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翻料機(jī)既能將酒糟進(jìn)行均勻翻拌,又能對(duì)酒糟物料中的板結(jié)塊進(jìn)行有效的粉碎,增加透氣性。在行走機(jī)構(gòu)的運(yùn)送下,高速運(yùn)轉(zhuǎn)的拋翻輪將物料拋起、散落,再經(jīng)下面通風(fēng)板風(fēng)機(jī)進(jìn)行降溫處理,實(shí)現(xiàn)快速降溫的效果,整體降溫速度快、均勻大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,減少生產(chǎn)用工,節(jié)約成本。
全自動(dòng)不銹鋼釀酒攤晾床的介紹
我國(guó)白酒必行在堅(jiān)持傳統(tǒng)出產(chǎn)工序特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,正確把握和運(yùn)用現(xiàn)代化手段,不斷改進(jìn)操作,使機(jī)械化設(shè)備更好地服務(wù)于出產(chǎn),很大程度上發(fā)揮了機(jī)械化效能。同時(shí)全主動(dòng)涼茬機(jī)價(jià)格也相對(duì)提高了。
全自動(dòng)不銹鋼釀酒攤晾床,包括結(jié)構(gòu)、鏈板式輸送帶、主動(dòng)加曲設(shè)備、主動(dòng)落料設(shè)備、減速電機(jī)、接料設(shè)備、拌和設(shè)備、打掃設(shè)備、冷卻設(shè)備、溫度檢測(cè)設(shè)備、主動(dòng)加水設(shè)備、主動(dòng)清洗設(shè)備、輔助渠道設(shè)備,所述的鏈板式輸送帶斜置在結(jié)構(gòu)上,所述的減速電機(jī)安裝在結(jié)構(gòu)上,鏈板式輸送帶輸送線自下而上依次設(shè)有主動(dòng)落料設(shè)備、主動(dòng)加曲設(shè)備和接料設(shè)備。
全自動(dòng)不銹鋼釀酒攤晾床作業(yè)原理
全自動(dòng)不銹鋼釀酒攤晾床主要由機(jī)架、風(fēng)機(jī)、傳送帶和順次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料設(shè)備、出料管組成,所述的風(fēng)機(jī)固定在傳送帶側(cè)端的機(jī)架上并至少設(shè)置為三臺(tái),所述的下料設(shè)備由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成,所述的機(jī)架上設(shè)有高于傳送帶運(yùn)送線兩頭的擋板。
使用時(shí),酒茬在傳送帶上經(jīng)過(guò),在打碎和拌和的一起風(fēng)機(jī)工作,敏捷降溫,冷卻后的酒茬在下料設(shè)備中與酒曲主動(dòng)混合均勻。本實(shí)用新型全主動(dòng)涼茬機(jī)提高了冷卻作用、降低了功耗,解決了現(xiàn)有設(shè)備自積阻塞現(xiàn)象,并完成了酒茬和酒曲的主動(dòng)混合。
全自動(dòng)不銹鋼釀酒攤晾床該操作程序釀酒工藝要求酒醅從酒甑出來(lái) 后加溫開(kāi)水進(jìn)行調(diào)整酒醅的空氣相對(duì)濕度要求,之后酒醅要求降溫至加工工藝溫度,在到達(dá)該溫度后加上酵母菌,加曲之后酒醅再度降溫?cái)嚢杈鶆蛟偃虢寻l(fā)醇,經(jīng)歷控制落料倉(cāng)的總寬以及高度促進(jìn)到達(dá)工作中中高層厚薄的要求,酒醅在掉入鏈平臺(tái)式輸送帶后經(jīng)歷積極主動(dòng)電機(jī)促進(jìn)鏈條鏈輪促進(jìn)酒醅向前傳送,在傳送整個(gè)過(guò)程中不斷用離心式風(fēng)機(jī)對(duì)酒醅進(jìn)行降溫,在降至加工工藝溫度后加曲機(jī)逐漸加曲之后攪拌,再用離心式風(fēng)機(jī)進(jìn)行降溫直到加工工藝要求的發(fā)醇溫度,之后酒醅經(jīng)歷接料倉(cāng)轉(zhuǎn)移至窖池進(jìn)行酵。
全自動(dòng)不銹鋼釀酒攤晾床潤(rùn)滑油運(yùn)用時(shí)留意:
全自動(dòng)不銹鋼釀酒攤晾床潤(rùn)滑油運(yùn)用時(shí)留意:
1、濕酒糟粉碎機(jī)在潤(rùn)滑油潤(rùn)滑期間,應(yīng)留意潤(rùn)滑油的溫度,由于當(dāng)潤(rùn)滑過(guò)高或過(guò)低是都會(huì)影響潤(rùn)滑作用,嚴(yán)峻則還會(huì)造成濕酒糟粉碎機(jī)故障。主張潤(rùn)滑油的油溫應(yīng)保持在30-40度圍內(nèi),不允許出現(xiàn)油溫高于60度和低于16度的狀態(tài)下作業(yè),才樣才能使?jié)窬圃惴鬯闄C(jī)作業(yè)更好。
2、由于全自動(dòng)不銹鋼釀酒攤晾床濕酒糟粉碎機(jī)作業(yè)性質(zhì)比較惡劣,因此在運(yùn)用時(shí),應(yīng)留意潤(rùn)滑油的密封作業(yè),加強(qiáng)對(duì)潤(rùn)滑油的密封,避免灰塵落入油中,影響潤(rùn)滑作用,一起設(shè)備自身加強(qiáng)密封作業(yè),比方裝置密封元件和吸塵器等部件,來(lái)防止灰塵進(jìn)入潤(rùn)滑油內(nèi)。