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發(fā)布時(shí)間:2020-08-10 03:29  
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視頻作者:諸城市匯康食品機(jī)械有限公司






應(yīng)用范圍:肉類加工廠,食品廠,火鍋店,烤肉店,燒烤店,賓館,酒店,食堂,面包廠,醬菜廠,配菜中心等。


1.使用前必須接牢地線,防止漏電。

2.用清水加洗潔精洗刀片或用青菜來回切,把刀上的油清凈,用水沖凈菜渣,即可在加料。

3.使用時(shí),先起動電機(jī),然后再加料。

4.需加工的肉必須去凈骨頭,防止刀片損壞,并改刀成小于進(jìn)料口的長條形狀,切一次成片,二次成絲,三次成丁。

5.使用完畢,用熱水加洗潔精清洗刀片啟動機(jī)器,甩干刀上的水,在刷上適量的使用油。

用戶自配電機(jī)時(shí),先看點(diǎn)擊是否和機(jī)器所標(biāo)方向一致,若不一致,則需調(diào)整電源接頭

加工食品類型: 適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,切片或絞碎


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鮮肉平行切片機(jī)參數(shù)采用不銹鋼整體機(jī)身設(shè)計(jì),強(qiáng)度高,對食品無污染,符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范;

●可拆卸精密獨(dú)立式刀組,鮮肉平行切片機(jī)參數(shù)方便拆卸清洗和更換刀組,切割不損傷食物纖維組織,切面整齊新鮮薄厚均勻;

●鮮肉平行切片機(jī)參數(shù)高強(qiáng)度尼龍齒輪傳動,降低設(shè)備噪音,增強(qiáng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定性;

●刀片采用特殊淬火工藝,經(jīng)久耐用,材料對食品無污染;

●本機(jī)可根據(jù)客戶加工產(chǎn)品需要,配置不同形式刀組,分別實(shí)現(xiàn)對無骨肉類及類似榨菜富有彈性的食物一次性切片、二次切絲、三次切丁功能,鮮肉平行切片機(jī)參數(shù)對雞鴨鴿等帶骨禽類切片切丁功能;

●鮮肉平行切片機(jī)參數(shù)本機(jī)可選加送料機(jī)構(gòu)以適用于特形產(chǎn)品、生產(chǎn)線或大批量連續(xù)生產(chǎn)


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  新鮮肉進(jìn)對行多片水平切割,適用于豬牛肉等畜肉、禽肉和無骨魚肉等原料薄片的分切加工,更換刀具可加工心型雞排。設(shè)備特點(diǎn):準(zhǔn)確的切割厚度,薄可達(dá)2mm,多層切片,,多可至5層;將肉塊,脂肪等主要原料,調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉絲,肉片,肉丁。通過更換刀架即可調(diào)整切割產(chǎn)品的厚度;通過更換刀具實(shí)現(xiàn)雞大胸肉蝴蝶心的切割加工;刀具更換操作簡單;浮動的上網(wǎng)帶設(shè)計(jì),適合不同厚度的產(chǎn)品;以生產(chǎn)需要,可以設(shè)計(jì)成多層不同的厚度;雙通道操作,產(chǎn)量高,可達(dá)120塊/min;采用進(jìn)口模塊式網(wǎng)帶,使用壽命高


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