【廣告】
用隆澤電磁炒藥機(jī)炒制之后藥材藥性保留效果好,炮制后的藥材色澤,外觀,功效均達(dá)到業(yè)內(nèi)gao級(jí)水平。節(jié)能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發(fā)熱,能源有效率達(dá)95%以上,采用復(fù)合鍋體,與傳統(tǒng)加熱方式相比,節(jié)能50%。我司內(nèi)膽采用一次沖壓而成,內(nèi)膽光滑,攪拌順暢,不粘鍋,不糊鍋,能提高您物料的品質(zhì)。是食品機(jī)械中的攪拌機(jī)型。目前已經(jīng)廣泛用于中藥保jian品廠、飲片廠、醫(yī)院和食品行業(yè)。
隆澤電磁炒藥機(jī)整合德國英飛凌技術(shù)、日本等世界前沿技術(shù) 自主研發(fā)了大型電磁炒鍋,在食品熱加工行業(yè)、中草yao材加工業(yè)、中央廚房智能化領(lǐng)域、化工加熱、糧油加工處理等多個(gè)行業(yè)獲得了客戶的一致好評(píng)。在國際市場(chǎng)上也享有一定的度。
產(chǎn)品特點(diǎn):
液壓系統(tǒng):液壓翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)可自動(dòng)安全平穩(wěn)地實(shí)現(xiàn)攪拌軸的提升、翻轉(zhuǎn)出鍋以及鍋體的翻轉(zhuǎn)倒料。滾筒直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式,提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能浪費(fèi)。各動(dòng)作之間編制有嚴(yán)格的互鎖操作程序,并配置了動(dòng)作限位開關(guān);個(gè)動(dòng)作不實(shí)現(xiàn),后一個(gè)動(dòng)作無法進(jìn)行。電源開關(guān)、各動(dòng)作的電器控制以及電磁爐控制電路均配置于電控柜中,結(jié)構(gòu)緊湊便于控制。電磁控制:由配電箱上的按鈕控制電磁爐開關(guān),調(diào)節(jié)旋鈕控制功率大小,功率級(jí)數(shù)液晶顯示。自動(dòng)測(cè)溫:軸內(nèi)設(shè)有測(cè)溫探頭伸至鍋底,反映鍋內(nèi)物料溫度,溫度值由電控柜上液晶顯示??稍O(shè)定高溫報(bào)警和自動(dòng)關(guān)火。
中藥炒藥機(jī)介紹:
隆澤炒藥機(jī)仿人工翻炒適合多種藥材的炒制:炒焦:將掙藥材置鍋內(nèi),用文火或中火炒至外呈焦黃,內(nèi)呈黃色。根據(jù)您產(chǎn)品工藝和產(chǎn)量以及操作環(huán)境的需要,提供專業(yè)的定制設(shè)備滿足您的需求。炒焦可增強(qiáng)藥材健脾作用,如:焦、焦山楂。炒炭:將凈藥材置鍋內(nèi),用中火或武火炒至外呈黑色,內(nèi)呈焦褐色,存性,噴灑清水適量,滅盡火星。炒炭可增強(qiáng)藥材止血作用,如:側(cè)柏炭、茜草炭。
隆澤炒藥鍋特點(diǎn)
中藥不同別的物料,既不能炒過了,影響,也不能火候不到,沒有發(fā)揮出來,更不能翻攪的不到位,有夾生的現(xiàn)象。炒藥機(jī)價(jià)格多少錢山東隆澤機(jī)械燃油炒藥機(jī)牌子近年來,隨著中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,中藥前處理設(shè)備的需求也在逐漸加大,山東隆澤長期供應(yīng)加熱攪拌炒制設(shè)備,鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降采用多液壓缸傳動(dòng),運(yùn)行更平穩(wěn)更可靠。炒藥是個(gè)辛苦活,一袋袋藥材直接往鍋里倒,不論是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,每天都重復(fù)同樣的動(dòng)作。隆澤電磁攪拌炒鍋溫度大小火可調(diào),也可實(shí)現(xiàn)迅速升溫,迅速降溫,使用于大多數(shù)的藥材。攪拌方式采用行星攪拌,可實(shí)現(xiàn)人工翻炒效果。
隆澤電磁炒藥鍋工作原理
商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過不銹鋼鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。產(chǎn)品采用日本進(jìn)口封頭北海內(nèi)膽,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)體的平整光滑攪拌更切合鍋膽。使用節(jié)能省錢 使用成本=燃?xì)鉅t的50%,無易損件,節(jié)省維護(hù)費(fèi)用。
我國中藥發(fā)展歷史悠久,因此傳統(tǒng)的炒制技術(shù)相較于現(xiàn)代制藥技術(shù)是相當(dāng)粗糙和籠統(tǒng)的。麩炒:先將麩皮撒入鍋內(nèi),用中火加熱,待麩皮冒煙時(shí),倒入凈藥材,迅速翻動(dòng),炒至藥材表面呈微黃或黃色,取出,篩去麩皮,放涼。在古代,中藥飲片炒制大多依靠手工,設(shè)備極其簡(jiǎn)陋,所需要?jiǎng)趧?dòng)力和成本都非常大。而現(xiàn)在隆澤機(jī)械的全自動(dòng)炒藥機(jī),模擬人工翻炒的手法,大大的節(jié)省了生產(chǎn)成本和勞動(dòng)力輸出,也提高了飲片的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量。
炒中藥什么鍋比較好?
炒制中藥好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐,因其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易與成分發(fā)生反應(yīng),并且導(dǎo)熱均勻,保暖性好。炒藥是個(gè)辛苦活,一袋袋藥材直接往鍋里倒,不論是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,每天都重復(fù)同樣的動(dòng)作。其次可用不銹鋼鍋。304不銹鋼為食品級(jí)內(nèi)膽,耐高溫,抗腐蝕,抗酸堿。但是不銹鋼鍋傳熱太快,煎藥時(shí)要經(jīng)常攪拌,否則藥材黏在鍋壁,稍不留神就容易煳鍋。所以我公司建議用電磁行星攪拌炒鍋,受熱很均勻,內(nèi)膽為一次沖壓而成,配合行星攪拌裝置,使得刮片與內(nèi)膽貼合嚴(yán)實(shí)。從而達(dá)到不易黑鍋,不易糊鍋的一個(gè)效果。
炒中藥的技巧
白芍,炒的時(shí)間就要稍長,起碼10分鐘以上,要炒到透心,炒成老黃色才可以。難炒的是阿膠,根據(jù)大小分三個(gè)等級(jí),要用蛤粉炒,炒到呈玻璃彈大小時(shí),呈棕褐色珠珠時(shí)為止。隆澤全自動(dòng)炒藥的好處:隆澤機(jī)械電磁全自動(dòng)炒藥機(jī)多個(gè)攪拌匙共同作業(yè),攪拌更均勻,設(shè)備安全節(jié)能,配置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生,綠色環(huán)保,使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。這時(shí),完全熟透后的阿膠自然崩開,里面是空心的,俗稱“炒泡”。春永仙就能“炒泡”,而一般人很少能炒到這種程度。
鱉甲熬制設(shè)備
驢皮膠熬制設(shè)備
中藥飲片熬制設(shè)備