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真空拌餡機
諸城華明機械拌餡機優(yōu)點:
1、可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。
2、采用可逆運轉(zhuǎn),電腦調(diào)速,可滿足不同攪拌工藝的要求。
3、接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生要求。
4、可根據(jù)用戶要求定做各種產(chǎn)品。
1、,混料速度快
2、自動出料,勞動強度更低
該機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好,是同類產(chǎn)品中的設(shè)備。
·整機采用不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
·可設(shè)定真空度,真空效果好,可使物料在真空狀態(tài)下攪拌。
·采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu),裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈,攪拌均勻。
·采用可編程控制器和觸摸屏控制,設(shè)定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程序。
真空拌餡機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾桶內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到an摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的..
拌餡機禁止堅硬的塊狀物進入轉(zhuǎn)動中的攪拌箱內(nèi)。
拌餡機出料時將鎖銷拔出,即可按出料按鈕出料,回位后將其鎖住。出料過程中絞攏亦可轉(zhuǎn)動,絞攏轉(zhuǎn)動時嚴禁身體的任何部位接觸絞攏,以免造成不必要傷害。
華明牌拌餡機優(yōu)點:
功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。
對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。
拌餡機又稱為攪餡機、拌餡設(shè)備,肉餡蔬菜攪拌機、拌料機等,采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維間的動物蛋白能游離析出。拌餡機性能穩(wěn)定,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。多功能拌餡機加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點。□采用鏈條傳動,既保證了傳動比,雙減少了振動和噪音,提高了機械運行的穩(wěn)定性。拌餡機可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。