核桃花有哪些營養(yǎng)價值？

   核桃花也就是核桃的花柱，又稱核桃紐，長壽菜。是采用新鮮、質(zhì)嫩，去掉須花，色澤呈天然綠色的核桃花朵嫩莖作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，還原后呈綠色或灰色.恢復(fù)其天然形態(tài)及色、香、味和營養(yǎng)成份。

   核桃花含有豐富的磷脂，有益于增體細(xì)胞活力，促進人體造血功能，能有效，膽固醇，預(yù)防。

   經(jīng)分析測定了核桃花的營養(yǎng)成分，并與干蕨菜和脫水白菜的營養(yǎng)成分進行比較。結(jié)果表明，核桃花中蛋白質(zhì)含量高達21%，在18.22%的總氨基酸中，必需氨基酸41.2%，谷氨酸23%、色氨酸8.7%，支鏈氨基酸的含量也較高，但含硫氨基酸含量偏低，為低一限制氨基酸，CBV41.48%。

   粗纖維不到干蕨菜的一半，但灰份比干蕨的高一倍多，K、Fe、Mn、Zn的含量比蕨菜和脫水白菜高，K/Na高達500多，β-胡蘿卜素、VB2、VC、VE的含量比蕨菜的高，是一種較好的天然營養(yǎng)資源，加上它數(shù)量多而集中和有傳統(tǒng)的食用習(xí)慣，很值得進一步開發(fā)和利用。

   山區(qū)的農(nóng)戶在核桃花上市時，采集核桃花，直接太陽曬干后，作為脫菜。在使用時可用水泡一下，然后直接暴炒。亦是山區(qū)農(nóng)戶的一道家常菜，核桃花雖然難得的好吃，卻不能隨意采摘哦，路邊的核桃樹污染嚴(yán)重，而不知根底的核桃園又會因為噴施不能使用。

哪個季節(jié)芽接核桃苗成活率高？

   核桃苗的種植真可謂是一門大學(xué)問，不光我們要對種植的地理環(huán)境等有詳細(xì)的了解，核桃苗本身該怎么種更是一大問題，不光是種植本身，種植時間的選擇上更需要好好考慮。那你知道為什么秋季芽接核桃苗成活率醉高嗎？

   秋季芽接的核桃苗，第二年入春后在芽接上部180－200毫米處截干，解開綁扎物。夏季進行3－4次修剪，剪去砧木發(fā)出的枝條。接芽枝條長到80－90毫米長時，在靠近基部處將其綁縛在活樁上。待長到200－230毫米長時，在其上端再綁縛一次。接枝木質(zhì)化后切去活樁，可繼續(xù)留在大田培育大苗。

   秋天是核桃苗芽接的季節(jié)，如果芽接過早，接芽發(fā)育尚未充實，砧木又處于旺盛的生長階段，體內(nèi)積累養(yǎng)分較少，芽接成活率較低，且接芽當(dāng)年萌發(fā)后易發(fā)生凍害。如果芽接過晚，不易離皮，接后愈合困難，成活率低。

   枝條上端的嫩芽和下端的隱芽都不宜用作接芽，要選取枝條中段那些充實飽滿的芽作為接芽。芽片大小要適宜，芽片過小，與砧木的接觸面小，接后難以成活；芽片過大，插入砧木接口時容易折傷，造成接觸不良，成活率低。在削芽片時應(yīng)注意保護芽墊或帶少量的木質(zhì)部。一般情況下，要將接芽削成盾形或環(huán)塊形，盾形接芽長15－20毫米，環(huán)塊形接芽大小視砧木及接芽枝條的粗細(xì)靈活掌握。

   在嫁接時務(wù)必將砧木處理好后再削接芽，并做到隨削隨接，以便保持接芽的水分，提高成活率。采用“T”形芽接，可先在砧木離地面30－50毫米處切“T”型口，深度以見木質(zhì)部、能剝開樹皮為好，再用刀尖仔細(xì)剝開砧木樹皮，將盾形帶葉柄的接芽快速嵌入，用寬10毫米的塑料帶綁緊，只露出芽和葉柄，包扎密度以超過切口上下10－15毫米為宜，芽接后培土100毫米高。

   嫁接15天后刨開土，檢查成活情況。如果芽片新鮮呈淺綠色、葉柄一觸即落，說明已經(jīng)成活，否則沒有成活，應(yīng)在砧木背面重新進行芽接。

為核桃苗進行蠟封的步驟有哪些？

   核桃樹苗接穗通過蠟封苗處理，可防止水分蒸發(fā)，節(jié)省其他水分物質(zhì)，簡單易行，嫁接成活率大幅度提高。采集接穗嫁接洗凈干網(wǎng)，接穗一頭在蠟液中浸，液蠟過多表面脫落，然后浸在整個桌子頭上，接穗面包是一種薄而透明的蠟。

