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不銹鋼廚房設(shè)備在使用中的誤區(qū)
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用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、漂或鋼球
清洗臟兮兮的不銹鋼廚房設(shè)備時(shí),應(yīng)注意強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性清洗劑或漂不適合清洗表面,因?yàn)樗鼤?huì)損壞外鍍保護(hù)層,不能用比較硬的擦洗鋼球。相反,應(yīng)該使用相對(duì)柔軟的布料。每次清洗后,應(yīng)及時(shí)將水清洗干凈,保持干燥。
大火猛燒
不銹鋼雖然具有良好的導(dǎo)熱性,但其散熱效果并不理想。如果用大火或大火烹調(diào)食物,很容易把鍋底燒黑,長(zhǎng)期影響不銹鋼廚房設(shè)備的導(dǎo)熱性
醫(yī)院食堂廚房工程項(xiàng)目注意事項(xiàng)
醫(yī)院是患者的地區(qū),醫(yī)生和吃每一餐飯都很重要。醫(yī)院的餐廳廚房必須充分考慮醫(yī)院?jiǎn)T工、患者和患者親屬的飲食搭配,因此,醫(yī)院食堂商用廚房設(shè)備對(duì)全部飯?zhí)煤苤匾?/span>
醫(yī)院食堂廚房工程的好與壞關(guān)聯(lián)到醫(yī)院?jiǎn)T工、患者、患者是不是能吃上美味可口的飯食,對(duì)醫(yī)師的工作中和患者的康復(fù)很重要。因此飯?zhí)蒙逃脧N房設(shè)備必須標(biāo)準(zhǔn)好,要根據(jù)醫(yī)院食堂餐廳廚房的必須,充分考慮不一樣就餐群體的特點(diǎn),以考慮全部就餐工作人員的要求。
廚房設(shè)備設(shè)計(jì)定制安裝廠家-金百川
食堂廚房工程裝修應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?1.櫥柜的選擇和定制。選擇櫥柜時(shí)不要使用劣質(zhì)板材和五金,劣質(zhì)板材容易出現(xiàn)甲醛超標(biāo)的情況,還有五金盡量選擇好的,因?yàn)闄还竦氖褂寐矢?,劣質(zhì)板材和五金容易壞,更換或者維修既麻煩又花錢,定制櫥柜還要注意臺(tái)面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問題,如個(gè)子小的人可以適當(dāng)降低吊柜的高度,要因人而異