韭菜種子什么時候種？

韭菜土壤解凍后至秋分可隨時播種，一般以春播為主，黃淮流域春播大蔥4月上旬至4月中旬，南方12~2月，北方5~6月，地溫穩(wěn)定在12℃以上，日平均氣溫15~18℃即可播種。采用條播，每畝苗床干籽6~8公斤，可種植6000平方米的菜地，播種后立即蓋上地膜，保溫提溫，70%的幼苗在頂土時揭膜。

韭菜種子怎么種？

1、苗地整理：韭菜苗地應便于排灌，近1~2年未種植蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，澆凍水，翌春頂凌耙耕，以保持水分。每畝施用腐熟農(nóng)家肥4~5立方米。每畝5%辛硫磷顆粒劑可用于防止韭蛆，加干細土10~15公斤，均勻撒施，淺耕后細耙，平整田埂，田埂寬1.2~1.5米，長7~10米，便于管理。

種子處理：韭菜選用新種子如早春溫度較低可采用干籽播種，為搶潮出苗可浸種催芽，種子處理前曬種1~2天。播種前1~2天，將所選種子，放入40℃溫水中，用力攪拌，撈出搓洗，換30℃溫水浸種8~10小時，在18~20℃條件下催芽，每天用清水淘洗2次，60%胚根伸出后立即播種。

韭菜的栽種有兩種方式，它可以通過有性繁殖，同時也可以通過無性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里將種子一排排地撒下去播種育苗即可，但我們的生活中基本上很少用到這種方式。我們的就是移栽，也就是無性繁殖，將買好的韭菜種苗按照一定的間隔進行栽種，一般是每個穴中放三棵種苗。

密度

韭菜的繁殖能力很強，基本上在栽種成活之后，一周左右的時間，你就會看到原本只有三棵韭菜苗的穴周圍會冒出幾棵新的韭菜苗。而且它會不斷地繁衍，如果沒有采收到后，它會密密麻麻長滿整塊田地，但是都長的比較細，不粗壯。所以種植的密度一般是每株間隔十五到二十厘米，每行間隔二十五到三十厘米。

施肥

如果想要韭菜長得又快又嫩，那么施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正確也會導致韭菜老化，根本不能入口。韭菜的生長過程是一個源源不斷的過程，所以首先我們在施基肥的時候就要施足，其次在栽種成活之后一周左右，我們可以將尿素兌水，給韭菜進行澆灌，促進韭菜苗的生長，其次就是每次采收之后都要針對韭菜的長勢以及田間土壤的肥沃程度來進行追肥，所使用的肥料可以是家畜的糞便也可以是人類的糞尿水，還可以是尿素。

防病

韭菜種植后，我們需要定期地給韭菜噴灑農(nóng)藥，韭菜一般也就有一些吃葉子的蟲子或者是因為田間水分或者養(yǎng)分不足導致的營養(yǎng)不良和早衰現(xiàn)象，所以我們要隨時觀察韭菜的生長情況，只要我們足夠細心基本就不會出現(xiàn)什么病蟲害，如果一旦出現(xiàn)，我們就要及時地噴灑農(nóng)藥進行防治。關鍵的是在采收五天內(nèi)不能噴灑農(nóng)藥，這樣會影響品質(zhì)。

采收

韭菜種植后的前兩年產(chǎn)量都不會很高，一般是從第四年開始，韭菜的產(chǎn)量就開始穩(wěn)步增加，直到第十年后才會慢慢減產(chǎn)，所以為了保持良好的產(chǎn)量，我們會在每次采收之后進行移栽，這樣就可以一直持續(xù)不斷地增產(chǎn)啦。采收的時候注意好是在早上五六點的時候，這個時間采收的韭菜才是新鮮的，而且注意每次采收都要比前茬略高，這樣它才會正常生長。

如今，陽臺種菜已然成為一種時尚，深受上班族的大愛。陽臺種韭菜更是不少菜友的選擇，種韭菜不僅可以觀葉，割掉一茬還可以繼續(xù)長，相對于在陽臺種其他蔬菜，韭菜更省事。

