曲塊形成及物性

   曲塊為各大曲酒廠用量很大的糖化劑，其外形為長方體，長200 - 450mm、寬1OO - 300mm、厚50 - 200mm，含水率為12 - 15%，密度657k/m3左右，擠壓強度1 78MN/m2左右。曲塊經(jīng)粉碎后才能使用。

   曲塊為一種或幾種糧食原料經(jīng)過粉碎、加水?dāng)嚢?、定量壓縮、風(fēng)干而成的干同塊狀物體，具有一定的強度、硬度、韌性。

   釀酒工藝不同，對曲塊粉碎后粒度要求也不同，有的要求小于1mm；要求曲塊粒度在1 - 4mm之間的占絕大多數(shù)。上述各因素將給曲塊的粉碎帶來較大的困難。

我國的糧食設(shè)備玉米加工設(shè)備、面粉加工設(shè)備、玉米加工機組在全世界看來是先進的設(shè)備，因此就已具有全球最廣泛的產(chǎn)品性能及型號，有著產(chǎn)品外延的基礎(chǔ)保障，已經(jīng)遍布了全球的設(shè)備，而我們的玉米加工設(shè)備、面粉機械等設(shè)備已經(jīng)出口到多個國家遍布全球。我國的糧食設(shè)備玉米加工設(shè)備、面粉加工設(shè)備、玉米加工機組在全世界看來是先進的設(shè)備，因此就已具有全球最廣泛的產(chǎn)品性能及型號，有著產(chǎn)品外延的基礎(chǔ)保障，已經(jīng)遍布了全球的設(shè)備，而我們的玉米加工設(shè)備、面粉機械等設(shè)備已經(jīng)出口到多個國家遍布全球。

該蕎麥加工設(shè)備由2部分組成：清理分級機組及脫殼分選機組.兩部分是各自獨立的，可以分開操作。

清理分級機組可將蕎麥原料進行清理，除去其中的各種雜質(zhì)(大雜、小雜、輕雜、重雜、癟籽、灰塵等)，然后將原料進行分級，通常分成7個級別。

脫殼分選機組可對分級后的每個級別(的除外）分別進行脫殼、除皮、一次未脫殼的子?？勺詣臃祷孛摎C進行再次脫殼。由于采用的是先分級后脫殼的方式,所以脫殼分選效果好、、整米率高，且脫完的蕎麥殼是完整的。

此款蕎麥加工設(shè)備采用干法脫殼，不須事先對蕎麥原料進行水熱處理。具有操作簡便，出米率高、整米率高、殼米分離干凈等特點。

玉米加工設(shè)備做到三點可以獲得很好的加工質(zhì)量。玉米加工設(shè)備是一種對玉米進行加工處理的設(shè)備，它可以對玉米進行各種處理，如破碴、磨粉、制糝、提油等。那么想要玉米加工設(shè)備獲得很好的加工質(zhì)量，需要做到以下三點：

　　1.定期清潔殺菌。定期殺菌對于玉米加工設(shè)備來說是非常的重要的，只有定期的進行殺菌處理，才可以讓設(shè)備的加工質(zhì)量有所保障。