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海藻酸鈉是從海藻,海藻酸鈉 生產(chǎn),主要是褐藻中浸制得到的。它是一種重要的印花糊料。目前我國生產(chǎn)海藻酸鈉的方法主要酸析法和鈣析法兩種。作為乳制品及飲料的穩(wěn)定劑用海藻酸鈉穩(wěn)定的冰凍牛乳具有良好的口感,無粘感和僵硬感,在攪拌時有粘性,并有遲滯感。前者是將經(jīng)純堿處理得到的海藻酸鹽溶液加稀鹽酸,使海藻酸析出,海藻酸鈉_增稠劑,然后再經(jīng)漂白、純堿處理制成海藻酸鈉。后者是將經(jīng)純堿處理得到的海藻酸鹽溶液加氯化鈣變成不溶性的鈣鹽,然后加鹽酸變成海藻酸,再加純堿制成海藻酸鈉。
海藻酸鈉: 又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應(yīng)用于食品、紡織、印染、造紙、日用化工等產(chǎn)品,作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、上漿劑等使用。 物理性質(zhì): 海藻酸鈉系β無水右旋甘露蜜醛酸鈉的聚合物。 ⒈形態(tài) 海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末,幾乎無臭無味。海藻酸鈉可用作色拉調(diào)味汁,布丁,果醬,番茄醬和灌裝制品的增稠劑,以提高制品的穩(wěn)定性,減少液體的滲出3。 ⒉溶解性 海藻酸鈉溶于水,等溶劑。溶于水成粘稠狀液體,1%水溶液pH值為6-8。當(dāng)pH=6-9時粘性穩(wěn)定,加熱至80 ℃以上時則粘性降低 應(yīng)用領(lǐng)域: 在食品上的應(yīng)用 食品級海藻酸鈉 食品級海藻酸鈉 海藻酸鈉用以代替淀粉、可控制冰晶的形成,改善口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。
性能與用途:
本品是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物,為淡黃色或白色不定型粉末、無臭、易溶于水,其水溶液加入大量酒精、氫氧化銨以及二價心上金屬鹽類(mg Hg 除外),立即凝固析出。其水溶液與強(qiáng)堿酸接觸會立即沉淀析出。海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和ganluchun之后的副產(chǎn)物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)鍵連接而成。應(yīng)用時,溶液PH值保持在5.5-10為宜
產(chǎn)品規(guī)格:印染級
產(chǎn)量: 2000噸/年在印染工業(yè)方面 褐藻酸鈉作為染漿料的增稠劑,使印花漿料容易附著在染布上,且通透性好,色漿干的快,易退漿,輪廓清晰,不斷條。在紡織工業(yè)方面 褐藻酸鈉可提高棉紗紗支的光澤度和強(qiáng)度,織布時不起毛,不掉粉,布面平整,易洗脫
復(fù)合印花糊料
復(fù)合印花糊料是以海藻酸鈉為基礎(chǔ)開發(fā)的新型復(fù)合糊料。除具有海藻酸鈉印花的普遍優(yōu)點外,其大特點是勻染性好、色光純正。尤其適合于活性翠蘭染料在純棉府綢等緊密織物上印制大塊面花型,塊面勻染性好。
使用復(fù)合印花糊印花的大特點
勻染性好、得色量高
原糊稠而不粘、不粘網(wǎng)、透網(wǎng)性好
流變性能佳
成糊率高、抱水性好
原糊穩(wěn)定性好
適合于平網(wǎng)、圓網(wǎng)印花