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生活中我們會(huì)對(duì)很多食品進(jìn)行高溫加熱,有的是直接進(jìn)行加熱,而有的是放在高溫蒸煮袋中進(jìn)行的,那么談到高溫蒸煮袋,其實(shí)它會(huì)有很多的類型,因?yàn)椴煌氖澄锛庸さ臏囟仁遣灰粯拥?,因此就?huì)為不同的食物設(shè)置不同的溫度。b.粘合劑、油墨的耐高溫性、食品衛(wèi)生適合性2.薄膜(鋁箔)復(fù)合過(guò)程的檢查:a.外觀(目視無(wú)起皺、離層等明顯缺陷)。那么,如果對(duì)于溫度不會(huì)很高的食物來(lái)說(shuō),應(yīng)該是可以進(jìn)行二次使用的,因?yàn)檫@種特定的包裝袋具有耐高溫的功效,而且具有較好的耐油性
下面就讓蒸煮袋廠家為我們介紹一下廠家的檢測(cè)方法。
高溫蒸煮袋廠家專家表示,為了保證蒸煮袋的質(zhì)量,我們常常要對(duì)蒸煮袋進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),其中高溫蒸煮膠耐熱介質(zhì)穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)就是檢測(cè)之一,檢測(cè)時(shí),一般用模擬食品做內(nèi)容物,也可用油性、酸性介質(zhì)和水按一定比例盛裝,進(jìn)行排氣封口,在帶反壓冷卻裝置的高壓滅菌鍋中經(jīng)121℃、40分鐘的高溫加壓殺菌
高溫蒸煮袋各基材的表面張力達(dá)到工藝要求
1、檢查各種復(fù)合用基材的表面張力,高溫蒸煮袋確保各基材的表面張力達(dá)到工藝要求。
2、在生產(chǎn)透明蒸煮袋時(shí),1放卷可用BOPET,BOPA作涂膠面,上膠量可控制在3.5g/㎡以上,CPP作第二放卷。如要BOPET/CPP/BOPP三層,可三層復(fù)好后再進(jìn)熟化室。
找一個(gè)合格的高溫蒸煮袋,需要小心下面幾點(diǎn):
1.高溫蒸煮袋出庫(kù)時(shí)卻是無(wú)異嗅、無(wú)異味的,那些例如樣子的高溫蒸煮袋,不要理應(yīng)不用在包裝上。
2.高溫蒸煮袋外包裝要有漢字標(biāo)志,印有生產(chǎn)廠名、廠址、產(chǎn)品商 家,無(wú)非在可喜部位寫上“食品用”字樣。產(chǎn)品出廠后均寫有商品檢驗(yàn)合格證。
3.獲得用食品非常好到很大市場(chǎng)購(gòu),不要到街頭小攤?cè)セc(diǎn)錢。
我們知道,高溫蒸煮袋常用來(lái)做食品包裝,因此,在生產(chǎn)的時(shí)候,對(duì)外部的環(huán)境要求很高,那么生產(chǎn)高溫蒸煮袋對(duì)外部環(huán)境都有哪些要求呢?
為了保證生產(chǎn)的包裝袋安全,需要對(duì)環(huán)境做如下要求:
1、要求車間密閉性要好,防止蚊蠅、老鼠之類害蟲進(jìn)入車間,污染環(huán)境!
2、車間的總體衛(wèi)生要求每天清潔、檢查,每周消毒一次!地面用84消毒,環(huán)境用紫外線消毒!
3、在進(jìn)入食品鋁箔袋車間之前有一個(gè)裝置叫“風(fēng)淋“是消毒用的,每一個(gè)進(jìn)入車間的人必須從這里經(jīng)過(guò),并消毒一下!
高溫蒸煮袋加熱過(guò)程
高溫蒸煮袋的復(fù)合塑料薄膜袋的加熱過(guò)程,它的優(yōu)點(diǎn)的罐頭兩容器和塑料袋耐沸水性能,所謂的'反駁'。2、要根據(jù)承印材料的特性和復(fù)合膜結(jié)構(gòu)選定適合的油墨,比如選用BOPA尼龍為承印層,個(gè)別顏色的油墨在蒸煮狀態(tài)下顏料可能會(huì)在BOPA上滲透,同樣對(duì)于只有承印層和熱封層兩層結(jié)構(gòu)的蒸煮袋,油墨也有在RCPP上滲透的可能,從而帶來(lái)對(duì)內(nèi)容物污染的風(fēng)險(xiǎn)。蒸煮袋兩層和三層復(fù)合的材料,與典型的蒸煮袋是︰ 外表面的聚脂薄膜為加強(qiáng)中東箔,用于光,防潮和防泄漏內(nèi)為聚烯烴薄膜 (PP 膜),用于熱封層和食品接觸。
2、進(jìn)入食品真空袋車間之前要求車間工人換工作服,換鞋子,洗手,消毒。如果您不是公司的員工想要參觀一下,您得穿上隔離衣帶上腳套才行呢!