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火鍋底料炒鍋板材及結(jié)構(gòu)
諸城雅辰行星攪拌炒鍋屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,可采用蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜岬人姆N加熱形式,具有受熱面積大,熱。
辣椒醬燃?xì)饧訜釘嚢璩村伓ㄖ品步佑|食品部分皆為304不銹鋼板材制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
辣椒醬燃?xì)饧訜釘嚢璩村伓ㄖ茢嚢璺绞讲捎锰厥獾膬A斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
辣椒醬燃?xì)饧訜釘嚢璩村伓ㄖ茢嚢柘到y(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
火鍋底料炒鍋價(jià)格
行星炒鍋是我公司研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。辣椒醬燃?xì)饧訜釘嚢璩村伓ㄖ棋侒w與物料接觸部位均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成,保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生,干凈,安全。
燃?xì)饧訜岢村伿且环N新型的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹?,天然qi,管道煤氣),
辣椒醬燃?xì)饧訜釘嚢璩村伓ㄖ撇捎瞄_式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快,溫度高,熱,便于控制等特點(diǎn)。
產(chǎn)品用途:辣椒醬燃?xì)饧訜釘嚢璩村伓ㄖ浦饕m用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制!
醬料炒鍋攪拌方式辣椒醬燃?xì)饧訜釘嚢璩村伓ㄖ?/p>
攪拌方式:
攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0~26rpm內(nèi)可實(shí)現(xiàn)無極調(diào)速刮板獨(dú)特,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
辣椒醬燃?xì)饧訜釘嚢璩村伓ㄖ瞥隽戏绞剑?/span>
半自動(dòng)控制的出料,整鍋可通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
全自動(dòng)控制的出料:倒料方便輕松,該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
大型火鍋底料炒鍋
本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然qi,電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。2、雅辰行星攪拌炒鍋鍋底和鍋幫可分為三層結(jié)構(gòu),可帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 火鍋底料炒鍋吸收借鑒先進(jìn)技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然qi等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動(dòng)力采用日本無機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無死角,使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,本機(jī)采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工。