在掛面大量蒸發(fā)水分的同時(shí)，必須十分重視和認(rèn)真調(diào)控其表面水分的蒸發(fā)速度，以保持掛面內(nèi)部的和表面的干燥速度基本一致。日本制面界提出的“調(diào)濕干燥”，比較好地解決了這個(gè)問(wèn)題。所謂“調(diào)濕干燥”，即在主干燥區(qū)保持較高的相對(duì)濕度（80%左右），使掛面表面形成水蒸氣凝結(jié)，俗稱“出汗”，日本稱靜止氣膜。寵物食品烘干機(jī)定制服務(wù)熱線。

        這是掛面烘干的后階段，其特點(diǎn)是面條水分大量蒸發(fā)，組織固定、硬化、僵直、脆弱，自身溫度高，內(nèi)外不平衡，內(nèi)部應(yīng)力大，容易折斷。因此，在這個(gè)階段，采取不加濕，吹微風(fēng)，利用余熱去除多余水分，并經(jīng)冷卻緩蘇，使之逐步具有彈性和強(qiáng)度，成為半成品。但由于自身溫度高，干燥還在繼續(xù)進(jìn)行，與環(huán)境的交換有較長(zhǎng)時(shí)間，要做好后期管理。寵物食品烘干機(jī)定制服務(wù)熱線。

        除了烘干所使用的物料架有所講究外，還需要根據(jù)不同物料烘干特點(diǎn)選擇合適的物料盤(pán)。下面介紹幾款常見(jiàn)的物料盤(pán)以及特點(diǎn)：優(yōu)勢(shì)一：用空氣能烘干物料的品相佳，保持物料烘干前的色澤、香味和營(yíng)養(yǎng)成分。品相良好的烘干成品更受到消費(fèi)者歡迎，暢銷市場(chǎng)。寵物食品烘干機(jī)定制服務(wù)熱線。

         我國(guó)茶葉普遍采用傳統(tǒng)炒干方式進(jìn)行烘干，容量小、能耗高、環(huán)境污染嚴(yán)重、操作程序多、不易控制，受環(huán)境因素影響較大，烘干質(zhì)量很難提高。近兩年，國(guó)家節(jié)能減排事業(yè)的推進(jìn)、國(guó)民環(huán)保意識(shí)的提高、空氣能熱泵烘干技術(shù)的不斷改進(jìn)，空氣能熱泵烘干設(shè)備在茶葉烘干領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用和推廣。據(jù)云南普洱茶葉種植戶介紹，采用生能空氣能烘干設(shè)備烘干茶葉，不僅熱利用率高，而且溫濕度均勻，排溫順暢，烘干出來(lái)的茶葉成品品質(zhì)好、色澤亮、產(chǎn)品等級(jí)高，在很大程度上提高了茶葉的整體質(zhì)量和茶葉的比例，有利于云南茶葉的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。寵物食品烘干機(jī)定制服務(wù)熱線。

      我國(guó)也在80年代引進(jìn)了該項(xiàng)技術(shù)，早而且應(yīng)用范圍廣的是用于木材的烘干，由于空氣能烘干溫度低接近自然烘干，近幾年逐漸將其應(yīng)用到食品及農(nóng)副產(chǎn)品的烘干作業(yè)之中，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)品的附加值大大提高。特別是我國(guó)政府的節(jié)約能源和環(huán)境保護(hù)政策的實(shí)施，極大的促進(jìn)了空氣能烘干技術(shù)的發(fā)展。寵物食品烘干機(jī)定制服務(wù)熱線。

        物料烘干過(guò)程是一個(gè)巨大的耗能過(guò)程，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家里用于烘干所消耗的能量占全國(guó)總能耗的7%—15%，而熱效率僅為25%—50%，并且大部分烘干過(guò)程特別是對(duì)熱敏性物料例如食品和生物物料都會(huì)對(duì)其色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織產(chǎn)生影響?？諝饽芎娓杉夹g(shù)具有能源消耗少，環(huán)境污染小、烘干品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)，其優(yōu)異的節(jié)能效果已被國(guó)內(nèi)外的各種試驗(yàn)研究所證明。寵物食品烘干機(jī)定制服務(wù)熱線。

      傳統(tǒng)烘干都是工人長(zhǎng)期看守，憑借經(jīng)驗(yàn)對(duì)茶葉烘干，耗費(fèi)時(shí)間和人力。而空氣能烘干是全自動(dòng)化過(guò)程， 可以自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和控制濕度，無(wú)需工人時(shí)刻看守，降低人力成本。檳榔作為一種多次加工的熱帶特產(chǎn)產(chǎn)品，深加工主要在湖南，烘干初加工主要在海南，初加工產(chǎn)值近30億元。寵物食品烘干機(jī)定制服務(wù)熱線。

      海南檳榔烘干使用傳統(tǒng)土爐作坊生產(chǎn)，產(chǎn)生大量粉塵煙霧，嚴(yán)重浸染環(huán)境，危害工人身體健康，消耗大量煤炭和木材。這種土爐加工，靠經(jīng)驗(yàn)判斷火候，產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法得到保證。階段：果實(shí)剛?cè)霠t時(shí)，由于含水量還較高，首先用烘干機(jī)逐步升溫，維持20~24小時(shí)，使水分逐步蒸發(fā)，溫度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕，持續(xù)1~2天，使大部分水分排出。第二階段：翻鏟篩選，為了保證檳榔干燥速度均勻，將檳榔進(jìn)行篩選，分選出大果和小果，將大果放至烘房底部。第三階段：烤箱的溫度逐步提高，使水分蒸發(fā)，濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕，讓水蒸氣排出，這樣持續(xù)20~24小時(shí)，使大部分水分排出。第四階段：降溫到55℃左右，繼續(xù)烘烤兩天，使果實(shí)的重量下降到相當(dāng)鮮果重量的25~30%即成干果。寵物食品烘干機(jī)定制服務(wù)熱線。