養(yǎng)生指保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、頤養(yǎng)生命。即以調(diào)陰陽、和氣血、保精神為原則，運用調(diào)神、導引吐納、四時調(diào)攝、食養(yǎng)、藥養(yǎng)、節(jié)欲、辟谷等多種方法，以期達到健康、長壽的目的。養(yǎng)生產(chǎn)生于上古先民為抗御嚴酷的自然環(huán)境，調(diào)整體力，抗御疾病，防治疾病的需要。養(yǎng)生是中華民族傳統(tǒng)文化的一個有機組成部分，養(yǎng)生是先民在長期的生活實踐中總結(jié)生命經(jīng)驗的結(jié)果?？偨Y(jié)人民群眾的各種養(yǎng)生經(jīng)驗并結(jié)合實際加以運用，是古代醫(yī)學大家的一貫做法。

    健康、平衡的飲食也是養(yǎng)生的必備因素。數(shù)千年以來，健康的食物，平衡膳食一直被認定是達到長壽的關(guān)鍵因素，不合理的飲食習慣則被認為是使健康出現(xiàn)問題的根源。預防疾病也是養(yǎng)生的重要一環(huán)。通過有規(guī)律的鍛煉，正確使用藥，適當?shù)倪M行食補，以及其他的有益于健康的活動，每個人都可達到強身健體，延緩衰老之目的。在蔬菜淡季，翠綠鮮嫩的芹菜尤其受人喜愛，這不僅在于它清香可口，既可熱炒、涼拌，亦能作餡，有眾多的食法，還在于它有較高的營養(yǎng)價值與食療價值，古人贊其為“菜之美者”并不為過。立秋后仍須加強防暑降溫，不在烈日下暴曬或在高溫環(huán)境中久留，外出還應帶上遮陽傘、帽，及時補充水分，多喝淡鹽開水、綠茶、綠豆湯及酸梅湯、菊花茶、銀花露、蘆根水等清涼飲料。

   《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞·本神篇》在精辟論述生命生成和養(yǎng)護的基礎上，明確指出：“故智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?。如是，則僻邪不至，長生久視?！倍谶@段足以作為中醫(yī)養(yǎng)生原則的經(jīng)典語言中，《黃帝內(nèi)經(jīng)》首先把能夠參與養(yǎng)生的人界定為智者，接著提出了養(yǎng)生的三個和諧，即人與自然和諧、心態(tài)和諧、身體和諧。其中人與自然和諧是總綱，強調(diào)人的心態(tài)和身體的調(diào)節(jié)一定要符合自然。[增苦少咸]冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。