嫁接技術(shù)之綠枝嫁接

一、葡萄苗嫁接的時期

綠枝嫁接適宜在溫度為15-20℃的情況下進(jìn)行，和成齡葡萄的物候期相比，露地嫁接適合在葡萄開花期前半月至花期進(jìn)行，這段時間為新梢生長的次高峰期，也是新梢生長活躍的時候。北方的5月下旬至6月下旬為嫁接時期，個別地區(qū)可遲至7月上旬。

二、接穗準(zhǔn)備

綠枝接穗所選的枝段為一節(jié)，利用節(jié)上的夏芽或冬芽都可以。利用夏芽抽生副梢快，若夏芽已萌發(fā)3-4葉，也可利用冬芽。萌芽后至絨球期高溫度控制在30℃以下，低溫度控制在5℃以上，低于臨界溫度要采取保溫措施，如進(jìn)行雙膜覆蓋(即大棚內(nèi)植株枝架上再蓋一層膜、大棚膜上夜間加蓋一層無紡布等)。冬芽抽生時間稍晚一些，但抽生的冬芽梢較粗壯。將綠枝新梢在每節(jié)上方2-2.5厘米處斷開，放在涼水盆中備用。浸泡半天時間就應(yīng)及時換水，接穗要隨剪隨用。

三、砧木準(zhǔn)備

嫁接苗木的接口高度標(biāo)準(zhǔn)至少為25厘米，這就要求嫁接期的砧苗高度能達(dá)到30-40厘米時才可以進(jìn)行嫁接。

四、工具準(zhǔn)備

由于砧木和接穗為半木質(zhì)化狀態(tài)，在進(jìn)行綠枝嫁接時借助于鋒利的刮臉刀。在嫁接過程中一般接大約100株就要換一次刀，如果刀刃不鋒利，削面就會不平滑，從而影響嫁接成活率。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)果樹研究所、國家落葉果樹脫毒中心已通過脫毒處理和單株檢測獲得貝達(dá)、紅地球、赤霞珠、夏黑、峰后等無病毒葡萄品種。嫁接前要準(zhǔn)備大量的接嫁條，選用具有彈性的塑料薄膜，剪成寬為0.5-1厘米，長為20-30厘米的長條備用。

壽光市魯粒大棚葡萄苗木繁育基地歡迎新老客戶來電咨詢！

瘤蚜病發(fā)生規(guī)律

在中國山東煙臺地區(qū)，以根瘤型蚜為主，每年發(fā)生8代，以初齡若蚜和少數(shù)卵在根叉縫隙處越冬。春季4月開始活動，先為害粗根，5月上旬開始產(chǎn)卵繁殖，全年以5月中旬至6月和9月的蚜量，7、8月雨季時被害根腐爛，蚜量下降，并轉(zhuǎn)移至表土層須根上造成新根瘤，7～10月有12%～35%成為有翅產(chǎn)性蚜，但僅少數(shù)出土活動。1959年引入中國，并在全國各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。在美洲品系上也發(fā)生少量葉癭型蚜，但除美洲葡萄外，其它品種上的葉癭型蚜均生長衰弱不能成活。

根瘤型蚜完成一代需17～29天，每雌可產(chǎn)卵數(shù)粒至數(shù)十粒不等。卵和若蚜的耐寒力強(qiáng)，在-13～-14℃時才，越冬率約35%～50%，4～10月平均氣溫13～18℃，降雨量平均100～200mm左右時適其發(fā)生，7、8月干旱少雨可引起猖獗，多雨則受抑制。如紫脆、早紅提、夏至紅等，對此類品種的修剪應(yīng)采用中長梢剪頭，中庸的結(jié)果母枝留4~6芽短截。一般疏松、有縫隙的壤土、山地粘土和石礫土均發(fā)生重，而沙土因間隙小、土溫變化大可抑制其為害、插條和包裝材料的異地調(diào)運(yùn)則是遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑。

葡萄根瘤蚜生長期對環(huán)境的適應(yīng)過程中還在不斷發(fā)生著變異，例如對某些歐洲種葡萄品種有逐漸適應(yīng)產(chǎn)生葉癭型蚜的趨向，對某些抗蚜品種也逐漸產(chǎn)生了適應(yīng)性；又如據(jù)前蘇聯(lián)研究，少數(shù)有性蚜可在根部產(chǎn)越冬卵；中國也曾發(fā)現(xiàn)少數(shù)有翅蚜可產(chǎn)3種卵，其中1種卵孵出的若蚜有口器。以上問題均有進(jìn)一步深入研究。歐洲一些國家對比研究表明，受葡萄扇葉病毒侵染的葡萄，生根率可降低60%，枝條產(chǎn)出率減少46%，嫁接成活率降低30%~50%，產(chǎn)量損失達(dá)30%~80%。

