韭菜的種植時間及方式 1、韭菜種植時間 韭菜大部分種植時間在春天、秋天及其冬天三季，夏天實際上還可以種植，但夏天溫度太高存活的概率及其生長發(fā)育的生產(chǎn)量和品質(zhì)都并不是特別好。較合適種植的時節(jié)便是春天和秋天，這兩個時節(jié)的韭菜是漲勢充沛，看起來又大又嫩，品質(zhì)更強(qiáng)。 2、韭菜種植方式 （1）選址 韭菜在生長發(fā)育全過程中用水量很大，好設(shè)在挨近水資源的地域，次之便是土地資源的儲水能力及其富饒水平都需要較為非常好，那樣冒出的韭菜的繁殖能力會強(qiáng)許多 ，另外葉子色調(diào)也會更有顏色。 （2）栽種 ①韭菜的栽種方式有二種，可根據(jù)有性繁殖，另外還可以根據(jù)無性生殖。有性繁殖便是在整一下的田里將種子一排排的撒下去栽種預(yù)苗就可以。 ②較常見的便是栽種，也就是無性生殖，將買更好的韭菜苗木依照一定的間距開展栽種，一般是每一個穴里放3棵苗木。 （3）上肥 ①先要施足底肥，次之在栽種存活后7天上下，能夠?qū)⒛蛩丶铀o韭菜開展灌溉，有益于推動韭菜苗的健碩生長發(fā)育。 ②在每一次采摘以后都需要對于韭菜的漲勢及其田里土壤層的富饒水平來開展施肥，所應(yīng)用的化肥能夠有機(jī)肥，還能夠是尿素。

　　韭菜是多年生蔬菜，從種植到換茬結(jié)束栽培一般需3~5年時間，有的長達(dá)8~10年。11－12月播種育苗、3－4月定植，播種后，可以生長多年，第二年為盛產(chǎn)年，除采收韭青外，還可采收韭花及作韭黃軟化栽培。要想年年高產(chǎn)，管理不可少：

　　1、選地整地：地勢平坦、排灌方便、地層深厚、肥沃、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良好，以沙培土為宜。新翻土地，施入底肥，澆透水。

　　2、拌種播種：選用優(yōu)良抗病型品種，加入菌劑拌種。后放入苗床內(nèi)保溫催芽，將已發(fā)芽的種子混2-3倍的砂子撒在溝畦內(nèi)，上復(fù)細(xì)土，播種后覆蓋薄膜或稻草，70%幼苗出土?xí)r撤除床面覆蓋物。

　　3、定植：苗期120天，幼苗長有7-9片葉，株高到18-20厘米時為定植期。

　　4、水肥管理：生長期適時澆水，保持土表濕潤，結(jié)合澆水，中耕除草，合理施肥，定植前一般不收割，以促進(jìn)壯苗養(yǎng)根。

　　5、養(yǎng)根壯秧：在韭菜成長期噴施葉面肥，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。

冬季大棚韭菜種植的方法 大棚韭菜冬季管理　　一、保溫　　棚室密閉后，保持白天20-25℃，夜間5-10℃。株高長到10厘米以上時，白天保持16-20℃，棚內(nèi)溫度超過24℃要放風(fēng)降濕。冬季小拱棚栽培應(yīng)加強(qiáng)保溫，夜間保持在6℃以上。以后隨著隨著外溫下降，夜間加蓋草苫、紙被，并早蓋晚揭，加強(qiáng)保溫性能?！　《?、光照　　充足的陽光是韭菜高產(chǎn)的重要因素。在韭菜生長期間，每天早晨太陽照到棚頂時，應(yīng)及時揭開草簾，掃凈棚面灰塵，下午陽光離開棚面時，再將草簾蓋嚴(yán)。陰雪天氣也應(yīng)照常揭簾采光。建棚時，應(yīng)盡量將棚內(nèi)的主柱靠北側(cè)，以免陰影遮光?！　∪?、追肥　　韭菜耐肥力強(qiáng)，需氨肥較多。施有機(jī)肥以人糞尿、雞糞、炕土。化肥以硫酸銨、復(fù)合肥為理想,微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注。施肥方法除扣棚前在畦面鋪*腐熱的廄肥外，一般株高10厘米左右時，在行間每畝追肥硫銨40-50公斤。在每次的培土或收割后，在行間追*有機(jī)肥或化肥，也可順?biāo)?人糞尿?！　∷摹ⅰ　【虏松L的適宜濕度是60%-70%，的時間應(yīng)在扣棚后和在每次收割前10天，每次水后必須放風(fēng)排濕另外，還應(yīng)根據(jù)每天揭草簾時，葉片上有無露珠確定是否?！　〔∠x害防治　　因溫室內(nèi)經(jīng)常澆水，濕度較大，應(yīng)注意防治灰霉病，可以每次澆水后用速克靈煙劑熏棚預(yù)防要及時清除病殘體,微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注。每次收割時剝下病葉要集中深埋。2月中旬灰霉病發(fā)生時，立即用博榮或50%速克靈或50%撲海因可濕性1000倍液噴霧防治。

韭菜種植需要注意哪些環(huán)節(jié)，怎么樣才能種出品質(zhì)好的韭菜 

韭菜葉片細(xì)長的原因及解決方法

1.繁殖率不足

韭菜葉片小、長的主要原因是生育能力不足。韭菜在生長過程中需要各種營養(yǎng)。營養(yǎng)不足時，生長緩慢，葉子生長不良，又細(xì)又小。因此，在遇到這種情況時，當(dāng)我們遇到韭菜的嫩葉時，應(yīng)該及時施肥。首先，在施肥時，要除去黃葉，施以蛋糕肥。蛋糕肥料是一種常用的蔬菜肥料。主要原料是油炸花生。在施用蛋糕肥前，應(yīng)先將其分解稀釋，否則韭菜的根系會被燒壞。這種方法適用于小規(guī)模的韭菜種植者。如果是大面積種植，則要連續(xù)收獲韭蔥，每次收獲后要施肥一次。建議使用有機(jī)肥，確保以后收獲的韭蔥的品質(zhì)。兩次收獲后，應(yīng)施用復(fù)合肥和硫酸銨，分批施用，注意施肥均勻，有利于韭菜的平衡生長。2.多次收割

韭蔥可多次采收，多次種植。如果收獲的次數(shù)太多，韭菜會逐漸出現(xiàn)營養(yǎng)不良。這種情況屬于自然規(guī)律，即使施肥也不能改變。因此，為了保證韭菜的口感和品質(zhì)，有必要相應(yīng)地減少收獲時間。事實上，我們生活中的嫩青韭菜是韭菜的次收獲。次收割的韭菜味道。后來的收獲味道粗硬，營養(yǎng)價值會降低。