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徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州,于2015年開業(yè)運(yùn)營,2016年注冊(cè)商標(biāo),享受品牌保護(hù)。徽馨源菜飯骨頭湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經(jīng)營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。
美味燉湯套餐:青菜排骨湯、冬瓜排骨湯、海帶排骨湯、蘿卜排骨湯、土豆排骨湯、百葉結(jié)排骨湯、玉米排骨湯、香菇排骨湯、山藥排骨湯
營養(yǎng)筒骨套餐:青菜筒骨湯、冬瓜筒骨湯、海帶筒骨湯、蘿卜筒骨湯、土豆排骨湯、百葉結(jié)筒骨湯、玉米筒骨湯、香菇筒骨湯、山藥筒骨湯
環(huán)境優(yōu)勢
開創(chuàng)了休閑餐飲與現(xiàn)代快餐相融合的雙經(jīng)營模式,新穎的店堂環(huán)境充滿了時(shí)尚和休閑元素,代表了時(shí)尚休閑的結(jié)合,給顧客呈現(xiàn)出獨(dú)特的氛圍和藝術(shù)價(jià)值,餐廳內(nèi)部整體空間采用了以暖色調(diào)為主,集前沿的裝飾手法與樣式,打造以舒適溫馨,整潔明亮,充滿時(shí)尚的主題,滿足了消費(fèi)者對(duì)品牌,時(shí)尚,親情等多方面的心里需求。豬頭骨,就是豬頭的大骨,筒骨就是腿的骨頭,龍骨就是后背骨頭豬頭骨便宜,也很能熬出白色的。
蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標(biāo)總局開始注冊(cè)徽馨源菜飯骨頭湯商標(biāo),被評(píng)為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠信品牌、誠信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費(fèi)者滿意特色餐飲、江蘇省質(zhì)量服務(wù)信用(示范)單位并榮獲了證書和獎(jiǎng)杯。想知道豬頭骨和筒骨還有龍骨煲湯的區(qū)別?是營養(yǎng)的多少還是味道不同?徽馨源菜飯骨頭湯30秒出餐,這使得其它餐飲不可對(duì)比,這也是徽馨源菜飯骨頭湯成功的一大特點(diǎn)。
豬頭骨,就是豬頭的大骨,筒骨就是腿的骨頭,龍骨就是后背骨頭
豬頭骨便宜,也很能熬出白色的。但是筒骨性價(jià)比高,而且還補(bǔ)鈣。龍骨含鈣高,其實(shí)味道濃烈的就是筒骨,敲碎里面的骨1髓那樣味道會(huì)非常好。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。龍骨含鈣高,其實(shí)味道最濃烈的就是筒骨,敲碎里面的骨1髓那樣味道會(huì)非常好。
咸肉的清洗方法
去除腌肉上的鹽一般用清水漂冼方法來溶解,但其實(shí)用清水漂洗并不腌肉能達(dá)到退鹽的目的。正確的方法是腌肉上過多的鹽可用鹽水來漂洗。鹽水的濃度應(yīng)低于腌肉所含鹽水的濃度,經(jīng)過幾次漂洗,腌肉上的鹽就逐漸溶掉,后再用淡鹽水洗一下即可食用。骨頭湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白等可疏通微循環(huán),從而改善上述老化癥狀,特別是50一59歲的10年間,乃是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期,老化速度快。一般情況下,反復(fù)清洗三到四次即可。