大棚韭菜種子什么時(shí)候種，韭菜種子多久能發(fā)芽

韭菜種子，即韭菜的種子，分類為寬葉品種、中寬葉品種、細(xì)葉品種和農(nóng)家品種等。韭菜種子呈盾狀，表皮多而細(xì)密，臍部無(wú)明顯的凹洼。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)種植模式的不斷發(fā)展，韭菜種植面積越來(lái)越廣，那么，大棚韭菜種子什么時(shí)候種？韭菜種子多久能發(fā)芽呢？一起來(lái)看看吧！

大棚韭菜種子什么時(shí)候種？

1、

韭菜種植時(shí)間是在冬季過(guò)后土壤解凍后到秋分可隨時(shí)播種，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合適。所以韭菜的種植時(shí)間是在9月以后，就可以秋播了。

2、

從種子萌發(fā)到片真葉長(zhǎng)出，一般需歷時(shí)10～20天。發(fā)芽適溫15～18℃，溫為2～3℃，超過(guò)20度不發(fā)芽。而且韭菜出土能力弱，注意覆土厚度。

韭菜栽種有兩種方法，一種是用種子撒播，然后再進(jìn)行移栽，而另一種則直接用韭菜根移栽。

我們都知道，本來(lái)韭菜就屬于宿根植物，我個(gè)人比較喜歡用老根來(lái)栽種，栽種簡(jiǎn)單，成活較快，長(zhǎng)勢(shì)也好，主要的是栽種半個(gè)月左右就可以采割了。

但是栽培時(shí)候要注意以下4個(gè)問(wèn)題：一是選好韭菜根一般我們這里常選擇的是生長(zhǎng)2年左右的韭菜根，因?yàn)?年的韭菜根處于旺盛時(shí)期，根須發(fā)達(dá)，非常利于生長(zhǎng)，如果時(shí)間年限長(zhǎng)的韭菜根，會(huì)出現(xiàn)老化、生長(zhǎng)不良或者是生長(zhǎng)緩慢等情況。

二是修剪韭菜根買回來(lái)的韭菜根或者是自己地里挖出來(lái)的韭菜根，要栽種的話，好在短時(shí)間內(nèi)將韭菜根進(jìn)行修剪，把長(zhǎng)的根須剪斷，一般留4至5厘米左右的老根為佳，去除掉一些弱根、老化、病根，盡量保留那些看起來(lái)比較健壯的根系，這樣，韭菜根會(huì)在短時(shí)間內(nèi)迅速萌發(fā)、生長(zhǎng)。

三是把握栽種間距韭菜種植不宜太過(guò)密集，但也不能太稀松，更不能一堆堆栽種，這樣會(huì)嚴(yán)重影響根系的生長(zhǎng)。韭菜的分蘗能力非常強(qiáng)，所以要栽稀一點(diǎn)，移栽時(shí)，好把握3至5株為一簇進(jìn)行定植，中間留有3厘米左右的間距，如果發(fā)現(xiàn)韭菜葉子太長(zhǎng)的話，要么剪短，要么就在頭部繞一個(gè)咎，避免栽種后營(yíng)養(yǎng)流失。

四是水肥管理韭菜是喜水肥的蔬菜，如果要連續(xù)采割的話，就一定要把水肥管理跟上，栽種韭菜喜歡施用農(nóng)家肥，除了在移栽前施足底肥外，每次采割之后的3天后，都要澆施人尿糞水，然后再澆清水，有條件的可以多施用一些雞鴨糞、羊糞、草木灰等有機(jī)肥。這樣種植出來(lái)的韭菜比較肥嫩，口感好，不會(huì)覺得韭菜葉片有硬、老、柴的感覺。

韭菜是我們生活中常見的蔬菜品種之一，相信不少人和小編一樣對(duì)它是又愛又恨，韭菜確實(shí)好吃，但吃完韭菜后的滿口異味也是著實(shí)尷尬呢。但韭菜也有一個(gè)很好的優(yōu)點(diǎn)，就是割一茬長(zhǎng)一茬，每隔一段時(shí)間就能采收新的韭菜。正是這個(gè)優(yōu)點(diǎn)讓不少種植戶或是在家種菜的朋友選擇韭菜種植。那么，怎么能種植出高產(chǎn)的好韭菜呢？下面就和小編一起看看韭菜種植方法及要點(diǎn)。

1、種植時(shí)間

綠油油的韭菜非常喜歡涼爽的天氣，種子發(fā)芽適宜溫度在15到25度，因此多為春秋兩季種植，北方多為4月和8月底9月初播種，南方多為3到4月和9到10月播種，此時(shí)播種苗出的又快又齊，而且抗病力強(qiáng)。

