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智慧餐廳小程序:
多門(mén)店系統(tǒng),幫助門(mén)店實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化,提高門(mén)店效率,與商家共建美食商城,互惠互利。能夠?qū)崿F(xiàn)掃碼點(diǎn)餐、排隊(duì)預(yù)約、訂購(gòu)?fù)赓u(mài)、自助下單的功能。手機(jī)點(diǎn)餐,直通后廚,點(diǎn)餐更效率,支付更便捷,顧客用餐全程自助,無(wú)需點(diǎn)菜員,提升翻臺(tái)率。手機(jī)點(diǎn)餐,直通后廚,點(diǎn)餐更效率,支付更便捷,顧客用餐全程自助,無(wú)需點(diǎn)菜員,提升翻臺(tái)率。智慧餐廳小程序是一種全新的服務(wù)方式,是一款讓中小型商戶(hù)都用的起小程序。
提升服務(wù)品質(zhì)
自主點(diǎn)餐系統(tǒng)既能做到杜絕人為錯(cuò)單漏單現(xiàn)象,在縮短顧客等餐時(shí)間的同時(shí),還可以讓客人享受更多的娛樂(lè)資訊以及助興游戲,打發(fā)無(wú)聊時(shí)間、增添就餐樂(lè)趣。需要服務(wù)時(shí),服務(wù)員手上的腕式尋呼機(jī)可保證即時(shí)到位,讓顧客體驗(yàn)“上帝”感受。
主要措施
“智慧餐廳”的強(qiáng)大的后臺(tái)管理系統(tǒng)便于經(jīng)營(yíng)者查詢(xún)、分析各種數(shù)據(jù)資料,尤其是其它系統(tǒng)均無(wú)法實(shí)現(xiàn)的工作效率分析,老板還可以對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)狀況實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控。
1, 完善的成本核算,庫(kù)存管理、收銀結(jié)算等后臺(tái)模塊體系;
2, 節(jié)省30%-50%服務(wù)員,對(duì)服務(wù)員、后廚員工進(jìn)行實(shí)時(shí)績(jī)效考核管理;
3, 多媒體菜品展示,全a方位詮釋餐廳特色及飲食文化;
4, 友好界面,傻瓜式操作,老少皆能自主點(diǎn)餐操作;
5, 節(jié)約環(huán)保,信息及時(shí),實(shí)時(shí)更新菜單信息;
6, 經(jīng)營(yíng)者外出,依然實(shí)時(shí)掌握餐廳經(jīng)營(yíng)狀況;
7, 觸摸屏硬瓶密封設(shè)計(jì),防撞防油煙。
儲(chǔ)峰提出,在中國(guó)服務(wù)業(yè),靈活用工和社會(huì)用工的配比是3:7,也就是說(shuō)兼職人員占比20%-30%左右,70%以上都是固定工。對(duì)于服務(wù)行業(yè)尤其是餐飲門(mén)店來(lái)說(shuō),每天的營(yíng)業(yè)額數(shù)值是存在波峰和波谷的,相應(yīng)需要的人力資源配置差距也是相當(dāng)大的。如果服務(wù)行業(yè)全部雇傭固定工,每年會(huì)導(dǎo)致40%的人力成本浪費(fèi)。自主點(diǎn)餐場(chǎng)景中,流暢的點(diǎn)餐系統(tǒng),美觀的點(diǎn)餐界面,便捷的操作方式,都是一個(gè)好的餐飲系統(tǒng)應(yīng)該具備的特點(diǎn)。正因?yàn)檫@種情況,越來(lái)越多的服務(wù)行業(yè)開(kāi)始采用靈活用工的形式,雖然節(jié)省了一部分的人力成本,但是對(duì)于門(mén)店的運(yùn)營(yíng)和管理難度卻增加了。