小麥成熟期長(zhǎng)。不同的小麥品種具有不同的成熟期。大多數(shù)品種的成熟期約為兩個(gè)月，而超過(guò)80天則為幾個(gè)。完成后熟效果后，水分含量合適的小麥具有更高的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性。

吸濕性強(qiáng)。小麥的外皮薄，組織柔軟，親水性物質(zhì)更多，吸濕能力更強(qiáng)。吸收水分后，淀粉和蛋白質(zhì)的水解作用增強(qiáng)，容易被霉菌和害蟲侵襲，引起發(fā)燒和發(fā)霉，使小麥品質(zhì)下降。更耐高溫。小麥具有良好的耐高溫性，并且在一定的高溫范圍內(nèi)不會(huì)失去活力。當(dāng)水含量高于17％時(shí)，干燥處理溫度不超過(guò)46℃，或當(dāng)水含量低于17％時(shí)，處理溫度不超過(guò)54℃，酶活性不降低，并且發(fā)芽。功率可以維持。

玉米倉(cāng)儲(chǔ)管理要點(diǎn)(1)入倉(cāng)前工作1。嚴(yán)格控制玉米儲(chǔ)藏質(zhì)量。確保儲(chǔ)存的玉米質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是玉米安全儲(chǔ)存的首要條件。要嚴(yán)格做好玉米采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量檢查和監(jiān)控，拒絕接受超標(biāo)玉米。雖然中央儲(chǔ)備糧直屬庫(kù)不要求跨省轉(zhuǎn)運(yùn)的玉米質(zhì)量，但出于安全管理的考慮，建議在儲(chǔ)存過(guò)程中對(duì)玉米質(zhì)量進(jìn)行跟蹤檢測(cè)。2.嚴(yán)格檢測(cè)含水量。倉(cāng)庫(kù)中玉米的含水量應(yīng)控制在該區(qū)域玉米的安全儲(chǔ)存含水量?jī)?nèi)，高度不應(yīng)超過(guò)14.0%。為避免水分再分配帶來(lái)的安全隱患，倉(cāng)庫(kù)中的玉米應(yīng)實(shí)行“五分制”，尤其是不同含水量的玉米應(yīng)分開堆放。水分和水分過(guò)高的玉米應(yīng)在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前冷卻或干燥。

直接原因：糧倉(cāng)設(shè)計(jì)不規(guī)范、老舊破損、缺乏日常維護(hù)檢修和工作人員作業(yè)過(guò)程中的不當(dāng)操作。 （1）平房倉(cāng)的很多事故的發(fā)生是由于擋糧板拆除方法不當(dāng)導(dǎo)致作業(yè)人員被糧食掩埋。絕大部分平房倉(cāng)建設(shè)中存在隱患，發(fā)生糧堆埋人事故的倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)大多是因?yàn)閭}(cāng)房使用擋糧板而非固定式擋糧門，擋糧板需人工拆裝，另外加上擋糧板的設(shè)計(jì)不合理且倉(cāng)房大門上方?jīng)]有固定安全繩( 帶) 的系留裝置，安全裝置明顯不足，促進(jìn)了事故的發(fā)生; 如果裝糧高度超過(guò)了裝糧線，就超出了倉(cāng)房設(shè)計(jì)允許的容量，糧食超載，其側(cè)壓力超出倉(cāng)墻所能承受的強(qiáng)度，從而導(dǎo)致平房倉(cāng)墻體產(chǎn)生裂縫甚至坍塌，終導(dǎo)致埋人事故的發(fā)生。（2）立筒倉(cāng)存在的安全隱患，糧食出倉(cāng)過(guò)程中，一旦立筒倉(cāng)錐斗沒(méi)有固定好，鋼板崩裂或者錐斗墜落都有可能導(dǎo)致糧堆崩塌埋人。（3）淺圓倉(cāng)存在的安全隱患。出糧過(guò)程中，糧堆表面會(huì)形成一個(gè)倒錐形漏斗，這種直達(dá)糧堆表面的“活動(dòng)漏斗”能拖曳落入糧堆的任何物體，給生產(chǎn)操作人員造成重大安全隱患。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

糧食中的細(xì)雜含量高會(huì)嚴(yán)重影響糧堆通風(fēng)效果，孳生更多儲(chǔ)糧害蟲與微生物，造成糧堆水分分布不平衡，局部水分偏高易發(fā)熱霉變，嚴(yán)重影響糧食安全。在入庫(kù)過(guò)程中，利用清理設(shè)備嚴(yán)格仔細(xì)除雜，徹底清除細(xì)雜，并指派專人定時(shí)擺動(dòng)轉(zhuǎn)向輸送機(jī)清理糧堆雜質(zhì)，以防止形成雜質(zhì)聚集區(qū)。條件允許下，入倉(cāng)糧食按不同水分段分倉(cāng)儲(chǔ)存，按不同水分的糧食采用不同通風(fēng)設(shè)備和通風(fēng)方式，適時(shí)降水和均衡糧溫水分。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制