圃地苗木合理施肥

培育健壯苗木，實(shí)行圃地施肥是重要的環(huán)節(jié)。在苗木生長期間施肥，常使用肥料或經(jīng)過腐熟的有機(jī)肥料，及時供應(yīng)苗木不同生長期所需要的各種營養(yǎng)元素，以滿足苗木生長需要。

選用適宜的肥料種類。追施的肥料一般采用腐熟的人糞尿。用于圃地的肥料種類，常用的有尿素、硫酸銨、氯化銨、過磷酸鈣等。體長16毫米，翅展38至40毫米，前翅綠色，基部有暗褐色大斑，外緣為灰黃色寬帶，帶上散有暗褐色小點(diǎn)和細(xì)橫線，帶內(nèi)緣內(nèi)側(cè)有暗褐色波狀細(xì)線?；时仨毻耆鬯槌煞蹱睿灰顺蓧K施用。培育草花的苗圃，忌施碳酸氫銨，因?yàn)檫@種肥料揮發(fā)性強(qiáng)，尤其是高溫下施用，揮發(fā)出的氨氣容易灼傷草花苗木的葉片。如果大量施以碳酸氫銨，還會使苗木生長柔嫩，降低抗逆性。

根據(jù)苗木不同生長期的需肥特點(diǎn)施肥。苗木生長一般分出苗期、幼苗期、速生期和硬化期等4個階段。出苗期的幼苗的營養(yǎng)來源主要是靠種子內(nèi)部貯存的營養(yǎng)物質(zhì)。四月份正值苗木春梢期，枝葉嫩綠，營養(yǎng)豐富，溫度適宜，蚜蟲的繁殖很快，發(fā)生范圍也將迅速擴(kuò)展，希各地注意調(diào)查，及時防治。幼苗期的幼苗對氮和磷比較敏感，一般以偏施氮肥為主，以促進(jìn)保苗和根系生長。速生期是苗木生長旺盛的時期，需要肥水，可增加氮肥用量和次數(shù)，并按比例施磷鉀肥，以促進(jìn)氮的吸收和苗木生長。到了苗木地上部和地下部都逐漸木質(zhì)化的硬化期，要防止徒長，停止施用肥料，提高苗木抗性。

病蟲害綜合防治

溫室葡萄生長在特定的環(huán)境內(nèi)，一般病蟲害較輕，主要防治對象是幼穗軸腐病、白腐病、褐斑病等。重點(diǎn)在芽前噴3～5Be石硫合劑，花前噴2次甲托并參照大田管理交替應(yīng)用波爾多液和乙磷鋁等做好生長期防治。

修剪修剪工作由于受溫室栽培的影響，分兩個時期修剪：

夏剪：重點(diǎn)是培養(yǎng)結(jié)果后的副梢，其一是揭膜后將已結(jié)果的枝蔓拉平降低位置，留先端的1～2個夏芽副梢，抬高位置直立引縛培養(yǎng)。小棚架因定植株距相對要密則應(yīng)采取小龍桿的修剪方法，在主蔓上直接選留結(jié)果母枝。如一次副梢葉片不足的（一般2～4葉），可用二次副梢補(bǔ)充，8～10片葉時摘心，控制生長，充實(shí)下部腋芽，留作翌年的結(jié)果母蔓。其二是將當(dāng)年已結(jié)果但位置偏高偏遠(yuǎn)的枝蔓，揭膜后，留2～3芽行重短截，促發(fā)冬芽形成新梢，待該梢長至8～10片葉時摘心，充實(shí)其下的腋芽留作翌年的結(jié)果母蔓。

冬剪：落葉后進(jìn)行，視新梢發(fā)育程度進(jìn)行短截。拉枝留副梢的枝條一般留2～5芽短截，架面空間大、粗度0.7cm以上的可偏長點(diǎn)，細(xì)弱的一般偏短點(diǎn)（2～3芽）。葡萄斑點(diǎn)病葡萄斑點(diǎn)?。℅rapevinefleckvirus，GFkV）為直徑30mm的等軸多面體病毒粒子，內(nèi)有一條核糖核酸（ssRNA）單鏈。通過重短截培養(yǎng)的結(jié)果母蔓，冬剪時可視情況適當(dāng)留長點(diǎn)（接近常規(guī)修剪的5～7芽）。試驗(yàn)證明，拉枝留副梢的翌年產(chǎn)量高；重短截培養(yǎng)副梢的，產(chǎn)量亦可觀；按常規(guī)修剪法的翌年卷須多花芽極差，著果少甚至絕產(chǎn)。生物統(tǒng)計(jì)比較，前二種方法較常規(guī)修剪差異顯著。