2、播種要點(diǎn)

韭菜是一種多年生蔬菜，所以為打下豐產(chǎn)基礎(chǔ)，在播種前一定要施足底肥，但肥料一定是發(fā)酵好的，否則容易引起病蟲害。播種深度一般要控制在2厘米以內(nèi)，播種一定要適合密一些，這樣產(chǎn)量才會(huì)更高，播種后要澆透水，而且在出苗前見到土壤表面干燥就補(bǔ)澆水，一直15天左右時(shí)間即可出齊苗。

3、日常管理

韭菜的日常管理比較簡(jiǎn)單，基本只除草澆水即可，但要想其長(zhǎng)的又快又壯，那肥料一定要跟的上，當(dāng)韭菜長(zhǎng)到10厘米以上高度時(shí)，這時(shí)候就可以追肥了，所追肥料以氮肥為主，我推薦用香油泡水發(fā)酵后，在澆水時(shí)候摻著沖進(jìn)韭菜地里，能夠使韭菜長(zhǎng)的不僅快，而且味道還特別濃。追肥每澆一次水就追一次肥，每割一茬韭菜也追一次肥，充足的肥料是韭菜越長(zhǎng)越壯實(shí)的關(guān)鍵之關(guān)鍵。

4、采收要點(diǎn)

韭菜雖然是割茬采收，但其采收間隔一定要注意，一般不得少于一個(gè)月，間隔太短的話無(wú)異于殺雞取卵，斷然不可取。而且秋季后一茬韭菜，也就是離下霜前20天，要停止采收韭菜，為其冬季休眠提供準(zhǔn)備。

韭菜是一種對(duì)養(yǎng)分需求量特別大的蔬菜，而根系吸收能力又比較弱，所以種植韭菜除了選擇土壤肥沃的地塊，在其生長(zhǎng)過(guò)程中要注意追肥。韭菜的施肥分為3個(gè)部分：

1、移栽前或者播種前要施足底肥，尤其要注意有機(jī)肥的施入

即使選擇的地塊比較肥沃，種植前整地時(shí)也要施足底肥，每畝地施4000-5000公斤的腐熟有機(jī)肥，20-30公斤的磷酸二銨，100公斤草木灰。

2、春季返青前要覆蓋糞土

韭菜每年春季要覆蓋糞土，是為了跳根后有足夠的土壤空間。韭菜有一個(gè)不同于其他的蔬菜的生長(zhǎng)特性是根系會(huì)向上生長(zhǎng)，每年長(zhǎng)1-1.5cm。韭菜的跳根是由韭菜不斷分蘗導(dǎo)致的，分蘗可以認(rèn)為是莖在不斷分枝，這種分枝發(fā)生原始莖的上端，每發(fā)生新的分枝其下就會(huì)形成新的根系，所以分蘗的根系一般位于原有根系的上方，也就形成了我們所說(shuō)的跳根。

韭菜根系本來(lái)就淺，大部分根系分布在20cm的土層，一旦跳根，根系往上生長(zhǎng)，如果沒有覆土，導(dǎo)致根系生長(zhǎng)的土壤空間不夠，根系生長(zhǎng)就會(huì)受到影響，嚴(yán)重的話會(huì)枯死。根系生長(zhǎng)不良，且不說(shuō)其他葉片，新分蘗的韭菜植株肯定會(huì)因?yàn)槲账趾宛B(yǎng)分不足而生長(zhǎng)不良。

所以春季韭菜返青前，做好田間清理，清理干凈枯草、爛葉，干枯掉的韭菜葉片也要剪掉，然后覆蓋3-5cm左右的糞土，四五天后澆返青水，促進(jìn)韭菜萌發(fā)。

3、合理追肥

韭菜生長(zhǎng)期間注意追肥，每次收割后要追施氮肥，說(shuō)到底韭菜的食用部位還是葉片，生長(zhǎng)中對(duì)氮素的需求很大，要刀刀追肥，每次追施尿素10公斤/畝。但是切記收割后不要立刻澆水追肥，等兩三天傷口愈合后，再澆水追肥。

現(xiàn)在到了秋季，秋季管理對(duì)韭菜來(lái)說(shuō)很重要。首先韭菜要適時(shí)適量收割，以防對(duì)植株養(yǎng)分過(guò)度消耗，可以于處暑到秋分收割1-2刀。其次寒露后停止?jié)菜?，防止植株貪長(zhǎng)，影響營(yíng)養(yǎng)積累，也不再收割韭菜，讓植株自然凋萎促進(jìn)葉部營(yíng)養(yǎng)逐步轉(zhuǎn)移到根莖中，為來(lái)年返青生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。