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配料公司配料分布情況及優(yōu)勢(shì)
臨時(shí)采購(gòu)
除每日固定采購(gòu)?fù)?,還需根據(jù)餐飲組織客戶的特殊需要,臨時(shí)購(gòu)買部分配料。有時(shí)候路程過(guò)遠(yuǎn),或品種過(guò)多,且分布不均,導(dǎo)致采購(gòu)不及時(shí),延誤交貨。本公司統(tǒng)一配送貨物,一次完成,省事省力。
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方便結(jié)算
假如顧客準(zhǔn)備了一天的食物成分,他們通常會(huì)去很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或商場(chǎng)。舉例來(lái)說(shuō),在肉類便宜的地方買米飯和面條不便宜,而在調(diào)味便宜的地方買蔬菜也不便宜。如果是全職購(gòu)買者,通常每天要工作7-8個(gè)小時(shí),這樣就會(huì)出現(xiàn)單打獨(dú)斗的情況。不同的發(fā)i票和核算比較復(fù)雜,但如果分銷公司統(tǒng)一分配,則可以進(jìn)行統(tǒng)一結(jié)算。
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種類繁多,分類繁多
種類、產(chǎn)地、規(guī)格、包裝、精品貨、統(tǒng)貨等,每種價(jià)格都不一樣,都有追客。若按形狀顏色來(lái)區(qū)分蔬菜,不但會(huì)損壞蔬菜,而且殘留的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)越來(lái)越差,造成嚴(yán)重?fù)p失。
對(duì)策:商務(wù)i部早在2012年發(fā)布的《關(guān)于加快推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新的指導(dǎo)意見(jiàn)》中就提出要引導(dǎo)和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、包裝等標(biāo)準(zhǔn)化工作,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)化、包裝規(guī)范化、流通品牌化。蔬菜品種分類能使蔬菜產(chǎn)品更規(guī)范,便于農(nóng)產(chǎn)品流通運(yùn)輸環(huán)節(jié),提高運(yùn)輸效率,同時(shí)對(duì)顧客而言,分級(jí)能滿足消費(fèi)多樣化、層次分明的要求,為優(yōu)i質(zhì)優(yōu)價(jià)提供依據(jù)。
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儲(chǔ)存時(shí)間短,產(chǎn)品損耗大
菜類屬于生鮮產(chǎn)品,一方面貯存保鮮要求高,另一方面時(shí)間短,多數(shù)產(chǎn)品在數(shù)日內(nèi),一不小心,會(huì)造成損失。
此外對(duì)于蔬菜,產(chǎn)品損耗很大,首先就不說(shuō)其他因素,光是水分自然蒸發(fā)就存在損耗,再加上運(yùn)輸、搬運(yùn)、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工等,損耗可謂無(wú)所不在。
對(duì)策:由于農(nóng)產(chǎn)品鮮活性強(qiáng),質(zhì)量要求高,所以物流對(duì)綠色物流提出了特殊要求,要求在整個(gè)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中,做到不變質(zhì)、不污染、不破損。在一定程度上,這些要求需要通過(guò)精裝、專i業(yè)化裝備等手段來(lái)實(shí)現(xiàn)。在未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)中,冷鏈物流也將成為農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)不可或缺的一環(huán)。
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學(xué)校蔬菜生鮮配送公司的產(chǎn)品有必要不同。
雖然都是配送蔬菜,但每個(gè)配送公司推出的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品都不同。有的偏新鮮生鮮,有的偏新鮮蔬菜生果,有的偏海產(chǎn)品。蔬菜配送公司有必要有目的地搞好配送服務(wù)項(xiàng)目。大家對(duì)生鮮蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高,深圳學(xué)校生鮮蔬菜配送公司配送產(chǎn)品就需要不同尋常。例如,能夠首要推進(jìn)高i端種類,市場(chǎng)上出售有特征的蔬菜種類,蔬菜有特色有助于招引很多顧客。
學(xué)校生鮮蔬菜配送公司提供特色的配送服務(wù)。
配送公司提供特色配送服務(wù)項(xiàng)目,有利于提升本身競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)行蔬菜配送時(shí)要從顧客的視點(diǎn)考慮,這樣的服務(wù)項(xiàng)目愈加溫暖,簡(jiǎn)單取得客戶的信賴。例如客戶的需求是肉類食物,深圳學(xué)校生鮮蔬菜配送公司能夠?qū)⑵淝懈詈笤龠M(jìn)行配送。配送的蔬菜和生果都很潔凈,看起來(lái)更潔凈。這種服務(wù)項(xiàng)目看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但會(huì)得到顧客的好感。
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