毛輥清洗機(jī)是果蔬清洗設(shè)備中的一種，主要用于清洗根莖類果蔬的清洗設(shè)備，如土豆、芋頭、青蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、山藥、蓮藕、紅薯、甘薯、大姜、蘋果、桔子、獼猴桃、元蔥、大棗、桃子、杏子等產(chǎn)品，也可用于貝類海鮮的表面泥沙的清洗去污，如：扇貝、蛤蜊、海虹、海螺、海蠣子等。

毛輥清洗機(jī)設(shè)備是由多根毛輥組成，有小型的U型形式，有大型全自動(dòng)的平行形式，可以滿足不同產(chǎn)量的清洗，可根據(jù)清洗去皮工藝選擇硬的毛輥。

工作原理是利用刷輥的運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)物料的運(yùn)轉(zhuǎn)，毛輥與物料的摩擦，物料間的相互摩擦，配合設(shè)備上方的高壓噴淋水的噴淋，把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，達(dá)到清洗去污、去泥的效果。直到洗凈為止。

       我企業(yè)生產(chǎn)制造的果蔬清洗機(jī)械機(jī)器設(shè)備常見有氣泡清洗機(jī)、毛輥清洗機(jī)、渦旋清洗機(jī)等種類，氣泡清洗機(jī)關(guān)鍵用于葉菜蔬菜水果及其柔嫩果蔬的清理、去泥、去雜，毛輥清洗機(jī)關(guān)鍵用于根莖果蔬的清理去泥、削皮，渦旋清洗機(jī)關(guān)鍵用于碎菜（歷經(jīng)切割的蔬菜水果）的清理。 

      這里大家關(guān)鍵說一下毛輥清洗機(jī)，毛輥清洗機(jī)依照生產(chǎn)制造要求可分成U型毛輥清洗機(jī)和平行面毛輥清洗機(jī)二種。 

     平行面毛輥清洗機(jī)是用于清理生產(chǎn)量大的根莖果蔬，或是是周期性的根莖果蔬。平行面毛輥清洗機(jī)設(shè)計(jì)方案為平型，整個(gè)設(shè)備關(guān)鍵由操縱設(shè)備，電動(dòng)機(jī)，齒輪傳動(dòng)，滌綸輥刷，不銹鋼噴嘴，機(jī)體等構(gòu)件構(gòu)成。工作方式為回轉(zhuǎn)式生產(chǎn)制造，全線自動(dòng)化技術(shù)，全自動(dòng)入料，全自動(dòng)進(jìn)料，工作效能高。是一款非標(biāo)準(zhǔn)型定制機(jī)器設(shè)備，關(guān)鍵依據(jù)商品的生產(chǎn)量、特點(diǎn)來定制，保證機(jī)器設(shè)備的應(yīng)用性、實(shí)用性。

       毛輥清洗機(jī)，有平行毛輥清洗機(jī)和U型毛輥清洗機(jī)兩種，平行連續(xù)式毛輥清洗機(jī)設(shè)計(jì)為平型，主要用于產(chǎn)量大的根莖果蔬的清洗，或者是季節(jié)性果蔬的清洗，是一款非標(biāo)型定制設(shè)備，由多根毛輥制作而成，毛輥的支數(shù)、材質(zhì)是根據(jù)設(shè)備的長(zhǎng)度、被清洗產(chǎn)品的特性決定的。

     U型毛輥清洗機(jī)，由9根毛輥組成，以毛輥間隔排列，形成一個(gè)半封閉的U型清洗槽，物料倒入槽中，清洗機(jī)各毛輥同向轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的翻滾狀態(tài)，毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)、物料的相互摩擦，加上設(shè)備上方的噴淋水清洗，使物料清洗干凈。

      毛輥清洗機(jī)是用于根莖類水果、蔬菜的清洗去污、去泥，如：土豆、芋頭、青蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、山藥、蓮藕、紅薯、甘薯、大姜、蘋果、桔子、獼猴桃、元蔥、大棗、桃子、杏子等產(chǎn)品，也可用于扇貝、蛤蜊、海虹、海螺、海蠣子等貝類海鮮的清洗去污、豬頭、豬蹄、豬耳朵、牛蹄、羊蹄等的去毛后的清洗除黑皮，亦可用于土豆、芋頭等需要去皮的果蔬的去皮清洗去皮。

果蔬是水果、蔬菜的總稱，按食用類分為根菜類、白菜類、綠葉菜類三大類。根莖類指以膨大的肉質(zhì)直根為食用部分的蔬菜。包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、跟用甜菜等。白菜類以柔嫩的葉叢、葉球、嫩莖、花球供食用，如大白菜、小白菜、甘藍(lán)、芥菜類。綠葉菜類以幼嫩的葉或莖供食用，如萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、莧菜、雍菜、落葵等。

果蔬清洗機(jī)目前市場(chǎng)上廣泛應(yīng)用的就是氣泡清洗機(jī)和毛輥清洗機(jī)，氣泡式蔬菜清洗機(jī)主要清洗如白菜類、綠葉菜類蔬菜，毛輥清洗機(jī)主要清洗根菜類蔬菜、水果。