷面軸兩端與軸承的配合處,潤滑時(shí)也可打開罩殼.鏈輪,卷成軸兩端與軸承配合處用機(jī)油潤滑,至少一周加油一次,但不可過多,以免滴到輸送帶上.

切刀部分的潤滑部件主要包括切刀導(dǎo)向桿與側(cè)導(dǎo)向桿的銅套,該部分要定時(shí)加注潤滑油,一天至少兩次(一天八小時(shí)生產(chǎn)),也不宜過多.

4.要定時(shí)查看油杯(給輸送帶涂油)里是否有油,當(dāng)少于油杯容積的三分之一時(shí),即應(yīng)給油杯注油(食用油).

5.定期檢查減速器內(nèi)潤滑油是否充足,每年要組減速器內(nèi)換一次機(jī)械油.

6.如有異常發(fā)生,異常噪聲或電機(jī)由于突加性負(fù)載而產(chǎn)生過載保護(hù)而停止輸出,這時(shí)應(yīng)排除故障后再開機(jī)運(yùn)行.

四.操作注意事項(xiàng)

1.生產(chǎn)時(shí)整機(jī)必須保持良好接地.

2.避免機(jī)器反方向運(yùn)轉(zhuǎn).

3.機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),一定要注意不可把手伸入壓面輥間或伸入切刀底下.切刀要定時(shí)檢查調(diào)整(一般一周一次),以免切刀過低切壞輸送帶.

4.機(jī)器開動(dòng)后,如有異音,應(yīng)立即停機(jī),進(jìn)行檢查,在故障完全排除后,方可運(yùn)轉(zhuǎn).