這里給大家介紹一下韭菜的種植方法。

一、韭菜播種一般來說種韭菜可以用老根和播種兩種方法，但是現(xiàn)在城里不容易找到老根，所以播種是佳的選擇了，韭菜一般在陰歷3月初播種，到八月節(jié)前移栽。移栽的時候要稀一點，五六棵一叢。

種韭菜基肥要足，土要松要細。韭菜是多年生菜蔬，熬頭年的熬頭茬稱為胎韭，長的細如針可以看做植物雅賞，并且偶爾也能夠吃到細如針的韭菜，非常香。

二、韭菜種植播種后的韭菜在一年后就可以移栽到花盆里了，每叢3到5棵，要有是的距離距離，然后覆上大約5mm的土層，然后澆上水就能夠了。

頭次澆水是要澆透，接下來的幾天可以視土壤的干燥程度澆水，土壤連結(jié)稍微濕潤就能夠了(水不能太多，不然容易爛根)。

三、給韭菜施肥韭菜是非常喜肥的蔬菜，當長到15厘米的時候，可適當施一些有機的肥料。

韭菜喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草灰?？墒沁@些在大都市中都是可貴一見。

在這里我介紹的方法

將自己家里的花生殼，廢紙、樹枝在1個廢的鐵盆里燃燒現(xiàn)象(小孩要在家長的伴隨下完成可別打造出火警來哦)，就能夠打造出草石灰還可以變廢為寶，當然也可以直接購買成品的草木灰。

至于其他肥，比如小便之類的，菜友可以自行考慮，哈哈。

四、韭菜的收割韭菜一般十五天割一次，一年可以割20次左右。割韭菜要在清晨或薄暮時進行，要用快刀平泥割。

韭菜比較耐旱，要是天氣過于干旱時要在清晨澆水。

韭菜分岔力強，新栽的韭菜二、三年時間每叢就能發(fā)到三四十棵。發(fā)現(xiàn)密渡過高要實時分棵移栽。

陽臺種菜韭菜的種植方法已經(jīng)介紹完了，大家不妨試一下在自家的陽臺上種些韭菜。

今天就給大家分享種植韭菜過程中的三個關鍵：

韭菜追肥

1：肥料施用要發(fā)酵?？赡芎芏嗖擞岩仓?，韭菜是非常喜肥的一種蔬菜，所以為了讓韭菜長的壯實，所以就多多施用肥料，底肥、追肥一大堆，結(jié)果確適得其反，iat不但韭菜長不好，甚至還造成韭菜黃尖死苗。

采收的韭菜

這其中很大原因就是肥料使用的是未發(fā)酵的，未發(fā)酵的肥料，特別像是雞糞一類的，不僅會產(chǎn)生大量熱量和有害氣體燒苗，造成韭菜爛根死棵，還會帶來大量蟲害，導致韭菜不好好長，所以肥料一定要選用發(fā)酵好的，并且一定要適量，切忌一次用太多，要講究循序漸進。

采收韭菜

2：收割間隔要夠長。韭菜是一種割茬采收的蔬菜這沒錯，但一定要注意兩次采收期的間隔，一般不能低于1個月的時間，這期間要讓韭菜有充足的時間來恢復營養(yǎng)供給，積蓄上一次因采收所消耗的能量，時間間隔太短的話，會讓韭菜長勢越來越弱。

收獲的韭菜

非常重要的一點是，每次韭菜采收完畢之后，要記得追加一次肥料，好是配合澆水沖施，可以用提前浸泡好的餅肥，一邊澆水一邊沖施，能快速補充韭菜所需養(yǎng)分。

返青的韭菜

3：越冬養(yǎng)護。韭菜是多年生蔬菜，所以每年深秋到冬季是它休眠的季節(jié)，休眠期雖然地上部分逐漸枯黃，但它的根系還會大量吸取養(yǎng)分，所以入冬前養(yǎng)護非常重要。

個需要注意的就是秋茬后一茬韭菜不能再采收了，讓其盡可能多進行光合作用，促進根系健壯。第二個就是追肥，入冬前一定要重施一次肥料，可以將發(fā)酵好的肥料鋪在韭菜根部周圍，既可以追肥又起到保暖作用。這樣等一開春，韭菜的長勢會非常壯實。