   1.核桃苗接穗沾蠟前一定要洗洗手，否則，在流蘇表面的灰塵，沙子和水會影響蠟液

   附著力，液體蠟蠟液處理溫度在℃控制，溫度太低，液體蠟變厚，厚厚的白色蠟，廢蠟，在顛簸的儲存和運輸，蠟容易脫落。溫度過高，容易灼傷皮膚和耳芽。一般只要適合加蠟層的水容器，在液體蠟蠟水溫度比例可控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。

   2、浸蠟蠟浸到快，這是采取的不可重復(fù)性。接穗在蠟浸液中隨著時間推移，生命力會下降。消除任何耳蠟液體蠟浸溫度過高或過長時間。蠟封好接穗應(yīng)為蠟層薄。表面蠟均勻，無遺漏，可以通過蠟看到接穗的正常顏色。

   冠核一號核桃的特點：

   1.冠核一號”核桃的早實性很強，該種類原樹苗當(dāng)年栽培，當(dāng)年就有局部開花現(xiàn)象；定植后當(dāng)年開花，局部苗子坐果，局部苗子單株成果可達20多個。嫁接苗當(dāng)年嫁接即可有開花現(xiàn)象；定植苗當(dāng)年開花，局部能夠坐果。定植后原樹苗、嫁接苗第二年80%以上可坐果。早果性顯著比“8518”核桃早。

   2.冠核一號核桃的歉收性很強，該種類3年就可有產(chǎn)值，中等辦理水平，畝產(chǎn)干果50千克以上。5-6年樹即可進入歉收，畝產(chǎn)400-500千克，比“8518”產(chǎn)值更安穩(wěn)，更有把握，產(chǎn)值更勝一籌

   3.冠核一號堅果技藝指標(biāo)優(yōu)越，該種類果實近圓形殼厚0.7-0.8毫米，手捏即開，取仁易。出仁率65%以上，仁色淺黃色，口味香，干果無澀味，質(zhì)量。

   4.耐貯藏，常溫下，核桃堅果可寄存一年質(zhì)量不變

核桃苗在移植運輸過程中怎樣保證成活率？

現(xiàn)如今栽種核桃樹苗的人是愈來愈多了，那麼這就在所難免要把核桃樹苗往全國各地運輸，那麼在運輸?shù)娜^程中，我們要如何確保其存活率呢？運送的全過程中有什么常見問題呢？抵達到達站以后，又該要做如何的解決呢？今日網(wǎng)編跟大家一起來討論一下這種難題

 1、裝車帶土球苗苗木在裝車時要輕裝小心輕放，不可損害苗木和散球。土球苗裝車時，應(yīng)按車子行車方位，土球往前，樹冠向后排污齊整?；ü嗄具\送時可站立裝車。苗木運往當(dāng)場后應(yīng)立即栽植，當(dāng)天不可以栽植的要灑水維持土球潮濕。 

2、植苗裸根苗木、裸根灌木長途貨運時，應(yīng)遮蓋并維持根系潮濕。裝車時要排污齊整；裝車后將樹桿捆牢，并加基礎(chǔ)墊層避免損壞樹桿。裸根苗木須當(dāng)日栽植。當(dāng)天不可以栽植的苗木須開展植苗。 

3、栽植前的剪修苗木栽植前解決根系和樹冠開展剪修，將根、害蟲根、太長根剪去，并對樹冠開展適度剪修，維持地上地下均衡。 以便使樹冠的植物呼吸作用降低，運送前即起苗前對苗開展粗剪修。一般要減去所有枝干的1/3-1/2,另外剪去干枝和害蟲損害枝，不必將優(yōu)點顯著的花草樹木頂梢剪去。 此外，對裸裸根苗的根只短截不必根的主根，促其發(fā)根須。綠色植物在運送前的圃目的地，先要開展疏枝摘葉，大枝需光滑，很大的創(chuàng)口要用痊愈劑擦抹避免。 

4、栽植時要將苗木置放在穴中，使根系當(dāng)然有效遍布，帶土球苗木需先將草繩繞樹干或塑料繩解掉。培土?xí)r將苗養(yǎng)血，在培土過程中將苗木輕輕地提到1cm至2厘米，使根系當(dāng)然伸展，與他土壤層緊密聯(lián)系，并安穩(wěn)培土。